Granatapfel 'Mollar de Elche'
Botanischer Name: Punica granatum
Sehr weiche, rosarote Kerne
Süßes, mildes Aroma mit kaum Säure
Sehr gut für den Direktverzehr
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Nachhaltige Produktion
Granatapfel 'Mollar de Elche'
Der Granatapfel 'Mollar de Elche' trägt sehr große, runde, tiefrote Früchte mit 9–13 cm Ø und etwa 500–700 g Gewicht. Das saftige, rote, geleeartige Fruchtfleisch enthält viele sehr weiche, rosarote Kerne. Geschmacklich überzeugt die Sorte mit sehr süßem, aromatischem, intensiv fruchtigem Charakter und kaum Säure – bestens für Frischverzehr, Saft, Gelee, Smoothies und Desserts.
Die Pflanze wächst als aufrechter, verzweigter Strauch oder kleiner Baum mit buschiger Krone. Sie eignet sich auch für den Kübel ab 40–60 l und kommt mit geringem bis mittlerem Wasserbedarf gut zurecht. Die Winterhärte liegt bei etwa -12°C; bei mittlerer Spätfrostgefahr zur Blütezeit (Mai–Juni) ist ein geschützter Standort sinnvoll.
Unter optimalen Bedingungen sind hohe Erträge von ca. 10 kg pro Strauch möglich, geerntet wird im Oktober–November. 'Mollar de Elche' ist selbstfruchtbar, bringt mit Kreuzbestäubung durch 'Wonderful', 'Acco' oder 'Kazake' jedoch meist mehr Ertrag. Insgesamt gilt die Sorte als robust.
Steckbrief
3–5 m
2–4 m
-12°C
Oktober–November
Sehr süß, aromatisch, intensiv fruchtig.
Selbstfruchtbar, Bestäubersorte ertragsfördernd
Ja, ab 40-60 L
Sonne
Eine einzelne Pflanze trägt bereits Früchte. Mit einer zweiten Sorte steigerst du den Ertrag durch Kreuzbestäubung deutlich.
Botanicum
Granatapfel 'Mollar de Elche'
Botanischer Name: Punica granatum
Wuchshöhe: 3–5 m
Wuchsbreite: 2–4 m
Wuchsform: Aufrechter, verzweigter Strauch oder kleiner Baum mit buschiger Krone.
Wuchsgeschwindigkeit: Mittel-stark
Ausläufer: Nein
Wurzeltyp: Pfahlwurzel
Herbstfärbung: Gelb bis rot
Frucht: Sehr große, runde, tiefrote Früchte mit harter Schale.
Fruchtfleisch: Saftig, rot, geleeartig, viele essbare Samen.
Fruchtgröße: Sehr groß, 9–13 cm Ø, ca. 500–700 g
Erntezeit: Oktober–November
Geschmack: Sehr süß, aromatisch, intensiv fruchtig.
Verwendung: Frischverzehr, Saft, Gelee, Smoothies, Desserts
Inhaltsstoffe: Reich an Vitamin C, Polyphenolen, Anthocyanen, Flavonoiden, Ellagsäure, Pektinen, organischen Säuren und Mineralstoffen wie Kalium.
Essbare Teile: Früchte, Blüten
Ertragsbeginn: Ab dem 3.–4. Standjahr
Bestäubung: Selbstfruchtbar, Bestäubersorte ertragsfördernd
Bestäubungspartner: Kreuzbestäubung durch „Wonderful“, „Acco“, „Kazake“ fördert Ertrag.
Bestäubung durch: Bienen und andere Insekten
Blütezeit: Mai–Juni
Blütenfarbe: Rot
Nahrung für Insekten: Mäßig, Sommertracht
Nützlich für: Bienen, Vögel
Lichtanspruch: Sonne
Natürliches Habitat: Trockene Hänge, lichte Gehölze, Steppenränder
Boden: Durchlässig, sandig-lehmig, leicht humos
Bodenart: Sand, Schluff, Lehm, humusreich
pH-Wert: 6-7,5
Wasserbedarf: Gering bis mittel
Pflanzabstand Garten: 2–3 m
Düngung für optimalen Ertrag: Mässig, organisch, nicht überdüngen
Pflanzung: Ganzjährig im frostfreien Boden
Pflanzenschnitt: Alle 2–3 Jahre auslichten; alternde Triebe nach 5–7 Jahren entfernen.
Winterschutz: Winterschutz nötig: Vlies + Wurzelscheibe mulchen.
Für Kübel geeignet: Ja, ab 40-60 L
Winterhärte: -12°C
Spätfrostgefahr: Mittel
Krankheiten / Resistenzen: Robust; mäßig anfällig für Blattflecken und Pilzbefall.
Windverträglichkeit: Mittel
Salzverträglichkeit: Gering
Abgasverträglichkeit: Gering
Sortenentstehung: Traditionelle spanische Kultursorte, besonders in der Region Elche verbreitet.
Synonyme:
Leidenschaft für Pflanzen
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