Erdbeerbaum 'Rubra'
Botanischer Name: Arbutus unedo
Hervorragende Ziersorte
Dekorative, essbare Erdbeerbaumfrüchte
Farbige Blüten in Rosa- bis Purpurtönen
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Erdbeerbaum 'Rubra'
Die Sorte wächst kräftig als Großstrauch bis kleiner Baum mit rundlicher, dichter Krone und ledrigem Immergrün. Sie lässt sich auch im Kübel kultivieren; sinnvoll ist ein Volumen ab 40–60 l. Mit einer geringen bis mittleren Bodenfeuchte kommt 'Rubra' gut zurecht, wichtig ist ein durchlässiger Stand ohne Staunässe.
Unter guten Bedingungen sind mittlere Erträge von etwa 3–7 kg pro Strauch möglich. 'Rubra' ist selbstfruchtbar; andere Arbutus-unedo-Sorten können den Fruchtansatz verbessern. Die Winterhärte liegt bei etwa -10 bis -12°C.
Steckbrief
3–5 m
2–4 m
-10°C bis -12°C
November–Februar
Mild-süss mit leichter aromatischer Note.
Selbstfruchtbar
Ja, ab 40-60 L
Halbschatten bis Sonne
Botanicum
Erdbeerbaum 'Rubra'
Botanischer Name: Arbutus unedo
Wuchshöhe: 3–5 m
Wuchsbreite: 2–4 m
Wuchsform: Großstrauch bis kleiner Baum mit rundlicher, dichter Krone und ledrigem Immergrün.
Wuchsgeschwindigkeit: Mittel
Ausläufer: Nein
Wurzeltyp: Pfahlwurzel
Herbstfärbung: Immergrün
Frucht: Runde, rot-orange Früchte mit typischer rauer Oberfläche.
Fruchtfleisch: Weiches, goldgelbes Fruchtfleisch mit mildem Aroma.
Fruchtgröße: Mittel, 1,5–2,5 cm Ø, ca. 3–8 g
Erntezeit: November–Februar
Geschmack: Mild-süss mit leichter aromatischer Note.
Verwendung: Frischverzehr, Marmeladen, Liköre und Verarbeitung in Desserts
Inhaltsstoffe: Vitamin C, Polyphenole, Carotinoide und antioxidative sekundäre Pflanzenstoffe.
Essbare Teile: Früchte
Ertragsbeginn: Ab dem 2.–3. Standjahr
Bestäubung: Selbstfruchtbar
Bestäubungspartner: Andere Arbutus-unedo-Sorten können den Fruchtansatz geringfügig verbessern.
Bestäubung durch: Bienen, Hummeln und andere Insekten
Blütezeit: Oktober–Dezember
Blütenfarbe: Rot
Nahrung für Insekten: Ja, Blüten bieten späten Nektar im Herbst.
Nützlich für: Bienen, Vögel
Lichtanspruch: Halbschatten bis Sonne
Natürliches Habitat: Macchie, lichte Eichenwälder, felsige Hänge
Boden: Durchlässig, sandig-lehmig, mäßig humos
Bodenart: Sand, Schluff, Lehm, humusreich
pH-Wert: 5,5-7
Wasserbedarf: Gering–mittel
Pflanzabstand Garten: 2–3 m (Hecke); 3–4 m (Solitär)
Düngung für optimalen Ertrag: Organisch-moderat; keine Überdüngung
Pflanzung: Ganzjährig im frostfreien Boden
Pflanzenschnitt: Alle 2–3 Jahre leicht auslichten; Formschnitt nach Bedarf.
Winterschutz: Winterschutz nötig: Vlies + Stamm schützen.
Für Kübel geeignet: Ja, ab 40-60 L
Winterhärte: -10°C bis -12°C
Spätfrostgefahr: Mittel
Krankheiten / Resistenzen: Robust, gelegentlich anfällig für Blattflecken und Wurzelfäule bei Staunässe.
Windverträglichkeit: Mittel
Salzverträglichkeit: Mittel
Abgasverträglichkeit: Gering
Sortenentstehung: Historische mediterrane Auslese, selektiert auf rote Blütenfarbe und intensivere Ornamentwirkung.
Synonyme: Arbutus unedo 'Rubrum'
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