{"title":"Himbeere","description":"","products":[{"product_id":"himbeere-black-jewel","title":"Sommerhimbeere 'Black Jewel'","description":"Die Himbeere 'Black Jewel' trägt runde bis leicht längliche, tiefschwarze Beeren mit dunkelrot–schwarzem, mittelfestem Fruchtfleisch. Der Geschmack ist intensiv aromatisch, süß-herb und typisch für Schwarzhimbeeren. Bei guter Kultur sind Erträge von ca. 1,5–2,5 kg\/Strauch zu erwarten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Früchte eignen sich für den Frischverzehr ebenso wie für Konfitüre, Backwaren, zum Einfrieren und für weitere Verarbeitung. Ein Plus ist der sehr hohe Anthocyan- und Polyphenolgehalt; die Beeren gelten als antioxidativ und sind reich an Vitamin C.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Pflanze wächst starkwüchsig und bogig überhängend. 'Black Jewel' ist bis -25°C winterhart, die Spätfrostgefahr ist gering. Die Blüte im Mai–Juni bietet ein hohes Nahrungsangebot für Insekten. Der Wasserbedarf liegt mittel–hoch; für die Kübelkultur eignet sie sich ab 30–40 l und zeigt insgesamt eine robuste Gesundheit.\u003cbr\u003e","brand":"Fruchtwelt","offers":[{"title":"3-Liter Topf \/ 30-50 cm","offer_id":56290530296188,"sku":"9000295","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/2688\/3708\/files\/Rubusidaeus-BlackJewel1.jpg?v=1773131232"},{"product_id":"himbeere-golden-everest","title":"Herbsthimbeere 'Golden Everest'","description":"Die Himbeere 'Golden Everest' bringt große, gelbe bis goldgelbe Beeren mit ca. 4–5 g hervor. Das gelbliche Fruchtfleisch ist saftig und mittelfest, der Geschmack süß-aromatisch und angenehm mild mit wenig Säure. Du erntest als herbsttragende Sorte von August bis Oktober; unter idealen Bedingungen sind etwa 1,5–2,5 kg pro Strauch möglich.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrisch genascht, verarbeitet oder eingefroren bleibt sie vielseitig in der Küche. Zusätzlich liefert sie Vitamin C sowie Polyphenole und enthält weniger Anthocyane; die Früchte gelten als antioxidativ.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e'Golden Everest' wächst aufrecht bis leicht bogig und bleibt kompakt, was die Pflege im Beet und im Kübel ab 30–40 l erleichtert. Ein gleichmäßig versorgter Boden passt gut, der Wasserbedarf liegt im mittleren Bereich. Die Sorte ist bis -25°C winterhart, die Spätfrostgefahr ist eher gering. Die Blüte von Juni–August bietet ein hohes Nahrungsangebot für Insekten.\u003cbr\u003e","brand":"Fruchtwelt","offers":[{"title":"3-Liter Topf \/ 30-50 cm","offer_id":56290533310844,"sku":"9000296","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/2688\/3708\/files\/Rubusidaeus-GoldenEverest1.jpg?v=1773131183"},{"product_id":"himbeere-schoenemann","title":"Sommerhimbeere 'Schönemann'","description":"Die Himbeere 'Schönemann' trägt im Juli große, rundlich-konische, mattrote Früchte (1,8–2,2 cm Ø, 4–6 g) mit gleichmäßiger Ausfärbung. Das hellrote Fruchtfleisch ist saftig und weich bis mittelfest, der Geschmack süß mit angenehmer Säure und sehr aromatisch. Unter guten Bedingungen sind mittel–hohe Erträge von etwa 2–3 kg je Rute möglich, ideal für Frischverzehr, Saft und Konfitüre. Die Himbeeren lösen sich leicht vom Zapfen und sind angenehm zu Ernten. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Sorte wächst kräftig und aufrecht, mit stabilen, gut verzweigten Ruten. 'Schönemann' ist robust und anpassungsfähig und ist eine historisch bewährte Sorte aus dem 19. Jahrhundert. Sie bildet die Himbeeren am Zweijährigen Holz aus, daher sollten die ausgetragenen Ruten direkt nach der Ernte herausgeschnitten werden. Die frischen Ruten bleiben stehen und bringen dann im nächsten Sommer den Ertrag.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFür eine sichere Entwicklung passt ein gleichmäßiger Wasserhaushalt bei mittel–hohem Wasserbedarf. Im Kübel gelingt die Kultur ab 30–40 l, die Winterhärte liegt bei etwa -25°C. Die Blüte im Mai bietet ein hohes Nahrungsangebot für Insekten. Bei sehr dichter Pflanzung ist sie leicht anfällig für Rutenfäule, ansonsten ist es eine robuste Sorte.\u003cbr\u003e","brand":"Fruchtwelt","offers":[{"title":"3-Liter Topf \/ 30-50 cm","offer_id":56290597503356,"sku":"9000298","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/2688\/3708\/files\/Rubusidaeus-Schoenemann1.jpg?v=1773131035"},{"product_id":"himbeere-sugana","title":"Himbeere 'TwoTimer® Sugana®'","description":"Die Himbeere 'TwoTimer® Sugana®' ist eine moderne, zweimaltragende Himbeere und wurde auf Fruchtfestigkeit, Ertrag und Aromaintensität selektiert. Die großen, konischen Früchte reifen gleichmäßig tiefrot und erreichen ca. 1,8–2,4 cm Ø bei 4–7 g. Das dunkelrote Fruchtfleisch ist fest, saftig und feinkörnig – mit sehr guter Transport- und Verarbeitungseignung.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eZweimal tragend (TwoTimer®):\u003c\/strong\u003e 'Sugana®' schenkt dir zwei Ernten pro Jahr – die erste im Frühsommer an den überwinterten, zweijährigen Ruten, die zweite und größere von August bis in den Oktober an den diesjährigen Neutrieben. So erntest du über viele Wochen frische Himbeeren aus dem eigenen Garten. Tipp: Lässt du im Winter alle Ruten stehen, bekommst du beide Ernten; schneidest du im Spätwinter alles bodennah zurück, konzentriert die Pflanze ihre Kraft auf eine besonders üppige Herbsternte.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGeschmacklich überzeugt 'Sugana®' süß-aromatisch mit feiner Säure, intensiver Himbeernote und lang anhaltendem Nachgeschmack. Unter guten Bedingungen sind hohe, stabile Erträge von ca. 3–5 kg\/Rute möglich. Du nutzt die Früchte vielseitig: frisch, als Konfitüre, Saft oder für die Verarbeitung.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Pflanzen wachsen aufrecht und kräftig, mit stabilen, gut verzweigten Ruten. Der Wasserbedarf liegt im mittleren Bereich, gleichmäßige Feuchte ist besonders zur Fruchtzeit hilfreich. 'Sugana®' ist bis ca. -25°C winterhart und eignet sich auch für den Kübel ab 30–40 l.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Sorte ist selbstfruchtbar; für noch höhere Erträge wirkt eine zweite Himbeere in der Nähe ertragsfördernd. Sie zeigt eine gute Toleranz gegenüber Rutenkrankheiten. Die Blüte von Mai–Juni bietet ein hohes Nahrungsangebot für Insekten.\u003cbr\u003e","brand":"Fruchtwelt","offers":[{"title":"3-Liter Topf \/ 30-50 cm","offer_id":56290598715772,"sku":"9000299","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/2688\/3708\/files\/Rubusidaeus-Sugana_1.jpg?v=1773131004"},{"product_id":"himbeere-glen-coe","title":"Sommerhimbeere 'Glen Coe'","description":"\u003cp\u003eDie Himbeere 'Glen Coe' trägt purpurfarbene, mittelfeste Himbeeren mit saftigem, dunkelrot–purpurnem Fruchtfleisch. Geschmacklich ist sie sehr süß mit leichter Würze und einer feinen Schwarzhimbeer-Note. Unter guten Bedingungen sind mittel–hohe Erträge von etwa 1,5–2,5 kg je Strauch möglich; ideal für Frischverzehr, Einfrieren, Liköre und Verarbeitung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Pflanze wächst aufrecht bis leicht bogig und bleibt vollständig stachellos – das macht Pflege und Ernte spürbar komfortabler. 'Glen Coe' blüht im Mai–Juni und ist selbstfruchtbar; die Ernte folgt meist von Juli–August.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür gute Ergebnisse hältst du den Wasserhaushalt gleichmäßig, der Bedarf liegt bei mittel–hoch. Die Winterhärte reicht bis -25°C, bei mittlerer Spätfrostgefahr ist ein geschützter Standort zur Blütezeit hilfreich. Insgesamt gilt die Sorte als robust, mit moderater Resistenz gegen Rutenkrankheiten und geringer Botrytis-Anfälligkeit; die Blüten bieten zudem ein hohes Nahrungsangebot für Insekten.\u003c\/p\u003e","brand":"Fruchtwelt","offers":[{"title":"2-Liter Topf \/ 20-30 cm","offer_id":57176594448764,"sku":"9000608","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/2688\/3708\/files\/Rubusidaeus-GlenCoe1.jpg?v=1784144780"},{"product_id":"himbeere-autumn-bliss","title":"Herbsthimbeere 'Autumn Bliss'","description":"\u003cp\u003eDie Himbeere 'Autumn Bliss' ist eine sehr bekannte Herbstsorte mit besonders frühem Erntebeginn. Ab August reifen große, leuchtend rote Beeren (ca. 4–5 g), die sich dank guter Festigkeit sauber pflücken lassen. Das rote, saftige Fruchtfleisch schmeckt süß-aromatisch, mild und ausgewogen – ideal für den Frischverzehr, zum Einfrieren und für die Verarbeitung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnter guten Bedingungen sind Erträge von ca. 1,5–2,5 kg pro Strauch möglich. Die Pflanze wächst aufrecht bis leicht bogig und bleibt kompakt, sodass sie auch im Kübel ab 30–40 l gut funktioniert. Ein gleichmäßig feuchter Boden passt am besten, denn der Wasserbedarf liegt im Bereich mittel–hoch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e'Autumn Bliss' gilt als robust, auf Wurzelkrankheiten kann sie zT. empfindlich reagieren. Die Winterhärte reicht bis -25°C. Die lange Blütezeit von Juni bis August bietet ein hohes Nahrungsangebot für Insekten.\u003c\/p\u003e","brand":"Fruchtwelt","offers":[{"title":"3-Liter Topf \/ 30-50 cm","offer_id":57176594481532,"sku":"9000609","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/2688\/3708\/files\/Rubusidaeus-AutumnBliss2.jpg?v=1784146300"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/2688\/3708\/collections\/Rubusidaeus-TulaMagic_5.jpg?v=1775768256","url":"https:\/\/fruchtwelt.de\/collections\/himbeere.oembed","provider":"Fruchtwelt","version":"1.0","type":"link"}