{"product_id":"ulluco-rot","title":"Olluco 'Rot'","description":"\u003cp\u003eOlluco 'Rot' (auch Melloco) bringt 2–6 cm große, intensiv rot bis purpur gefärbte Knollen mit hohem Betalain-Gehalt hervor. Geschmacklich bewegt er sich mild und leicht erdig zwischen Kartoffel und Roter Bete. In der Küche punktet er mit einer ungewöhnlich festen, glänzenden und nach dem Kochen leicht knackigen Konsistenz – ideal für Eintöpfe, Braten und farbige Gemüsegerichte.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Pflanze wächst niederliegend bis rankend und bildet sukkulente Triebe. Sie eignet sich gut für die Kübelkultur ab 30–40 L und mag eine gleichmäßige Versorgung; der Wasserbedarf liegt im mittleren bis hohen Bereich.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGeerntet wird im Oktober–November, bei guten Bedingungen sind etwa 0,5–2 kg möglich. Olluco ist nicht frosthart – die Knollen sollten daher frostfrei überwintert werden.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fruchtwelt","offers":[{"title":"1.1 Liter Topf \/ 5-10 cm","offer_id":56786011390332,"sku":"9000464","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/2688\/3708\/files\/Ullucustuberosus-Rot1.jpg?v=1779052010","url":"https:\/\/fruchtwelt.de\/products\/ulluco-rot","provider":"Fruchtwelt","version":"1.0","type":"link"}