{"product_id":"honigbeere-borealis","title":"Honigbeere 'Borealis'","description":"Die Honigbeere 'Borealis' wurde an der University of Saskatchewan in Kanada gezüchtet und ist für ihre sehr großen, fleischigen Beeren bekannt. Sie sind deutlich größer als die klassischen russischen Sorten und schmecken süß-säuerlich mit einem Aroma, das an wilde Heidelbeeren erinnert. Die Ernte beginnt früh im Juni, noch vor den Erdbeeren.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Früchte sind weich und druckempfindlich. Darum ist 'Borealis' ideal für den Hausgarten: von Hand pflücken und frisch genießen, verarbeiten oder einfrieren. Der rundliche, mittelgroße Strauch wird etwa 1,2–2 m hoch und ist extrem frosthart.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFür einen sicheren Fruchtansatz braucht 'Borealis' eine Bestäubersorte, die gleichzeitig blüht. Besonders gut passen 'Aurora' und 'Honeybee'. Die Beeren sind reich an Anthocyanen, Polyphenolen und Vitamin C.\u003cbr\u003e","brand":"Fruchtwelt","offers":[{"title":"3-Liter Topf \/ 40-60 cm","offer_id":57653352628604,"sku":"9000806","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/2688\/3708\/files\/Loniceracaerulea-Borealis1.jpg?v=1791994408","url":"https:\/\/fruchtwelt.de\/products\/honigbeere-borealis","provider":"Fruchtwelt","version":"1.0","type":"link"}