{"product_id":"kaki-fuyu","title":"Kaki 'Fuyu'","description":"Die Kaki 'Fuyu' gehört zu den klassischen, nicht adstringierenden Sorten und ist bereits im festen Zustand essbar. Die orangefarbenen, flachrunden Früchte sind glatt, platzfest und wiegen meist 180–250 g. Im Geschmack zeigt sie sich süß, mild und harmonisch, mit feinen Noten von Honig, Birne und Vanille. Geerntet wird von Oktober bis November; unter guten Bedingungen sind etwa 20–40 kg pro Baum möglich. Ideal für Frischverzehr, Salate, Desserts und zum Trocknen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Baum wächst breit rundlich mit kompakter, gut verzweigter Krone und gilt insgesamt als robust. 'Fuyu' ist selbstfruchtbar; eine zusätzliche Bestäubersorte wie 'Jiro' oder 'Hana Fuyu' kann Fruchtgröße und Aroma steigern, gelegentlich treten dann Kerne auf. Der Wasserbedarf liegt im mittleren bis hohen Bereich, Staunässe sollte vermieden werden. Die Winterhärte beträgt etwa -12°C bis -15°C, die Blüte im Mai–Juni ist leicht frostempfindlich.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eErnährungsphysiologisch liefert 'Fuyu' u. a. Vitamin C, Kalium sowie Carotinoide, Polyphenole und lösliche Ballaststoffe.\u003cbr\u003e","brand":"Fruchtwelt","offers":[{"title":"7.5-Liter Topf \/ 125-150 cm","offer_id":56523229430140,"sku":"9000070","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/2688\/3708\/files\/Diospyroskaki-Fuyu1.jpg?v=1774122109","url":"https:\/\/fruchtwelt.de\/products\/kaki-fuyu","provider":"Fruchtwelt","version":"1.0","type":"link"}