Aromahopfen 'Hallertauer Tradition'
Botanischer Name: Humulus lupulus
Traditioneller Aromahopfen für klassische Biere
Hoher Zierwert durch dichten Sommerwuchs
Bewährte Sorte im professionellen Hopfenanbau
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Qualität aus der Baumschule
Sicherer Versand
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Nachhaltige Produktion
Aromahopfen 'Hallertauer Tradition'
Die Pflanze wächst kräftig rankend, stark verzweigt und zeigt eine ausgeprägte Triebkraft. Für die Kübelkultur ist sie geeignet, am besten ab 40–60 l Volumen; der Wasserbedarf ist hoch. 'Hallertauer Tradition' ist winterhart bis etwa -25°C, die Spätfrostgefahr gilt als gering, und züchtungsbedingt ist die Sorte robust sowie weniger anfällig für Welke.
Steckbrief
3–6 m
2–3 m
-25°C
September
Ja, ab 40-60 L
Halbschatten bis Sonne
Botanicum
Aromahopfen 'Hallertauer Tradition'
Botanischer Name: Humulus lupulus
Wuchshöhe: 3–6 m
Wuchsbreite: 2–3 m
Wuchsform: Kräftig rankender, stark verzweigter Wuchs mit ausgeprägter Triebkraft.
Wuchsgeschwindigkeit: Stark
Ausläufer: Ja (Rhizomtriebe)
Wurzeltyp: Flach- bis Herzwurzel
Herbstfärbung: Gelb
Frucht: Hopfen-Blüten
Fruchtfleisch:
Fruchtgröße:
Erntezeit: September
Geschmack:
Verwendung: Bierbrauen, Zierpflanze, Sichtschutz
Inhaltsstoffe:
Essbare Teile: Nutzung der Dolden (Tee, Gewürz, Brauen), junge Blätter und Triebe essbar
Ertragsbeginn: Ab dem 2. Standjahr
Bestäubung:
Bestäubungspartner: Mit männlicher Pflanze setzten weibliche Blüten (zT. für die Ernte unerwünschte) Samenstände an. In Ertragsanlagen werden daher keine männlichen Pflanzen hinzugepflanzt.
Bestäubung durch: Wind
Blütezeit: Juni–August
Blütenfarbe: Grünlich
Nahrung für Insekten: Mäßig (Pollen, kaum Nektar), wichtige Futterpflanze für einige Raupenarten
Nützlich für: Schmetterlinge, Käfer, Vögel
Lichtanspruch: Halbschatten bis Sonne
Natürliches Habitat: Auenwälder, Gebüsche, Waldränder; nährstoffreich, humos.
Boden: Nährstoffreich, humos, tiefgründig, keine Staunässe
Bodenart: Schluff, Lehm, humusreich
pH-Wert: 6-7,5
Wasserbedarf: Hoch
Pflanzabstand Garten: 1–1,5 m
Düngung für optimalen Ertrag: Im Frühjahr organisch-mineralisch düngen: frühe Stickstoffgabe für Wachstum, danach Kalium/Magnesium zur Doldenqualität. Keine späten Stickstoffgaben ab Juni.
Pflanzung: Ganzjährig im frostfreien Boden. Rankhilfe erforderlich, zB. Gartenzaun, Spalier oder Pergola.
Pflanzenschnitt: Jährlicher kompletter Rückschnitt im Winter; Ausdünnen der Triebe im Frühjahr.
Winterschutz: Kein Schutz nötig. Nur Jungpflanzen im ersten Winter leicht mulchen, frische Austriebe bei Spätfrost abdecken.
Für Kübel geeignet: Ja, ab 40-60 L
Winterhärte: -25°C
Spätfrostgefahr: Gering
Krankheiten / Resistenzen: Robust, züchtungsbedingt weniger anfällig für Welke.
Windverträglichkeit: Hoch
Salzverträglichkeit: Gering
Abgasverträglichkeit: Mittel
Sortenentstehung: Züchtung aus der Hallertau, Deutschland, als Ersatz für Hallertauer Mittelfrüh.
Synonyme:
Leidenschaft für Pflanzen
Wir haben die Vision einer lebendigen Welt — voller Vielfalt, gesunder Böden und köstlicher Früchte.
Eine Welt, in der Mensch und Natur wieder zusammenarbeiten — im Garten, in der Stadt, auf dem Acker.
Wir sind überzeugt: Es gibt keinen echten Mangel. Nur ungenutztes Potenzial und verlorenes Wissen. Wir haben selbst erlebt, wie aus ausgelaugten Böden wieder fruchtbare, artenreiche Lebensräume entstehen — produktiv, widerstandsfähig und voller Leben.
Und genau das bringen wir zurück:
- 🌿 in private Gärten
- 🌿 in urbane Räume
- 🌿 in die Landwirtschaft
Seit über 15 Jahren beschäftigen wir uns mit den besten essbaren Pflanzen für das mitteleuropäische Klima — robust, ertragreich und nachhaltig.
Für mehr Natur. Für mehr Ertrag.
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