{"product_id":"apfelbaum-roter-boskoop-halbstamm","title":"Apfel 'Roter Boskoop' - Halbstamm","description":"Der Apfelbaum 'Roter Boskoop' trägt sehr große, oft unregelmäßig geformte Früchte mit rotbrauner Deckfarbe und teils typischer Berostung. Das gelblich‑weiße Fruchtfleisch ist sehr saftig und großzellig, von eher fest bis locker. Geschmacklich zeigt die Sorte eine kräftige Säure mit aromatischem Boskoop-Charakter; beim Lagern wird das Profil harmonischer. Für Küche und Vorrat ist sie vielseitig: Kuchen, Mus, Saft, Backapfel und Lagerung.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAls starkwachsender, breitkroniger Baum baut 'Roter Boskoop' kräftige Leitäste auf und erzieht sich gut selbst. Mit mittlerem Wasserbedarf und hoher Winterhärte von -25 bis -30°C ist er zuverlässig im Hausgarten. Die Blüte im April–Mai bietet viel Insektennahrung. Die Ernte liegt im Oktober–November, und unter guten Bedingungen sind etwa 25–45 kg\/Baum möglich.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFür sicheren Ertrag ist eine Bestäubersorte erforderlich, etwa 'James Grieve', 'Kaiser Wilhelm' oder 'Topaz'. Insgesamt gilt die Sorte als zuverlässig, auch wenn sie etwas anfällig für Schorf und Stippe ist. Ernährungsphysiologisch liefert sie Vitamin C und Kalium sowie Polyphenole wie Phloridzin, Quercetin und Chlorogensäure.\u003cbr\u003e","brand":"Fruchtwelt","offers":[{"title":"7.5-Liter Topf \/ 150-175 cm","offer_id":56544307478908,"sku":"9000150","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/2688\/3708\/files\/Malusdomestica-RoterBoskoop1.jpg?v=1772746707","url":"https:\/\/fruchtwelt.de\/products\/apfelbaum-roter-boskoop-halbstamm","provider":"Fruchtwelt","version":"1.0","type":"link"}