{"title":"Schwarznuss","description":"","products":[{"product_id":"schwarznuss","title":"Schwarznuss - Solitärbaum","description":"Die Schwarznuss bildet im Oktober kleine bis mittelgroße, tief gefurchte Nüsse (ca. 2,8–3,4 cm Ø, 8–12 g). Der Kern ist stark ölhaltig und hellbraun, aber meist nur schwer vollständig lösbar. Geschmacklich steht die Art für ein sehr intensives, würziges und deutlich herbbitteres Schwarznuss-Aroma, ideal für Verarbeitung, Ölgewinnung und Liköre.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAls ungezüchtete Wildform aus nordamerikanischen Wildpopulationen bringt sie eine hohe genetische Variabilität mit und dient auch als Forstbaum. Der Baum wächst sehr stark, bildet einen geraden Stamm und eine hoch angesetzte, weit ausladende Krone. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Schwarznuss ist sehr winterhart (von -30 bis -35°C) und gilt als ökologisch robust sowie langlebig. Insgesamt zeigt sie sich als sehr widerstandsfähig. Die Blüte erscheint im Mai; für Bestäubung und Ertrag sind andere Schwarznüsse oder Juglans-Arten in räumlicher Nähe erforderlich.\u003cbr\u003e","brand":"Fruchtwelt","offers":[{"title":"7.5-Liter Topf \/ 100-125 cm","offer_id":56491569643900,"sku":"9000109","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/2688\/3708\/files\/Juglansnigra1.jpg?v=1773832862"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/2688\/3708\/collections\/Juglansnigra1.jpg?v=1775770488","url":"https:\/\/fruchtwelt.de\/collections\/schwarznuss.oembed","provider":"Fruchtwelt","version":"1.0","type":"link"}