Oca 'Bubble Gum'

Botanischer Name: Oxalis tuberosa

Hellrosa Knollen

Frisch süßsäuerlicher Geschmack

Weiterentwicklung der Sorte Pink Perfection

Oca 'Bubble Gum' ist eine seltene Selektion mit hellrosa Knollen und frisch süßsäuerlichem, roh leicht zitronigem Geschmack. Die kleinen bis mittelgroßen, knackigen Knollen eignen sich für Rohverzehr, Salat, Pfanne oder gekocht; auch junge Triebe und Blätter sind essbar. Da die Knollen nicht winterhart sind, werden sie zur Überwinterung frostfrei gelagert.

Bio-zertifiziertDE-ÖKO-006

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Oca 'Bubble Gum'

Oca 'Bubble Gum' bringt hellrosa, klein bis mittelgroße, fast kugelrunde Knollen mit festem, knackigem Fruchtfleisch hervor. Geschmacklich wirkt sie frisch und leicht süßsäuerlich, roh mit zitroniger Note; nach einer Nachreife wird das Aroma milder und süßer. In guten Jahren sind bei mittlerem Ertrag etwa 1–2 kg pro Pflanze möglich, ideal für Rohverzehr, Salate, Pfannengerichte sowie zum Kochen oder Frittieren.

Die Pflanze wächst niedrig, breit ausladend bis kriechend und bildet sukkulente Triebe sowie unterirdische Knollen. Sie eignet sich auch für die Kübelkultur ab 20–30 L und kommt mit mittlerem Wasserbedarf gut zurecht.

'Bubble Gum' gilt insgesamt als robust, reagiert aber empfindlich auf Staunässe und Frost. Die Knollen sollten frostfrei überwintert werden. Als Plus für die Küche lassen sich auch die jungen Triebe und Blätter pikant in Salaten verwenden.

Botanicum

Oca 'Bubble Gum'

Botanischer Name: Oxalis tuberosa

Unsere Vision

Leidenschaft für Pflanzen

Wir haben die Vision einer lebendigen Welt — voller Vielfalt, gesunder Böden und köstlicher Früchte.

Eine Welt, in der Mensch und Natur wieder zusammenarbeiten — im Garten, in der Stadt, auf dem Acker.

Wir sind überzeugt: Es gibt keinen echten Mangel. Nur ungenutztes Potenzial und verlorenes Wissen. Wir haben selbst erlebt, wie aus ausgelaugten Böden wieder fruchtbare, artenreiche Lebensräume entstehen — produktiv, widerstandsfähig und voller Leben.

Und genau das bringen wir zurück:

  • 🌿 in private Gärten
  • 🌿 in urbane Räume
  • 🌿 in die Landwirtschaft

Seit über 15 Jahren beschäftigen wir uns mit den besten essbaren Pflanzen für das mitteleuropäische Klima — robust, ertragreich und nachhaltig.

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Für deine eigene Fruchtwelt.