{"product_id":"schwarze-johannisbeere-black-giant","title":"Schwarze Johannisbeere 'Black Giant'","description":"\u003cp\u003eVergiss alles, was du über schwarze Johannisbeeren zu wissen glaubst. 'Black Giant' aus der Cassissima-Serie ist keine Verarbeitungsfrucht, die man erst mit viel Zucker genießbar macht, sondern eine Beere, die du direkt vom Strauch wegnaschst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZwei Dinge machen das möglich. Erstens die Größe: Die Beeren erreichen 15 bis 20 Millimeter Durchmesser und sind damit so groß wie kräftige Heidelbeeren. Alte Cassis-Sorten liegen bei 4 bis 7 Millimetern. Durch die Größe verschiebt sich das Verhältnis von Fruchtfleisch zu Haut und Kernen deutlich, die Frucht wird fleischig statt herb.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZweitens der Geschmack: fruchtig-süß, sehr mild, mit wenig Säure und nur dezentem Cassis-Aroma. Die Serie erreicht 16 bis 20 Grad Brix, das ist Naschfrucht-Niveau. Die großen Einzelfrüchte sitzen an kurzen Trauben, du pflückst sie Beere für Beere statt am Rispenstiel.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDas macht sie besonders\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBeeren so groß wie Heidelbeeren, 15 bis 20 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMild und süß statt herb, ideal zum Frischessen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSehr ertragreich und starkwachsend, bis etwa 150 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMehltau ist bei dieser Serie kein Thema mehr\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSelbstfruchtbar, braucht keinen sauren Boden wie eine Heidelbeere\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eStandort und Pflege\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePflanze sie sonnig bis halbschattig, den früher üblichen Schattenplatz solltest du ihr nicht zumuten. Setze den Strauch etwas tiefer als er im Topf stand, das regt neue Basistriebe an. Sie darf kräftig gedüngt werden. Schneide jährlich etwa ein Viertel der ältesten Triebe heraus. Zur Reifezeit trägt sie so schwer, dass eine Stütze mit Pfahl und Schnur sinnvoll ist.\u003c\/p\u003e","brand":"Fruchtwelt","offers":[{"title":"3-Liter Topf \/ 30-50 cm","offer_id":57412190634364,"sku":"9000683","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/2688\/3708\/files\/Ribesnigrum-BlackGiant1.jpg?v=1788812313","url":"https:\/\/fruchtwelt.de\/products\/schwarze-johannisbeere-black-giant","provider":"Fruchtwelt","version":"1.0","type":"link"}