Kaki-Kreuzung 'Nikita's Gift'

Botanischer Name: Diospyros kaki × virginiana

Hohe Winterhärte (ca. -25°C)

Große, rundliche Früchte

Süß-aromatisches Fruchtfleisch

Die Kaki-Hybride 'Nikita's Gift' verbindet hohe Winterhärte bis -25 bis -28°C mit mittelgroßen bis großen, rundlichen Früchten von 150–250 g. Das cremige Fruchtfleisch reift süß-aromatisch und vollreif ohne Adstringenz, ideal für Frischverzehr, Trocknung und Verarbeitung. Sie ist selbstfruchtbar.

Bio-zertifiziertDE-ÖKO-006

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Kaki-Kreuzung 'Nikita's Gift'

Die Kaki-Kreuzung 'Nikita's Gift' ist eine ukrainische Züchtung aus dem Nikita Botanical Garden und kombiniert Fruchtqualität von Kaki mit der Robusteren von Diospyros virginiana. Sie trägt runde bis leicht ovale, orange bis rötliche Früchte mit guter Platzfestigkeit. Das cremige, orange bis bernsteinfarbene Fruchtfleisch schmeckt süß und vollmundig mit Noten von Honig, Aprikose und leichter Vanille und ist bei Vollreife vollständig ohne Adstringenz.

Die Ernte liegt in der Regel im Oktober–November. Unter guten Bedingungen sind mittel–hohe Erträge von etwa 20–40 kg pro Baum möglich. Die Früchte eignen sich für den Frischverzehr ebenso wie für die Verarbeitung und Trocknung; enthalten sind u. a. Vitamin C, Kalium sowie Carotinoide und Polyphenole.

Der Baum wächst rundlich bis oval, gut verzweigt und bildet stabile Leitäste. 'Nikita's Gift' gilt als sehr robust und zeigt eine gute Resistenz gegen Blattflecken und Fruchtfäule; zudem ist sie frostunempfindlicher als reine Kaki-Sorten. Die Sorte ist selbstfruchtbar, mit Bestäubungspartnern wie 'Rosseyanka' können Fruchtgröße und Aroma zulegen, dabei können manchmal Kerne auftreten.

Botanicum

Kaki-Kreuzung 'Nikita's Gift'

Botanischer Name: Diospyros kaki × virginiana

Unsere Vision

Leidenschaft für Pflanzen

Wir haben die Vision einer lebendigen Welt — voller Vielfalt, gesunder Böden und köstlicher Früchte.

Eine Welt, in der Mensch und Natur wieder zusammenarbeiten — im Garten, in der Stadt, auf dem Acker.

Wir sind überzeugt: Es gibt keinen echten Mangel. Nur ungenutztes Potenzial und verlorenes Wissen. Wir haben selbst erlebt, wie aus ausgelaugten Böden wieder fruchtbare, artenreiche Lebensräume entstehen — produktiv, widerstandsfähig und voller Leben.

Und genau das bringen wir zurück:

  • 🌿 in private Gärten
  • 🌿 in urbane Räume
  • 🌿 in die Landwirtschaft

Seit über 15 Jahren beschäftigen wir uns mit den besten essbaren Pflanzen für das mitteleuropäische Klima — robust, ertragreich und nachhaltig.

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