Tafeltraube 'Muscat Bleu'
Botanischer Name: Vitis vinifera
Große, blau-violette Beeren – sehr attraktiv
Sehr starkes Muskat-Aroma
Hohe Pilztoleranz – zuverlässig im Freiland
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Nachhaltige Produktion
Tafeltraube 'Muscat Bleu'
Als rankende Kletterpflanze eignet sich 'Muscat Bleu' für Spalier, Pergola oder Hauswand und lässt sich auch im Kübel kultivieren (ab 40–60 l). Der Wasserbedarf liegt im mittleren Bereich. Die Sorte ist selbstfruchtbar und blüht im Mai–Juni.
Dank guter Toleranz gegenüber PIWI-relevanten Pilzen wie Oidium und Peronospora ist sie im Freiland eine zuverlässige Wahl. Die Winterhärte liegt bei etwa -15 bis -20°C, bei mittlerer Spätfrostgefahr. Die Beeren erreichen 17–20 °Brix und enthalten Polyphenole, Anthocyane sowie ca. 10 mg/100 g Vit. C.
Steckbrief
2–3 m
2–3 m
-15°Cbis -20°C
September
Süß, ausgeprägt muskat-aromatisch
Selbstfruchtbar
Ja, ab 40-60 L
Sonne
Botanicum
Tafeltraube 'Muscat Bleu'
Botanischer Name: Vitis vinifera
Wuchshöhe: 2–3 m
Wuchsbreite: 2–3 m
Wuchsform: kletternd, rankend
Wuchsgeschwindigkeit: Mittel-stark
Ausläufer: Nein
Wurzeltyp: Pfahl- bis Herzwurzel
Herbstfärbung: gelb bis rotbraun
Frucht: Blaue, große, ovale Beeren; feste Schale, knackig
Fruchtfleisch: Saftig, fest
Fruchtgröße: Mittel, 1.6–2.2 cm Ø, ca. 5.0–7.0 g
Erntezeit: September
Geschmack: Süß, ausgeprägt muskat-aromatisch
Verwendung: Tafeltraube, Saft, Rosinen, Konfitüre
Inhaltsstoffe: Hoher Zuckergehalt (17–20 °Brix); Polyphenole, Anthocyane, Vit. C ca. 10 mg/100 g.
Essbare Teile: Früchte, Blüten, junge Blätter
Ertragsbeginn: Ab dem 2.–3. Standjahr
Bestäubung: Selbstfruchtbar
Bestäubungspartner: –
Bestäubung durch: Wind
Blütezeit: Mai–Juni
Blütenfarbe: gelblich-weiß
Nahrung für Insekten: Mäßig attraktiv für Bestäuber; Pollenquelle, kaum Nektar
Nützlich für: Vögel
Lichtanspruch: Sonne
Natürliches Habitat: Ursprünglich Auenwälder, trockene Hügel, steinige Lagen; heute Kulturpflanze.
Boden: Tiefgründig, humos, gut drainiert
Bodenart: Sand, Schluff, Lehm, humusreich
pH-Wert: 6-7,5
Wasserbedarf: Mittel
Pflanzabstand Garten: 1,5–2 m
Düngung für optimalen Ertrag: Jährlich moderat organisch-mineralisch düngen: Stickstoff sparsam, Kalium betont (K > N), Magnesium ergänzen. Hauptgabe im Frühjahr, keine Stickstoffgaben ab Juli.
Pflanzung: Ganzjährig im frostfreien Boden. Rankhilfe erforderlich, zB. Gartenzaun, Spalier oder Pergola.
Pflanzenschnitt: Klassischer Rebschnitt; 6–8 Augen; Sommerschnitt ertragsfördernd.
Winterschutz: Kein Schutz nötig. Nur Jungpflanzen im ersten Winter leicht mulchen, frische Austriebe bei Spätfrost abdecken.
Für Kübel geeignet: Ja, ab 40-60 L
Winterhärte: -15°Cbis -20°C
Spätfrostgefahr: Mittel
Krankheiten / Resistenzen: Gut tolerant gegenüber PIWI-relevanten Pilzen (OID, Peronospora); weniger tolerant als reine PIWI-Sorten
Windverträglichkeit: Mittel
Salzverträglichkeit: Gering
Abgasverträglichkeit: Mittel
Sortenentstehung: Schweizer Züchtung (Agroscope, Wädenswil); Kreuzung aus Garnier 15-5 × Seyve-Villard 12-375; seit 1980er-Jahren im Tafeltraubenanbau.
Synonyme: Muskatblau
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