{"product_id":"topinambur-gigant","title":"Topinambur 'Gigant'","description":"Topinambur 'Gigant' ist auf Wuchshöhe und Masseertrag selektiert und baut einen extrem starktriebigen, aufrechten Staudenbestand mit sehr dichten Stängeln auf. Die Ernte bringt sehr große, glatte, helle Knollen mit weiß bis cremefarbenem Fruchtfleisch hervor. Geschmacklich ist sie nussig und eher rustikal, dafür passt sie gut zum Kochen, als Tierfutter und für Biomasse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUnter guten Bedingungen sind sehr hohe Erträge von ca. 3–5 kg\/Pflanze möglich. Geerntet wird von Oktober bis März, die Blüte erscheint von September bis November. Mit Winterhärte bis -30°C und geringer Spätfrostgefahr ist 'Gigant' zuverlässig.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Wasserbedarf liegt im mittleren Bereich, und auch Kübelkultur ist ab 40–60 l möglich. Die Sorte gilt als sehr robust. Als Inhaltsstoffe sind Inulin, Kalium und Ballaststoffe bekannt.\u003cbr\u003e","brand":"Fruchtwelt","offers":[{"title":"1.1-Liter Topf \/ 5-10 cm","offer_id":56535999218044,"sku":"9000417","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/2688\/3708\/files\/Helianthustuberosus-Gigant1.jpg?v=1774428148","url":"https:\/\/fruchtwelt.de\/products\/topinambur-gigant","provider":"Fruchtwelt","version":"1.0","type":"link"}