{"product_id":"holunder-riese-aus-vossloch","title":"Holunder 'Riese aus Vossloch'","description":"Der Schwarze Holunder 'Riese aus Vossloch' ist eine bewährte regionale Auslese für alle, die viel Ernte für die Küche suchen. Er bildet große, locker aufgebaute Fruchtdolden mit zahlreichen schwarzvioletten Beeren (ca. 6–8 mm Ø). Das dunkelviolette Fruchtfleisch ist sehr saftig, weich und farbstoffreich; geschmacklich herb-fruchtig mit deutlicher Säure und roh wenig süß – dafür ideal für Saft, Sirup, Gelee und Konfitüre. Unter guten Bedingungen sind etwa 25–40 kg pro Strauch möglich.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Sorte wächst aufrecht-buschig, locker verzweigt und entwickelt kräftige Haupttriebe mit breiter Krone. Mit mittlerem Wasserbedarf passt sie gut in den Garten und eignet sich auch für die Kübelkultur ab 40–60 l. 'Riese aus Vossloch' ist selbstfruchtbar; eine zusätzliche Sorte wie 'Haschberg' oder 'Sampo' kann den Ertrag spürbar steigern.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Blüte erscheint im Juni–Juli und bietet ein hohes Nahrungsangebot für Insekten. Geerntet wird im September–Oktober. Der Großstrauch gilt als sehr robust und kaum krankheitsanfällig, zudem ist er bis -30°C winterhart und zeigt nur geringe Spätfrostgefahr. Die Beeren liefern hohe Gehalte an Anthocyanen, Polyphenolen und Vitamin C.\u003cbr\u003e","brand":"Fruchtwelt","offers":[{"title":"5-Liter Topf \/ 30-50 cm","offer_id":56293888131452,"sku":"9000315","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/2688\/3708\/files\/Sambucusnigra-RieseausVossloch1.jpg?v=1774442683","url":"https:\/\/fruchtwelt.de\/products\/holunder-riese-aus-vossloch","provider":"Fruchtwelt","version":"1.0","type":"link"}