Apfel 'Roter Boskoop' - Halbstamm
Botanischer Name: Malus domestica
Große Früchte – markanter Boskoop-Typ
Kräftig säuerlich – ideal zum Backen
Klassiker für Küche und Apfelkuchen
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Nachhaltige Produktion
Apfel 'Roter Boskoop' - Halbstamm
Als starkwachsender, breitkroniger Baum baut 'Roter Boskoop' kräftige Leitäste auf und erzieht sich gut selbst. Mit mittlerem Wasserbedarf und hoher Winterhärte von -25 bis -30°C ist er zuverlässig im Hausgarten. Die Blüte im April–Mai bietet viel Insektennahrung. Die Ernte liegt im Oktober–November, und unter guten Bedingungen sind etwa 25–45 kg/Baum möglich.
Für sicheren Ertrag ist eine Bestäubersorte erforderlich, etwa 'James Grieve', 'Kaiser Wilhelm' oder 'Topaz'. Insgesamt gilt die Sorte als zuverlässig, auch wenn sie etwas anfällig für Schorf und Stippe ist. Ernährungsphysiologisch liefert sie Vitamin C und Kalium sowie Polyphenole wie Phloridzin, Quercetin und Chlorogensäure.
Steckbrief
3,5–4,5 m
2,5–3,5 m
-25°C bis -30°C
Oktober–November
Kräftig säuerlich, aromatisch, sehr typisch; entwickelt beim Lagern harmonischere Noten.
Bestäubersorte erforderlich
Nein
Sonne
Botanicum
Apfel 'Roter Boskoop' - Halbstamm
Botanischer Name: Malus domestica
Wuchshöhe: 3,5–4,5 m
Wuchsbreite: 2,5–3,5 m
Wuchsform: Starkwachsend, breitkronig, mit kräftigen Leitästen und guter Selbsterziehung.
Wuchsgeschwindigkeit: Mittel-stark
Ausläufer: Nein
Wurzeltyp: Flach- bis Herzwurzel
Herbstfärbung: Gelb–orange
Frucht: Sehr große, unregelmäßig geformte, teils berostete Früchte mit rotbrauner Deckfarbe und guter Lagerfähigkeit.
Fruchtfleisch: Großzellig, eher fest bis locker, gelblich‑weiß und sehr saftig.
Fruchtgröße: Sehr groß, 75–90 mm Ø, ca. 180–250 g
Erntezeit: Oktober–November
Geschmack: Kräftig säuerlich, aromatisch, sehr typisch; entwickelt beim Lagern harmonischere Noten.
Verwendung: Kuchen, Mus, Saft, Backapfel, Lagerung
Inhaltsstoffe: Vitamin C, Kalium sowie Polyphenole wie Phloridzin, Quercetin und Chlorogensäure.
Essbare Teile: Früchte, Blüten
Ertragsbeginn: Ab dem 3.–4. Standjahr
Bestäubung: Bestäubersorte erforderlich
Bestäubungspartner: Andere Apfelsorten wie 'James Grieve', 'Kaiser Wilhelm' oder 'Topaz'.
Bestäubung durch: Bienen, Hummeln und andere Insekten
Blütezeit: April–Mai
Blütenfarbe: Weiß
Nahrung für Insekten: Hoch
Nützlich für: Bienen, Insekten, Vögel, Kleinsäuger
Lichtanspruch: Sonne
Natürliches Habitat: Lichte Wälder, Waldränder, humose Bergtäler
Boden: Tiefgründig, humos, gut drainiert; toleriert auch schwerere Böden.
Bodenart: Schluff, Lehm, sandig-lehmig, Sand, Ton, humusreich
pH-Wert: 5,5–7
Wasserbedarf: Mittel
Pflanzabstand Garten: 3–5 m
Düngung für optimalen Ertrag: Jährlich organisch im Frühjahr; optionale leichte Sommergabe bei hohem Ertrag.
Pflanzung: Ganzjährig im frostfreien Boden
Pflanzenschnitt: Regelmäßiger Erziehungs-, Auslichtungs- und Erhaltungsschnitt; Winterschnitt bevorzugt.
Winterschutz: Kein Schutz nötig.
Für Kübel geeignet: Nein
Winterhärte: -25°C bis -30°C
Spätfrostgefahr: Mittel
Krankheiten / Resistenzen: Etwas anfällig für Schorf und Stippe; robuste Winterhärte, insgesamt zuverlässig im Hausgarten.
Windverträglichkeit: Mittel–Hoch
Salzverträglichkeit: Gering
Abgasverträglichkeit: Mittel
Sortenentstehung: Niederländische Zufallssämlingsauslese aus Boskoop um 1850, seither europaweit verbreitet.
Synonyme: Boskoop, Schöner aus Boskoop
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