{"product_id":"himbeere-black-jewel","title":"Himbeere 'Black Jewel'","description":"Die Himbeere 'Black Jewel' trägt runde bis leicht längliche, tiefschwarze Beeren mit dunkelrot–schwarzem, mittelfestem Fruchtfleisch. Der Geschmack ist intensiv aromatisch, süß-herb und typisch für Schwarzhimbeeren. Bei guter Kultur sind Erträge von ca. 1,5–2,5 kg\/Strauch zu erwarten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Früchte eignen sich für den Frischverzehr ebenso wie für Konfitüre, Backwaren, zum Einfrieren und für weitere Verarbeitung. Ein Plus ist der sehr hohe Anthocyan- und Polyphenolgehalt; die Beeren gelten als antioxidativ und sind reich an Vitamin C.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Pflanze wächst starkwüchsig und bogig überhängend. 'Black Jewel' ist bis -25°C winterhart, die Spätfrostgefahr ist gering. Die Blüte im Mai–Juni bietet ein hohes Nahrungsangebot für Insekten. Der Wasserbedarf liegt mittel–hoch; für die Kübelkultur eignet sie sich ab 30–40 l und zeigt insgesamt eine robuste Gesundheit.\u003cbr\u003e","brand":"Fruchtwelt","offers":[{"title":"2-Liter Topf \/ 20-40 cm","offer_id":56290530296188,"sku":"9000295","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/2688\/3708\/files\/Rubusidaeus-BlackJewel1.jpg?v=1773131232","url":"https:\/\/fruchtwelt.de\/products\/himbeere-black-jewel","provider":"Fruchtwelt","version":"1.0","type":"link"}