Granatapfel 'Wonderful'
Botanischer Name: Punica granatum
Sehr große Früchte – weltweit wichtigste Handelssorte
Intensive Süße-Säure-Balance
Klassischer Granatapfelgeschmack
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Nachhaltige Produktion
Granatapfel 'Wonderful'
Der Granatapfel 'Wonderful' trägt große, runde, tiefrote Früchte mit harter Schale und saftig-rotem, geleeartigem Fruchtfleisch. Die essbaren Kerne schmecken süß-säuerlich, aromatisch und intensiv fruchtig – ideal für Frischverzehr, Smoothies, Saft oder Gelee. Unter optimalen Bedingungen sind hohe Erträge von bis zu 10 kg je Strauch möglich; geerntet wird meist von Oktober bis November.
Die Pflanze wächst aufrecht und verzweigt sich zu einem buschigen Strauch oder kleinen Baum. Für die Kübelkultur eignet sich 'Wonderful' gut, am besten ab 40–60 l Volumen. Der Wasserbedarf ist gering bis mittel.
Die Blüte erscheint im Mai–Juni und bietet als Sommertracht ein mäßiges Nahrungsangebot für Insekten. 'Wonderful' gilt insgesamt als robust. Die Winterhärte liegt bei etwa -12°C, bei mittlerer Spätfrostgefahr.
Steckbrief
3–5 m
2–4 m
-12°C
Oktober–November
Süß-säuerlich, aromatisch, intensiv fruchtig.
Selbstfruchtbar, Bestäubersorte ertragsfördernd
Ja, ab 40-60 L
Sonne
Eine einzelne Pflanze trägt bereits Früchte. Mit einer zweiten Sorte steigerst du den Ertrag durch Kreuzbestäubung deutlich.
Botanicum
Granatapfel 'Wonderful'
Botanischer Name: Punica granatum
Wuchshöhe: 3–5 m
Wuchsbreite: 2–4 m
Wuchsform: Aufrechter, verzweigter Strauch oder kleiner Baum mit buschiger Krone.
Wuchsgeschwindigkeit: Mittel-stark
Ausläufer: Nein
Wurzeltyp: Pfahlwurzel
Herbstfärbung: Gelb bis rot
Frucht: Große, runde, tiefrote Früchte mit harter Schale.
Fruchtfleisch: Saftig, rot, geleeartig, viele essbare Samen.
Fruchtgröße: Groß, 8–12 cm Ø, ca. 400–700 g
Erntezeit: Oktober–November
Geschmack: Süß-säuerlich, aromatisch, intensiv fruchtig.
Verwendung: Frischverzehr, Saft, Gelee, Smoothies, Desserts
Inhaltsstoffe: Reich an Vitamin C, Polyphenolen, Anthocyanen, Flavonoiden, Ellagsäure, Pektinen, organischen Säuren und Mineralstoffen wie Kalium.
Essbare Teile: Früchte, Blüten
Ertragsbeginn: Ab dem 3.–4. Standjahr
Bestäubung: Selbstfruchtbar, Bestäubersorte ertragsfördernd
Bestäubungspartner: Kreuzbestäubung durch „Mollar de Elche“, „Acco“, „Kazake“ fördert Ertrag.
Bestäubung durch: Bienen und andere Insekten
Blütezeit: Mai–Juni
Blütenfarbe: Rot
Nahrung für Insekten: Mäßig, Sommertracht
Nützlich für: Bienen, Vögel
Lichtanspruch: Sonne
Natürliches Habitat: Trockene Hänge, lichte Gehölze, Steppenränder
Boden: Durchlässig, sandig-lehmig, leicht humos
Bodenart: Sand, Schluff, Lehm, humusreich
pH-Wert: 6-7,5
Wasserbedarf: Gering bis mittel
Pflanzabstand Garten: 2–3 m
Düngung für optimalen Ertrag: Mässig, organisch, nicht überdüngen
Pflanzung: Ganzjährig im frostfreien Boden
Pflanzenschnitt: Alle 2–3 Jahre auslichten; alternde Triebe nach 5–7 Jahren entfernen.
Winterschutz: Winterschutz nötig: Vlies + Wurzelscheibe mulchen.
Für Kübel geeignet: Ja, ab 40-60 L
Winterhärte: -12°C
Spätfrostgefahr: Mittel
Krankheiten / Resistenzen: Robust; mäßig anfällig für Blattflecken und Pilzbefall.
Windverträglichkeit: Mittel
Salzverträglichkeit: Gering
Abgasverträglichkeit: Gering
Sortenentstehung: Traditionelle Kultursorte, weit verbreitet in mediterranen Regionen und Nordamerika.
Synonyme:
Leidenschaft für Pflanzen
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Eine Welt, in der Mensch und Natur wieder zusammenarbeiten — im Garten, in der Stadt, auf dem Acker.
Wir sind überzeugt: Es gibt keinen echten Mangel. Nur ungenutztes Potenzial und verlorenes Wissen. Wir haben selbst erlebt, wie aus ausgelaugten Böden wieder fruchtbare, artenreiche Lebensräume entstehen — produktiv, widerstandsfähig und voller Leben.
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