{"title":"Heimische Helden Sorten","description":"","products":[{"product_id":"holunder-haidegg-17","title":"Holunder 'Haidegg 17'","description":"Der Schwarze Holunder 'Haidegg 17' trägt mittelfrüh rundliche, dunkelviolette Beeren mit saftigem, aromatischem Fruchtfleisch. Der Geschmack ist süß-säuerlich, intensiv und vollmundig, ideal für Saft, Gelee, Marmelade oder Likör. Unter guten Bedingungen sind hohe Erträge von etwa 4–6 kg pro Strauch möglich.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Sorte wächst aufrecht und buschig mit dichter, breit verzweigter Krone. Mit mittlerem Wasserbedarf lässt sie sich unkompliziert im Garten führen und ist ab 40–60 l auch als Kübelpflanze geeignet. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e'Haidegg 17' gilt als sehr robust und zeigt eine gute Resistenz gegen Blattflecken, Schorf und Mehltau. Die Winterhärte reicht bis -25°C. Die Blützeit im Mai–Juni bringt schöne große Blütendolden mit sich. Die Blüten bieten reichlich Nahrung für Insekten und eignen sich natürlich auch für Holunderblütensirup und andere Verwendungszwecke.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Sorte 'Haidegg 17' ist selbstfruchtbar, mit 'Haschberg', 'Black Beauty', 'Korsor' oder 'Sampo' als Bestäubern lässt sich der Ertrag steigern. \u003cbr\u003e","brand":"Fruchtwelt","offers":[{"title":"3-Liter Topf \/ 30-50 cm","offer_id":56291276456316,"sku":"9000312","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/2688\/3708\/files\/Sambucusnigra-Haidegg171.jpg?v=1773224703"},{"product_id":"holunder-haschberg","title":"Holunder 'Haschberg'","description":"Der Schwarze Holunder 'Haschberg' trägt mittelfrüh rundliche, dunkelviolette Beeren (6–8 mm Ø, ca. 4–7 g) mit saftig-geleeartigem, aromatischem Fruchtfleisch. Der Geschmack ist kräftig süß-säuerlich mit intensivem Holunderaroma. Unter guten Bedingungen sind sehr hohe Erträge von etwa 6–8 kg pro Strauch möglich; geerntet wird im August–September.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Früchte eignen sich vielseitig für Frischverzehr, Saft, Marmelade, Gelee und Likör. Die Sorte enthält sehr viel Vitamin C sowie Anthocyane, Polyphenole und Flavonoide.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e'Haschberg' wächst aufrecht und buschig, mit dicht verzweigter, breit ausladender Krone. Der Wasserbedarf liegt im mittleren Bereich, und für den Kübel eignet sich die Sorte ab 40–60 l. Sie gilt als sehr robust und zeigt eine gute Resistenz gegen Blattflecken, Schorf und Mehltau; die Winterhärte liegt bei etwa -25°C.\u003cbr\u003e","brand":"Fruchtwelt","offers":[{"title":"10-Liter Topf \/ 30-50 cm","offer_id":56291278356860,"sku":"9000317","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/2688\/3708\/files\/Sambucusnigra-Haschberg1.jpg?v=1773231495"},{"product_id":"eberesche-rosina","title":"Eberesche 'Rosina'","description":"Die Eberesche 'Rosina' bildet sehr große, tiefrot leuchtende Früchte in dichten Dolden. Das gelblich-orange Fruchtfleisch ist saftig, mittelfest und durch den reduzierten Gerbstoffgehalt angenehm mild. Mit leichter Süße und kaum wahrnehmbarer Bitterkeit passt sie ideal für Gelee, Saft, Likör, Backen und zum Dörren.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Baum wächst mittelstark, rundlich bis locker aufgebaut und zeigt eine hohe Blühfreudigkeit. Die Blüte erscheint im Mai, geerntet wird von September–Oktober. Bei guten Bedingungen sind Erträge von ca. 12–22 kg\/Baum möglich.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e'Rosina' ist selbstfruchtbar und überzeugt mit sehr hoher Winterhärte von -25 bis -30°C sowie geringer Spätfrostgefahr. Sie gilt als sehr widerstandsfähig gegenüber typischen Wildobstkrankheiten und ist kaum anfällig für Fruchtfäule; auch Frost und Trockenheit werden gut toleriert. Die Blüte bietet zudem ein hohes Nahrungsangebot für Insekten.\u003cbr\u003e","brand":"Fruchtwelt","offers":[{"title":"3-Liter Topf \/ 125-150 cm","offer_id":56291453469052,"sku":"9000371","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/2688\/3708\/files\/Sorbusaucuparia-Rosina1.jpg?v=1773130631"},{"product_id":"holunder-haidegg-13","title":"Holunder 'Haidegg 13'","description":"Der Schwarze Holunder 'Haidegg 13' ist eine bewährte österreichische Züchtung für Erwerbs- und Hausgartenanbau. Er trägt große, hängende Fruchtdolden mit dicht stehenden, schwarzvioletten Beeren (ca. 6–8 mm Ø). Das dunkelviolette Fruchtfleisch ist sehr saftig und farbstoffreich, geschmacklich angenehm fruchtig-säuerlich mit herber Note – besonders passend für Saft, Sirup, Gelee und Konfitüre.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUnter guten Bedingungen sind etwa 20–30 kg pro Strauch möglich, und die Dolden reifen gleichmäßig von August bis September. Die Sorte ist selbstfruchtbar; mit anderen Sambucus-nigra-Sorten wie 'Haschberg' oder 'Sampo' lässt sich der Ertrag zusätzlich steigern.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e'Haidegg 13' wächst aufrecht-buschig, kräftig und gut verzweigt zum Großstrauch heran und eignet sich auch für den Kübel ab 40–60 l. Der Wasserbedarf liegt im mittleren Bereich. Mit einer Winterhärte bis -30°C, geringer Spätfrostgefahr und sehr robuster Gesundheit ist die Sorte zuverlässig im Anba.; Die Blüte im Mai–Juni bietet reichlich Nahrung für Insekten.\u003cbr\u003e","brand":"Fruchtwelt","offers":[{"title":"5-Liter Topf \/ 50-80 cm","offer_id":56823273062780,"sku":"9000480","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/2688\/3708\/files\/Sambucusnigra-Haidegg13_1.jpg?v=1774442290"},{"product_id":"holunder-riese-aus-vossloch","title":"Holunder 'Riese aus Vossloch'","description":"Der Schwarze Holunder 'Riese aus Vossloch' ist eine bewährte regionale Auslese für alle, die viel Ernte für die Küche suchen. Er bildet große, locker aufgebaute Fruchtdolden mit zahlreichen schwarzvioletten Beeren (ca. 6–8 mm Ø). Das dunkelviolette Fruchtfleisch ist sehr saftig, weich und farbstoffreich; geschmacklich herb-fruchtig mit deutlicher Säure und roh wenig süß – dafür ideal für Saft, Sirup, Gelee und Konfitüre. Unter guten Bedingungen sind etwa 25–40 kg pro Strauch möglich.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Sorte wächst aufrecht-buschig, locker verzweigt und entwickelt kräftige Haupttriebe mit breiter Krone. Mit mittlerem Wasserbedarf passt sie gut in den Garten und eignet sich auch für die Kübelkultur ab 40–60 l. 'Riese aus Vossloch' ist selbstfruchtbar; eine zusätzliche Sorte wie 'Haschberg' oder 'Sampo' kann den Ertrag spürbar steigern.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Blüte erscheint im Juni–Juli und bietet ein hohes Nahrungsangebot für Insekten. Geerntet wird im September–Oktober. Der Großstrauch gilt als sehr robust und kaum krankheitsanfällig, zudem ist er bis -30°C winterhart und zeigt nur geringe Spätfrostgefahr. Die Beeren liefern hohe Gehalte an Anthocyanen, Polyphenolen und Vitamin C.\u003cbr\u003e","brand":"Fruchtwelt","offers":[{"title":"5-Liter Topf \/ 30-50 cm","offer_id":56293888131452,"sku":"9000315","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/2688\/3708\/files\/Sambucusnigra-RieseausVossloch1.jpg?v=1774442683"},{"product_id":"kornelkirsche-starokijewskij","title":"Kornelkirsche 'Starokijewskij'","description":"Die Kornelkirsche 'Starokijewskij' trägt große, länglich-ovale Früchte mit glatter, dunkelroter Schale und saftig-festem, dunkelrotem Fruchtfleisch. Der Geschmack ist süß-säuerlich und kräftig aromatisch. Geerntet wird im August; bei guten Bedingungen sind etwa 20–35 kg pro Strauch erreichbar – ideal für Frischverzehr, Saft, Mus, Gelee oder Likör.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Sorte wächst als Großstrauch bis kleiner Baum mit breit ausladender, dicht verzweigter Krone. Mit gering bis mittlerem Wasserbedarf und hoher Anpassungsfähigkeit passt sie in viele Gartenlagen und eignet sich auch für die Kübelkultur ab 40–60 l. 'Starokijewskij' gilt als sehr robust und ist kaum krankheitsanfällig.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Blüte erscheint früh im Februar–März, und dank geringer Spätfrostgefahr bleibt der Ansatz meist zuverlässig. Für die Bestäubung ist eine zweite Cornus-mas-Sorte erforderlich, zum Beispiel 'Jolico', 'Kazanlak' oder 'Nikołka'. Die Blüten bieten zudem ein hohes Nahrungsangebot für Insekten; die Früchte enthalten viel Vitamin C sowie Anthocyane und Mineralstoffe.\u003cbr\u003e","brand":"Fruchtwelt","offers":[{"title":"10-Liter Topf \/ 150-175 cm","offer_id":56298750968188,"sku":"9000050","price":97.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"5-Liter Topf \/ 40-60 cm","offer_id":56905137324412,"sku":"9000568","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/2688\/3708\/files\/Cornusmas-Starokijewski2.jpg?v=1772657084"},{"product_id":"eberesche-krasnaja","title":"Eberesche 'Krasnaja'","description":"Die Eberesche 'Krasnaja' trägt im September leuchtend rote Beeren in großen Dolden. Die mittelgroßen Früchte (ca. 1–1,2 cm) haben saftiges, orange bis gelbliches Fruchtfleisch und schmecken mild-säuerlich, fruchtig und weniger bitter als die Wildform. Für Mus, Saft und Gelee ist die Sorte sehr gut geeignet; unter idealen Bedingungen sind etwa 20–40 kg pro Baum möglich.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAls aufrechter, locker verzweigter Kleinbaum mit schlanker Krone passt 'Krasnaja' gut in viele Gärten. Sie hat einen mittleren Wasserbedarf, gilt als sehr robust und widerstandsfähig gegen Krankheiten. Die Blüte erscheint im Mai, die Spätfrostgefahr ist gering, und die Winterhärte reicht bis -35°C.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Sorte ist selbstfruchtbar und setzt auch ohne zweite Eberesche zuverlässig Früchte an. Die Blüten bieten ein hohes Nahrungsangebot für Insekten. In den Beeren stecken zudem u. a. Vitamin C, Sorbinsäure und Polyphenole.\u003cbr\u003e","brand":"Fruchtwelt","offers":[{"title":"4-Liter Topf \/ 125-150 cm","offer_id":56791024533884,"sku":"9000465","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/2688\/3708\/files\/Sorbusaucuparia-Krasnaja1.jpg?v=1773216586"},{"product_id":"eberesche-edulis","title":"Eberesche 'Edulis'","description":"Die Eberesche 'Edulis' zählt zu den wenigen Vogelbeeren, die auch roh gut genießbar sind. Ihre kleinen Apfelfrüchte (ca. 0,8–1,2 cm) reifen von August–September und zeigen saftiges, orange bis orange-rotes Fruchtfleisch. Der Geschmack ist mild bitterarm, fruchtig-säuerlich und deutlich angenehmer als bei der Wildform. Der Vitamin-C-Gehalt ist hoch, dazu kommen Sorbit und Polyphenole.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAls locker aufgebauter, aufrechter Baum mit schlanker, lichtdurchlässiger Krone passt sie gut in den Garten und lässt sich angenehm integrieren. 'Edulis' gilt als sehr robust und ist bis -30°C winterhart, bei mittlerer Spätfrostgefahr zur Blüte (Mai–Juni). Der Wasserbedarf liegt im mittleren Bereich.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Sorte ist selbstfruchtbar und trägt hoch sowie regelmäßig. Andere Sorbus aucuparia oder verwandte Sorbus-Arten erhöhen den Fruchtansatz und sind als Ergänzung sinnvoll.\u003cbr\u003e","brand":"Fruchtwelt","offers":[{"title":"3-Liter Topf \/ 125-150 cm","offer_id":56541652255100,"sku":"9000372","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/2688\/3708\/files\/Sorbusaucuparia-Edulis1.jpg?v=1774519674"},{"product_id":"eberesche-klosterneuburg-4","title":"Eberesche 'Klosterneuburg 4'","description":"Die Eberesche 'Klosterneuburg 4' trägt mittelgroße, ca. 12–15 mm große Apfelfrüchte in großen Dolden. Das orange bis orange-rote, saftige Fruchtfleisch schmeckt mild, süßlich und kaum bitter, wodurch die Früchte teilweise auch roh genießbar sind. Geerntet wird von August bis September; unter guten Bedingungen sind regelmäßig hohe Erträge möglich.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAls locker aufgebauter, aufrechter Baum mit schlanker Krone passt die Sorte gut in den Garten, ist aber nicht für die Kübelkultur gedacht. Der Wasserbedarf liegt im mittleren Bereich. Die sehr gute Winterhärte bis -30°C macht sie zuverlässig, bei mittlerer Spätfrostgefahr lohnt ein passender Standort.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e'Klosterneuburg 4' ist selbstfruchtbar, andere Sorbus aucuparia Sorten erhöhen den Fruchtansatz. Die Blüte erscheint von Mai–Juni und bietet ein hohes Nahrungsangebot für Insekten. Insgesamt gilt die Sorte als robust..\u003cbr\u003e","brand":"Fruchtwelt","offers":[{"title":"3-Liter Topf \/ 125-150 cm","offer_id":56541652320636,"sku":"9000373","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/2688\/3708\/files\/Sorbusaucuparia-Klosterneuburg4_1.jpg?v=1774519709"},{"product_id":"eberesche-konzentra","title":"Eberesche 'Konzentra'","description":"Die Eberesche 'Konzentra' wurde am Institut für Obstforschung Dresden-Pillnitz aus var. edulis-Typen selektiert und zielt klar auf stabile Fruchtqualität in der Verarbeitung. Sie trägt kleine bis mittlere Apfelfrüchte (ca. 8–12 mm) mit orange-rotem, festem Fruchtfleisch und relativ dicker Schale, was die Transportfähigkeit verbessert. Der Geschmack ist säuerlich, leicht bitter und aromatisch, weniger süß als Dessertsorten – passend für Saft, Gelee, Marmelade und industrielle Verarbeitung.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e'Konzentra' wächst locker aufgebaut, aufrecht und mit schlanker Krone zu einem Baum heran und eignet sich für den Garten, nicht für den Kübel. Mit ihrer Winterhärte bis -30°C gilt sie als sehr robust; bei mittlerer Spätfrostgefahr liegt der Fokus auf einem passenden Standort. Die Sorte ist selbstfruchtbar, erreicht mit anderen Sorbus aucuparia Sorten als Bestäubern jedoch einen höheren Fruchtansatz.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Blütezeit liegt im Mai–Juni und bietet ein hohes Nahrungsangebot für Insekten. Geerntet wird von August–September. Als Inhaltsstoffe sind u. a. Vitamin C, Sorbit, Pektin und Polyphenole genannt; insgesamt zeigt die Sorte eine sehr robuste Gesundheit.\u003cbr\u003e","brand":"Fruchtwelt","offers":[{"title":"3-Liter Topf \/ 125-150 cm","offer_id":56541652418940,"sku":"9000374","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/2688\/3708\/files\/Sorbusaucuparia-Konzentra1.jpg?v=1774519754"},{"product_id":"mispel-belle-de-grand-lieu","title":"Mispel 'Belle de Grand Lieu'","description":"\u003cp\u003eDie Mispel 'Belle de Grand Lieu' ist eine französische Auslese aus der Region Grand Lieu und steht für großfrüchtige Qualität. Ihre braunen Früchte erreichen etwa 4–6 cm Ø und bis ~70 g. Nach dem Bletten wird das Fruchtfleisch weich und cremig; geschmacklich zeigt die Sorte süß-säuerliche Apfelmus- und Karamellnoten. Das macht sie attraktiv für den Frischverzehr nach Bletten und besonders für Mus, Gelee, Kompott und Likör.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Pflanze wächst als Kleinbaum bis Großstrauch mit breitkronigem Aufbau und ist nicht für die Kübelkultur gedacht. Mit gering–mittlerem Wasserbedarf lässt sie sich im Garten unkompliziert führen. 'Belle de Grand Lieu' gilt als sehr robust und wenig krankheitsanfällig.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Blüte erscheint im Mai–Juni und bietet ein mittleres bis hohes Nahrungsangebot für Insekten. Die Sorte ist selbstfruchtbar und bringt unter guten Bedingungen mittel–hohe, regelmäßige Erträge. Dank ihrer Winterhärte von -20 bis -23°C und geringer Spätfrostgefahr ist sie eine zuverlässige Wahl für viele Lagen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie angebotenen Pflanzen wurden über Stecklinge vermehrt, wodurch die Pflanze wurzelecht ist, und es nicht zu Stockausschlägen einer etwaigen Unterlage kommt. Dies ist besonders praktisch für eine unkomplizierte Pflanzung und minimale Pflege. \u003c\/p\u003e","brand":"Fruchtwelt","offers":[{"title":"2-Liter Topf \/ 30-50 cm","offer_id":56779006247292,"sku":"9000435","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"5-Liter Topf \/ 30-50 cm","offer_id":57112409866620,"sku":"9000575","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/2688\/3708\/files\/Mespilusgermanica-BelledeGrandLieu1.jpg?v=1778618588"}],"url":"https:\/\/fruchtwelt.de\/collections\/heimische-helden-sorten.oembed","provider":"Fruchtwelt","version":"1.0","type":"link"}