Maulbeere 'Illinois Everbearing'
Botanischer Name: Morus alba x rubra
Sehr lange Ernteperiode
Große, tiefdunkle Früchte mit ausgewogenem Aroma
Robuster, gesunder Wuchs mit hoher Anpassungsfähigkeit
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Qualität aus der Baumschule
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Nachhaltige Produktion
Maulbeere 'Illinois Everbearing'
Steckbrief
8–10 m
6–8 m
-20°C bis -25°C
Juni–August
Intensiv süß mit ausgeprägter Beerenaromatik und leichter Würze; sehr harmonisch über die gesamte Ernteperiode.
Selbstfruchtbar
Ja, ab 40-60 L
Halbschatten bis Sonne
Botanicum
Maulbeere 'Illinois Everbearing'
Botanischer Name: Morus alba x rubra
Wuchshöhe: 8–10 m
Wuchsbreite: 6–8 m
Wuchsform: Breitwüchsige, rund aufgebaute Krone mit mittelstarken, gut verzweigenden Trieben.
Wuchsgeschwindigkeit: Mittel-stark
Ausläufer: Nein
Wurzeltyp: Pfahl- bis Herzwurzel
Herbstfärbung: Gelb
Frucht: Lange, nahezu schwarze Scheinfrüchte mit weicher Schale und starker Saftfärbung.
Fruchtfleisch: Dunkelrot bis schwarz, saftig und weich in der Konsistenz.
Fruchtgröße: Groß, 3–5 cm Länge, ca. 4–10 g
Erntezeit: Juni–August
Geschmack: Intensiv süß mit ausgeprägter Beerenaromatik und leichter Würze; sehr harmonisch über die gesamte Ernteperiode.
Verwendung: Frischverzehr, Desserts, Konfitüren, Trocknung
Inhaltsstoffe: Vitamin C, Kalium sowie Polyphenole wie Anthocyane, Quercetin und Rutin.
Essbare Teile: Früchte, junge Blätter
Ertragsbeginn: Ab dem 2.–3. Standjahr
Bestäubung: Selbstfruchtbar
Bestäubungspartner:
Bestäubung durch: Bienen, Insekten
Blütezeit: Mai–Juni
Blütenfarbe: Weiß
Nahrung für Insekten: Mittel
Nützlich für: Bienen, Vögel, Schmetterlinge
Lichtanspruch: Halbschatten bis Sonne
Natürliches Habitat: Waldlichtungen, Flussufer, Lichtungen auf frischen bis mäßig feuchten Böden
Boden: Frisch bis mäßig feucht, humos-lehmig, gut drainiert
Bodenart: humusreich, Lehm, Sand
pH-Wert: 6–7,5
Wasserbedarf: Mittel
Pflanzabstand Garten: 2–3 m (Hecke); 3–4 m (Solitär)
Düngung für optimalen Ertrag: Jährlich moderat organisch-mineralisch düngen; Stickstoff betont, Kalium nach Bedarf; Hauptgabe im Frühjahr
Pflanzung: Ganzjährig im frostfreien Boden
Pflanzenschnitt: Alle 2–3 Jahre leicht auslichten; alte Triebe ggf. zurückschneiden
Winterschutz: Junge Pflanzen im ersten Winter leicht mulchen; etablierte Pflanzen winterhart
Für Kübel geeignet: Ja, ab 40-60 L
Winterhärte: -20°C bis -25°C
Spätfrostgefahr: Gering
Krankheiten / Resistenzen: Sehr robust; selten Blattflecken, geringe Mehltauanfälligkeit.
Windverträglichkeit: Mittel
Salzverträglichkeit: Mittel
Abgasverträglichkeit: Mittel
Sortenentstehung: Hybride aus Morus alba und Morus rubra; Auslese aus Illinois, seit Jahrzehnten in den USA verbreitet.
Synonyme:
Leidenschaft für Pflanzen
Wir haben die Vision einer lebendigen Welt — voller Vielfalt, gesunder Böden und köstlicher Früchte.
Eine Welt, in der Mensch und Natur wieder zusammenarbeiten — im Garten, in der Stadt, auf dem Acker.
Wir sind überzeugt: Es gibt keinen echten Mangel. Nur ungenutztes Potenzial und verlorenes Wissen. Wir haben selbst erlebt, wie aus ausgelaugten Böden wieder fruchtbare, artenreiche Lebensräume entstehen — produktiv, widerstandsfähig und voller Leben.
Und genau das bringen wir zurück:
- 🌿 in private Gärten
- 🌿 in urbane Räume
- 🌿 in die Landwirtschaft
Seit über 15 Jahren beschäftigen wir uns mit den besten essbaren Pflanzen für das mitteleuropäische Klima — robust, ertragreich und nachhaltig.
Für mehr Natur. Für mehr Ertrag.
Für deine eigene Fruchtwelt.