Echter Lorbeer
Botanischer Name: Laurus nobilis
Aromatische Blätter als klassisches Küchengewürz
Immergrün und sehr gut schnittverträglich
Sehr gut geeignet für Kübel und mediterrane Gestaltung
Qualität aus der Baumschule
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Nachhaltige Produktion
Echter Lorbeer
Die kleinen, schwarzen Steinfrüchte reifen im Oktober–November und werden etwa 1–1,5 cm groß. Der Ertrag fällt unter Idealbedingungen eher gering aus, und als zweihäusige Art setzt Lorbeer Früchte nur an, wenn männliche und weibliche Pflanzen zusammenstehen.
Lorbeer ist sehr gut schnittverträglich und lässt sich dadurch in Form halten. Er kommt mit geringem bis mittlerem Wasserbedarf aus, Staunässe sollte jedoch vermieden werden. Die Winterhärte liegt bei etwa -10 bis -12°C. Ein geschützter Standort ist sinnvoll.
Steckbrief
5,0–10,0 m
3,0–6,0 m
-10 bis -12°C
Oktober–November
Bestäubersorte erforderlich
Ja, ab 30-40 L
Halbschatten bis Sonne
Botanicum
Echter Lorbeer
Botanischer Name: Laurus nobilis
Wuchshöhe: 5,0–10,0 m
Wuchsbreite: 3,0–6,0 m
Wuchsform: Immergrüner Strauch bis kleiner Baum mit dichtem, aufrechtem Wuchs und lederartigen Blättern.
Wuchsgeschwindigkeit: Mittel
Ausläufer: Nein
Wurzeltyp: Herzwurzel
Herbstfärbung: Immergrün
Frucht: Kleine, schwarze Steinfrüchte.
Fruchtfleisch:
Fruchtgröße: Klein, ca. 1–1,5 cm
Erntezeit: Oktober–November
Geschmack:
Verwendung: Küchenkraut, Gewürz, Ziergehölz, Kübelpflanze
Inhaltsstoffe: Ätherische Öle, Cineol, Gerbstoffe, Bitterstoffe.
Essbare Teile: Blätter
Ertragsbeginn: Ab dem 3.–5. Standjahr
Bestäubung: Bestäubersorte erforderlich
Bestäubungspartner: Männliche und weibliche Pflanzen erforderlich
Bestäubung durch: Insekten
Blütezeit: März–April
Blütenfarbe: Gelblich
Nahrung für Insekten: Gering
Nützlich für: Insekten, Zierwert
Lichtanspruch: Halbschatten bis Sonne
Natürliches Habitat: Immergrüne Hartlaubwälder, Macchie
Boden: Durchlässig, humos bis sandig, eher nährstoffarm
Bodenart: Sand, Lehm
pH-Wert: 6–8
Wasserbedarf: Gering bis mittel
Pflanzabstand Garten: 2–4 m (Strauch)
Düngung für optimalen Ertrag: Bei Kübelhaltung regelmäßig, im Freiland nur bei Bedarf
Pflanzung: Pflanzung im Frühjahr im frostfreien Boden
Pflanzenschnitt: Schnitt sehr gut verträglich; Formschnitt möglich
Winterschutz: Winterschutz in kalten Lagen empfohlen
Für Kübel geeignet: Ja, ab 30-40 L
Winterhärte: -10 bis -12°C
Spätfrostgefahr: Hoch
Krankheiten / Resistenzen: Empfindlich gegenüber starkem Frost und Staunässe.
Windverträglichkeit: Mittel
Salzverträglichkeit: Mittel
Abgasverträglichkeit: Mittel
Sortenentstehung: Mediterrane Wildart aus Südeuropa und Kleinasien ohne züchterische Selektion.
Synonyme:
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