Arktische Himbeere 'Tarja'
Botanischer Name: Rubus arcticus
Extrem intensives Aroma trotz kleiner Früchte
Sehr hohe Winterhärte bis in arktische Lagen
Seltene Spezialität für Feinschmecker und Direktvermarktung
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Arktische Himbeere 'Tarja'
Die finnische Selektion wächst niedrig, kriechend und bildet feine, aufrechte Fruchttriebe – perfekt als Bodendecker und auch für den Kübel ab 20–30 l. Die Blüte erscheint von Mai bis Juni, geerntet wird im Juli; Spätfrost spielt dabei meist nur eine geringe Rolle. Unter guten Bedingungen liegt der Ertrag bei etwa 200–500 g/m².
'Tarja' gilt als sehr robust und krankheitsarm und ist mit -35°C außergewöhnlich winterhart. Ein gleichmäßig hoher Wasserbedarf ist wichtig, denn Trockenheit und hohe Hitze verträgt sie schlecht; am besten gedeiht sie in kühlen, humusreichen Böden. Für die Bestäubung ist eine zweite Sorte nötig, zum Beispiel 'Mespi'.
Steckbrief
0,15–0,25 m
0,4–0,8 m
-35°C
Juli
Sehr intensiv aromatisch, süß-säuerlich, stark himbeerartig mit feinen würzigen Noten und weichem Mundgefühl.
Bestäubersorte erforderlich
Ja, ab 20-30 L
Halbschatten bis Sonne
Botanicum
Arktische Himbeere 'Tarja'
Botanischer Name: Rubus arcticus
Wuchshöhe: 0,15–0,25 m
Wuchsbreite: 0,4–0,8 m
Wuchsform: Niedrig wachsender, kriechender Bodendecker mit feinen, aufrechten Fruchttrieben.
Wuchsgeschwindigkeit: Mittel
Ausläufer: Ja (Rhizomtriebe)
Wurzeltyp: Flachwurzel
Herbstfärbung: Gelblich bis rötlich
Frucht: Klein, rundlich, rot, dünnschalig.
Fruchtfleisch: Rot, sehr saftig, weich, zart strukturiert.
Fruchtgröße: Sehr klein, ca. 10–15 mm Ø
Erntezeit: Juli
Geschmack: Sehr intensiv aromatisch, süß-säuerlich, stark himbeerartig mit feinen würzigen Noten und weichem Mundgefühl.
Verwendung: Frischverzehr, Desserts, Konfitüre, Likör
Inhaltsstoffe: Reich an Anthocyanen, Vitamin C, Fruchtsäuren und aromawirksamen sekundären Pflanzenstoffen.
Essbare Teile: Beeren
Ertragsbeginn: Ab dem 2.–3. Standjahr
Bestäubung: Bestäubersorte erforderlich
Bestäubungspartner: Andere Rubus-arcticus-Sorten wie 'Pima' oder 'Mespi'
Bestäubung durch: Bienen und andere Insekten
Blütezeit: Mai bis Juni
Blütenfarbe: Rosa
Nahrung für Insekten: Mittel
Nützlich für: Bienen, Insekten, Zierwert
Lichtanspruch: Halbschatten bis Sonne
Natürliches Habitat: Kühle Moore, feuchte Wiesen, lichte boreale Wälder
Boden: Humos, sauer, gleichmäßig frisch bis feucht
Bodenart: Lehm, humusreich
pH-Wert: 4,5–6
Wasserbedarf: Hoch
Pflanzabstand Garten: 0,3–0,4 m
Düngung für optimalen Ertrag: Düngung bei Bedarf im Frühjahr mit organischem Dünger
Pflanzung: Pflanzung im Frühjahr oder Herbst im frostfreien Boden
Pflanzenschnitt: Auslichten nach der Ernte; alte Triebe entfernen
Winterschutz: Kein Winterschutz notwendig, extrem frosthart
Für Kübel geeignet: Ja, ab 20-30 L
Winterhärte: -35°C
Spätfrostgefahr: Gering
Krankheiten / Resistenzen: Sehr robust und krankheitsarm; empfindlich gegenüber Trockenheit und hoher Hitze, bevorzugt kühle, humusreiche Böden.
Windverträglichkeit: Mittel
Salzverträglichkeit: Gering
Abgasverträglichkeit: Mittel
Sortenentstehung: Finnische Züchtung aus Wildmaterial, Selektion im 20. Jahrhundert.
Synonyme:
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