{"title":"Mashua","description":"","products":[{"product_id":"mashua-white","title":"Mashua 'White'","description":"Die Mashua 'White' ist ein knolliges Andengewächs aus Peru und wird seit Jahrhunderten als Nahrungspflanze kultiviert. Sie bildet mittelgroße Knollen (ca. 5–15 cm) mit weißem, zartem Fruchtfleisch und einem scharf-aromatischen, kresseartigen Geschmack, der beim Kochen milder wird. Für die Küche eignet sie sich besonders zum Kochen und Braten in der traditionellen Andenküche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAls rankende, windende Kletterpflanze treibt sie lange Ranken und braucht eine Rankhilfe; die orangefarbenen Blüten erscheinen von August–Oktober. Die Ernte liegt spät im Jahr, meist Oktober–November, und unter Idealbedingungen sind etwa 1–3 kg pro Pflanze möglich. Blätter und Blüten sind ebenfalls essbar und eignen sich als würzige Salatbeigabe.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Kübel wächst 'White' gut ab 20–30 l Volumen bei gleichmäßigen Wasserhaushalt ohne Staunässe. Die Pflanze gilt als robust, ist jedoch frostempfindlich: Die Knollen sollten bei Frost geschützt werden. \u003cbr\u003e","brand":"Fruchtwelt","offers":[{"title":"1.1 Liter Topf \/ 20-30 cm","offer_id":56536239440252,"sku":"9000448","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/2688\/3708\/files\/Tropaeolumtuberosum-White1.jpg?v=1774434296"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/2688\/3708\/collections\/Tropaeolumtuberosum-White1.jpg?v=1775762875","url":"https:\/\/fruchtwelt.de\/collections\/mashua.oembed","provider":"Fruchtwelt","version":"1.0","type":"link"}