





Korallen-Ölweide 'Amber'
Botanischer Name: Elaeagnus umbellata
Bernstein- bis orangegelbe Früchte
Mildes, ausgewogen süß-säuerliches Aroma
Gleichmäßige Fruchtgröße


Korallen-Ölweide 'Amber'
Die Korallen-Ölweide 'Amber' begeistert mit runden bis leicht ovalen, bernstein-gelben Beeren mit silbrigem Belag. Das saftige, gelbe Fruchtfleisch schmeckt aromatisch, süß mit leichter Säure und wirkt weniger adstringierend. Geerntet wird Ende September bis Oktober; unter guten Bedingungen sind 10-15 Kilogramm pro Pflanze möglich. Ideal für Frischverzehr, Saft, Marmelade, Gelee oder kandierte Früchte.
Als Strauch wächst 'Amber' aufrecht bis ausladend, dicht verzweigt und zeigt silbrig-grünes Laub. Mit geringem bis mittlerem Wasserbedarf sowie guter Toleranz gegenüber Trockenheit und Hitze gilt die Sorte als sehr robust. Für die Kübelkultur eignet sie sich ab 40-60 l.
Die Blütezeit liegt im Mai und Juni und bietet eine frühe Pollenquelle. Die Winterhärte ist mit -30 bis -34 °C sehr hoch.
Bestäubung: Die Korallen-Ölweiden bestäuben sich gegenseitig. Du brauchst einfach zwei verschiedene Sorten. Es gibt keine Männchen und Weibchen: Beide Pflanzen tragen Früchte, sie brauchen nur die Kreuzbestäubung untereinander. Zwei Pflanzen derselben Sorte reichen dafür nicht. Wähle einfach zwei Korallen-Ölweiden aus unserem Sortiment, jede Sorte passt zu jeder anderen. Passende Sorten findest du weiter unten auf dieser Seite.
Steckbrief
3–4,5 m
4–6 m
-30°C
Ende September bis Oktober
Süß mit leicht säuerlicher Note, aromatisch, weniger adstringierend.
Kreuzbestäubung, zwei verschiedene Sorten
Ja, ab 40-60 L
Halbschatten bis Sonne
Bestelle einen passenden Bestäuber um deinen Ertrag zu sichern. Beide Pflanzen tragen Früchte.
Unser Herbstsortiment
Botanicum
Korallen-Ölweide 'Amber'
Botanischer Name: Elaeagnus umbellata
Wuchshöhe (Natur): 3–4,5 m
Im Garten (kultiviert):
Wuchsbreite: 4–6 m
Wuchsform: Aufrechter bis ausladender Strauch, dicht verzweigt, silbrig-grün, oft dornig.
Wuchsgeschwindigkeit: Mittel-stark
Ausläufer: Nein
Wurzeltyp: Flach- bis Herzwurzel
Herbstfärbung: Grün bis leicht silbrig
Frucht: Runde bis leicht ovale, bernstein-gelbe Beeren mit silbrigem Belag.
Fruchtfleisch: Saftig, rot-gelb, aromatisch mit mildem Geschmack, süß-säuerlich.
Fruchtgröße: Mittel bis groß, ca. 1 cm Ø, Gewicht variiert.
Erntezeit: Ende September bis Oktober
Geschmack: Süß mit leicht säuerlicher Note, aromatisch, weniger adstringierend.
Verwendung: Frischverzehr, Saft, Marmelade, Gelee, kandiert; Garten- und Streuobst.
Inhaltsstoffe: Sehr hoher Gehalt an Vitamin C, Polyphenolen, Flavonoiden, Carotinoiden, Antioxidantien und Spurenelementen
Essbare Teile: Beeren, Blüten
Ertragsbeginn: Ab dem 2.-3. Standjahr
Bestäubung: Kreuzbestäubung, zwei verschiedene Sorten
Bestäubungspartner: Jede andere Korallen-Ölweide aus unserem Sortiment
Bestäubung durch: Bienen, Hummeln und andere Insekten
Blütezeit: Mai–Juni
Blütenfarbe: Cremig-weiß, stark duftend
Nahrung für Insekten: Mäßig, frühe Pollenquelle
Nützlich für: Bienen, Vögel
Lichtanspruch: Halbschatten bis Sonne
Natürliches Habitat: Offene Waldsäume, Buschland, sonnige Hänge
Boden: Durchlässig, sandig-lehmig, humos
Bodenart: Sand, Schluff, Lehm, humusreich
pH-Wert: 5,5-7
Wasserbedarf: Gering bis mittel
Pflanzabstand Garten: 1,5–2 m
Düngung für optimalen Ertrag: Kompostbetont; leichte organische Nachdüngung
Pflanzung: Ganzjährig im frostfreien Boden
Pflanzenschnitt: Alle 2–3 Jahre leicht auslichten; kompletter Rückschnitt nach 7–10 Jahren.
Winterschutz: Kein Schutz nötig.
Für Kübel geeignet: Ja, ab 40-60 L
Winterhärte: -30°C
Spätfrostgefahr: Mittel
Krankheiten / Resistenzen: Sehr robust; keine bekannten Sortenanfälligkeiten, tolerant gegenüber Trockenheit und Hitze.
Windverträglichkeit: Mittel
Salzverträglichkeit: Mittel
Abgasverträglichkeit: Mittel
Sortenentstehung: Ursprung unklar; vermutlich US‑Selektion aus älteren Sammlungen, keine offizielle Registrierung dokumentiert.
Synonyme:
Leidenschaft für Pflanzen
Wir haben die Vision einer lebendigen Welt — voller Vielfalt, gesunder Böden und köstlicher Früchte.
Eine Welt, in der Mensch und Natur wieder zusammenarbeiten — im Garten, in der Stadt, auf dem Acker.
Wir sind überzeugt: Es gibt keinen echten Mangel. Nur ungenutztes Potenzial und verlorenes Wissen. Wir haben selbst erlebt, wie aus ausgelaugten Böden wieder fruchtbare, artenreiche Lebensräume entstehen — produktiv, widerstandsfähig und voller Leben.
Und genau das bringen wir zurück:
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- 🌿 in die Landwirtschaft
Seit über 15 Jahren beschäftigen wir uns mit den besten essbaren Pflanzen für das mitteleuropäische Klima — robust, ertragreich und nachhaltig.
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