{"product_id":"olivenbaum","title":"Olivenbaum","description":"Der Olivenbaum besitzt mit seinen silbrig-grünen Blättern und seinem knorrigem Wuchs einen hohen Zierwert. Seine Früchte bleiben klein (ca. 5–12 mm), reifen von grün zu dunkelviolett bis schwarz und besitzen nur eine dünne, ölhaltige Fruchtfleischschicht. Roh sind sie sehr bitter und herb; nach dem Entbittern werden sie aromatisch-olivig, eignen sich aber eher für Spezialnutzungen als klassische Tafel- oder Öl-Olive.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAls immergrüner, dicht verzweigter Großstrauch bis kleiner Baum prägt er mit knorrigem Wuchs und oft dornigen Kurztrieben mediterrane Gärten, auch als Hecke oder Strukturgehölz. Er kommt mit geringem bis mittlerem Wasserbedarf aus und gilt als sehr trockenheits- und salztolerant für passende Standorte. Kübelkultur ist ab etwa 40–60 l möglich.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Blüte erscheint im Mai–Juni, geerntet wird je nach Reifegrad von Oktober bis Dezember; der Ertrag bleibt meist gering bis mittel und ist stark standort- und herkunftsabhängig. Auf gut drainierten, trockenen Böden zeigt sich die Wildform robust, reagiert jedoch empfindlich auf Staunässe; die Winterhärte liegt bei etwa -10°C.\u003cbr\u003e","brand":"Fruchtwelt","offers":[{"title":"4-Liter Topf \/ 60-80 cm","offer_id":57137181950332,"sku":"9000580","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/2688\/3708\/files\/Oleaeuropaea-Wildform1.jpg?v=1783018676","url":"https:\/\/fruchtwelt.de\/products\/olivenbaum","provider":"Fruchtwelt","version":"1.0","type":"link"}