{"product_id":"echter-szechuanpfeffer","title":"Chinesischer Szechuanpfeffer","description":"Der Szechuanpfeffer liefert kleine, ca. 4–6 mm große Kapselfrüchte, deren aufspringende, rötlich-braune Schalen das eigentliche Gewürz sind. Geschmacklich ist er intensiv zitronig-prickelnd, deutlich scharf und typisch mit betäubendem Mundgefühl. Geerntet wird von September–Oktober; der Ertrag gilt als mittel und hängt vom Standort sowie vom Geschlecht der Pflanze ab.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAls aufrecht-buschiger, locker verzweigter Großstrauch bis kleiner Baum wirkt er mit gefiedertem Laub und kräftiger Bedornung sehr markant. Er ist sehr robust und kaum krankheitsanfällig, dazu bis etwa -23°C winterhart; die Spätfrostgefahr ist gering.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Wasserbedarf liegt im mittleren Bereich, auch die Kübelkultur ist ab 40–60 l möglich. Die Blüte erscheint im Mai–Juni und bietet ein mittleres Nahrungsangebot für Insekten. Für die Fruchtbildung ist eine männliche Pflanze derselben Art als Bestäubungspartner erforderlich.\u003cbr\u003e","brand":"Fruchtwelt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56307618349436,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/2688\/3708\/files\/Zanthoxylumamericanum10_521b2745-bca8-4ade-9f06-18237c5f651a.jpg?v=1773743030","url":"https:\/\/fruchtwelt.de\/products\/echter-szechuanpfeffer","provider":"Fruchtwelt","version":"1.0","type":"link"}