Birne 'Conference' Halbstamm
Botanischer Name: Pyrus communis
Schlank-langgestreckte Früchte
Fest, fein schmelzend bei Vollreife
Europäische Standardsorte mit guter Lagerfähigkeit
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Birne 'Conference' Halbstamm
Unter guten Bedingungen sind sehr hohe Erträge von ca. 35–55 kg/Baum möglich, was 'Conference' zu einer der wichtigsten Sorten für den Hausgarten macht. Du kannst die Früchte frisch genießen, zu Saft verarbeiten oder für Desserts verwenden; die gute Lagerfähigkeit ist dabei ein klarer Pluspunkt.
Der Baum wächst mittelstark, aufrecht bis breitpyramidal und bildet kräftige Fruchtäste. 'Conference' gilt als sehr robust, zeigt nur eine geringe Anfälligkeit für Schorf und kaum Stippe, bei insgesamt hervorragender Vitalität und Lagerstabilität. Die Winterhärte liegt bei etwa -20 bis -25°C, die Blüte im April–Mai hat eine mittlere Spätfrostgefahr; für sicheren Fruchtansatz ist eine Bestäubersorte erforderlich.
Steckbrief
3–5 m
2,5–3,5 m
-20 bis -25°C
September–Oktober
Süß-schmelzend mit feiner, harmonischer Aromatik und leicht würziger Note.
Bestäubersorte erforderlich
Nein
Sonne
Botanicum
Birne 'Conference' Halbstamm
Botanischer Name: Pyrus communis
Wuchshöhe: 3–5 m
Wuchsbreite: 2,5–3,5 m
Wuchsform: Mittelstarker aufrechter bis breitpyramidaler Wuchs mit kräftigen Fruchtästen und hoher Ertragsbildung.
Wuchsgeschwindigkeit: Mittel
Ausläufer: Nein
Wurzeltyp: Pfahl- bis Herzwurzel
Herbstfärbung: Gelb
Frucht: Längliche mittelgroße gelbgrüne Früchte mit typischer Rostzeichnung und hoher Platzfestigkeit.
Fruchtfleisch: Gelblich-grün, fest, saftig, körnig, hohe Schnittfestigkeit.
Fruchtgröße: Mittel, ca. 55–75 mm Ø, 120–180 g
Erntezeit: September–Oktober
Geschmack: Süß-schmelzend mit feiner, harmonischer Aromatik und leicht würziger Note.
Verwendung: Frischverzehr, Saft, Lagerung, Desserts
Inhaltsstoffe: Vitamin C, Pektin, Ballaststoffe sowie phenolische Verbindungen.
Essbare Teile: Früchte, Blüten
Ertragsbeginn: Ab dem 3.–4. Standjahr
Bestäubung: Bestäubersorte erforderlich
Bestäubungspartner: Sehr geeignet: 'Clapps Liebling', 'Williams Christ', 'Gute Luise'.
Bestäubung durch: Bienen, Hummeln und andere Insekten
Blütezeit: April–Mai
Blütenfarbe: Weiß
Nahrung für Insekten: Mittel
Nützlich für: Bienen, Insekten, Vögel, Kleinsäuger
Lichtanspruch: Sonne
Natürliches Habitat: Lichte Auenwälder und warme, leicht feuchte Hügellagen.
Boden: Tiefgründig, humos, nährstoffreich, gut drainiert; toleriert lehm- und tonhaltige Böden bei ausreichender Drainage.
Bodenart: Schluff, Lehm, sandig-lehmig, Sand, Ton, humusreich
pH-Wert: 6-7,5
Wasserbedarf: Mittel
Pflanzabstand Garten: 3–5 m
Düngung für optimalen Ertrag: Jährlich Kompost; Stickstoff sparsam, Kalium stärken.
Pflanzung: Ganzjährig im frostfreien Boden
Pflanzenschnitt: Jährlicher Auslichtungs- und Erhaltungsschnitt; Fruchtäste regelmäßig verjüngen.
Winterschutz: Kein Schutz nötig.
Für Kübel geeignet: Nein
Winterhärte: -20 bis -25°C
Spätfrostgefahr: Mittel
Krankheiten / Resistenzen: Sehr robust; geringe Anfälligkeit für Schorf, kaum Stippe, insgesamt hervorragende Vitalität und Lagerstabilität.
Windverträglichkeit: Hoch
Salzverträglichkeit: Gering
Abgasverträglichkeit: Mittel
Sortenentstehung: Englische Sorte (19. Jahrhundert), entstanden aus einer Kreuzung mit unbekannter Elternschaft; gezüchtet für hohe Baumgesundheit, Ertragssicherheit und Lagerfähigkeit.
Synonyme:
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