{"product_id":"butternuss-beckwith","title":"Butternuss 'Beckwith'","description":"Die Butternuss 'Beckwith' trägt große, länglich-ovale Nüsse mit deutlich gerippter, rauer Schale. Mit ca. 4,5–5,5 cm Ø und 18–25 g zählt sie zu den großfruchtigen Sorten, die Schale ist dabei relativ dünn und gut knackbar. Das helle, ölhaltige Fruchtfleisch schmeckt intensiv nussig mit buttrig-öligen Noten, leicht harzig und sehr charakterstark; ideal für Frischverzehr, Backwaren, Ölgewinnung und die Verarbeitung.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Baum wächst kräftig und breit ausladend, mit lockerer, lichtdurchlässiger Krone und stabiler Astarchitektur. Geerntet wird im September–Oktober, die Blüte liegt im Mai. Bei guten Bedingungen sind Erträge von etwa 20–40 kg pro Baum möglich.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e'Beckwith' ist sehr winterhart von -30 bis -35°C. Der Wasserbedarf liegt im mittleren Bereich. Für die Bestäubung ist eine weitere Juglans-cinerea-Sorte erforderlich, besonders passend sind 'Kenworthy' oder 'Chamberlin'. Die Selektion gilt als grundsätzlich robust. Die Nüsse liefern zudem hohe Gehalte an mehrfach ungesättigten Fettsäuren, Proteinen, Vitamin E sowie Magnesium und Kalium.\u003cbr\u003e","brand":"Fruchtwelt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56293689065852,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/2688\/3708\/files\/Juglanscinerea-Beckwith1.jpg?v=1773129866","url":"https:\/\/fruchtwelt.de\/products\/butternuss-beckwith","provider":"Fruchtwelt","version":"1.0","type":"link"}