{"title":"Mandel","description":"","products":[{"product_id":"mandelbaum-weisse-krachmandel","title":"Mandel 'Weiße Krachmandel'","description":"\u003cp\u003eDer Mandelbaum 'Weiße Krachmandel' trägt mittelgroße Kerne (ca. 2,2–2,6 cm Ø, 1–1,3 g) mit sehr heller, klarer Farbe und feiner Textur. Geschmacklich zeigt sie sich fein-nussig, mild süßlich und ausgewogen; im Vergleich zur 'Dürkheimer Krachmandel' weniger kräftig, dafür eleganter. Die sehr harte, dicke Schale entspricht dem klassischen Krachmandeltyp und bietet eine hohe Widerstandsfähigkeit gegen Fraß; die gut gefüllten, trockenen Kerne lassen sich zudem gut lagern.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAls alte mitteleuropäische Landsorte ist sie für warme Lagen bewährt und eignet sich für Backwaren, Confisserie, regionale Spezialitäten und den Frischverzehr. Unter Idealbedingungen sind mittlere Erträge von etwa 15–25 kg\/Baum möglich. Die Sorte ist grundsätzlich selbstfruchtbar. Für optimale Erträge ist jedoch eine andere gleichzeitig blühende Sorte wie 'Dürkheimer Krachmandel', erforderlich.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Baum wächst mittelstark und baut eine breit-ovale bis leicht ausladende Krone mit stabilen Leitästen auf. Der Wasserbedarf liegt bei gering bis mittel, und die Sorte gilt als robust gegenüber Trockenheit. Sie ist bis -22°C winterhart und reagiert empfindlich auf Spätfröste, weshalb eine wärmebegünstigte Lage vorteilhaft ist. Die Blüte bietet ein hohes Nahrungsangebot für Insekten.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fruchtwelt","offers":[{"title":"7.5 Liter Topf \/ 125-150 cm","offer_id":56708714004860,"sku":"9000408","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/2688\/3708\/files\/Prunusdulcis-WeisseKrachmandel1.jpg?v=1777646563"},{"product_id":"mandelbaum-durkheimer-krachmandel","title":"Mandel 'Dürkheimer Krachmandel'","description":"\u003cp\u003eDer Mandelbaum 'Dürkheimer Krachmandel' liefert klassische Krachmandeln mit stark verholzter, sehr harter Schale – genau der traditionelle Typ für Liebhaber regionaler Sorten. Der hellbeige Samenkern ist fest, gut gefüllt und vergleichsweise klein, punktet dafür aber mit hoher Aromadichte: kräftig-nussig, leicht süßlich und mit rustikalem Mandelaroma. Geerntet wird im September; unter Idealbedingungen sind mittlere Erträge von etwa 15–25 kg\/Baum möglich.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAls alte Landsorte aus der Pfalz (Raum Bad Dürkheim) gilt sie als robust und standorttolerant, zudem kommt sie mit geringem bis mittlerem Wasserbedarf aus und zeigt sich trockenheitstolerant. Der Baum wächst mittelstark und entwickelt eine breit-ovale, später leicht ausladende Krone mit stabilem Gerüst.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Blüte erscheint im März und bietet ein hohes Nahrungsangebot für Insekten. Die Sorte ist grundsätzlich selbstfruchtbar, für optimale Erträge wird jedoch die Bestäubung mit einer zweiten Mandelsorte wie z.B. die. 'Weiße Krachmandel', empfohlen. Die Winterhärte liegt bei etwa -22°C; in der Blüte besteht Spätfrostgefahr, weshalb eine wärmebegünstigte Lage vorteilhaft ist. Der Kern ist reich an ungesättigten Fettsäuren, Protein, Magnesium und Vitamin E.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fruchtwelt","offers":[{"title":"7.5 Liter Topf \/ 125-150 cm","offer_id":56708714070396,"sku":"9000409","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/2688\/3708\/files\/Prunusdulcis-DuerkheimerKrachmandel1.jpg?v=1777646630"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/2688\/3708\/collections\/Prunusdulcis-DuerkheimerKrachmandel7.jpg?v=1778532196","url":"https:\/\/fruchtwelt.de\/collections\/mandel.oembed","provider":"Fruchtwelt","version":"1.0","type":"link"}