{"product_id":"moenchspfeffer","title":"Mönchspfeffer","description":"Der Mönchspfeffer ist ein aromatischer Strauch aus dem Mittelmeerraum, der erst richtig loslegt, wenn viele Gehölze längst verblüht sind. Von August–September trägt er lange, duftende Blütenrispen in Lavendel- bis Violettblau, die Bienen, Hummeln und Schmetterlinge als späte Nahrungsquelle anfliegen. Danach reifen kleine, pfefferkornähnliche Steinfrüchte, deren Samen traditionell als scharf-würziger Pfefferersatz genutzt wurden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr wächst buschig und locker aufrecht, die fingerförmig geteilten, graugrünen Blätter duften beim Zerreiben würzig. Im Garten erreicht er meist 1,5–2,5 m Höhe und Breite. Da er am diesjährigen Holz blüht, schneidest du ihn im Frühjahr kräftig zurück und förderst so eine reiche Blüte. Ideal sind ein vollsonniger, warmer und geschützter Platz, etwa vor einer Südwand, und ein durchlässiger Boden ohne Staunässe.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWichtig zu wissen: Der Mönchspfeffer ist bei uns nur bedingt winterhart. Gut eingewachsene Pflanzen überstehen etwa -15 °C, in strengen Wintern frieren die Triebe aber oft bis zum Boden zurück. Meist treibt er aus der Basis wieder aus und blüht noch im selben Jahr. Eine Mulchschicht im Wurzelbereich und Vlies für junge Pflanzen sind in rauen Lagen sinnvoll. Im Kübel gedeiht er ebenfalls, wenn er hell, kühl und frostfrei überwintert.\u003cbr\u003e","brand":"Fruchtwelt","offers":[{"title":"3-Liter Topf \/ 50-80 cm","offer_id":57743672836476,"sku":"9000812","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/2688\/3708\/files\/Vitexagnuscastus1.jpg?v=1792868801","url":"https:\/\/fruchtwelt.de\/products\/moenchspfeffer","provider":"Fruchtwelt","version":"1.0","type":"link"}