Oca 'Pink Perfection'

Botanischer Name: Oxalis tuberosa

Rosafarbene Oca-Sorte für gemäßigte Klimazonen

Gute Balance aus Ertrag und Geschmack

Nachreife erhöht Süße deutlich

Oca 'Pink Perfection' ist eine stabile rosafarbene Linie für den Anbau in gemäßigten Klimazonen. Die kleinen bis mittelgroßen, rosa bis rosaroten Knollen mit weißen Enden schmecken frisch süßsäuerlich mit leichter Zitrusnote und werden nach der Nachreife deutlich süßer. Geerntet wird im Oktober–November; zur Überwinterung lagerst du die Knollen frostfrei.

Bio-zertifiziertDE-ÖKO-006

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Oca 'Pink Perfection'

Oca 'Pink Perfection' liefert rosa-weiße Knollen mit weiß bis hellrosa, festem und knackigem Fruchtfleisch. Der Geschmack ist ausgewogen süßsäuerlich mit feiner Zitrusnote, nach der Nachreife steigt die Süße deutlich. Unter guten Bedingungen sind etwa 1–2 kg pro Pflanze möglich; die Knollen eignen sich für Rohverzehr, Salate, zum Kochen und als Ofengemüse.

Die Pflanze wächst niedrig, breit ausladend bis kriechend und bildet sukkulente Triebe mit unterirdischen Knollen. Für die Kübelkultur passt ein Gefäß ab 20–30 L, der Wasserbedarf liegt im mittleren Bereich. Oca ist nicht winterhart (bis 0°C), daher sollten die Knollen frostfrei überwintern. Insgesamt gilt die Sorte als robust.

Die Blütezeit liegt im August–Oktober, geerntet wird im Oktober–November. Vitamin C sowie Kalium und sekundäre Pflanzenstoffe sind enthalten, zudem Oxalsäure.

Botanicum

Oca 'Pink Perfection'

Botanischer Name: Oxalis tuberosa

Unsere Vision

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Wir haben die Vision einer lebendigen Welt — voller Vielfalt, gesunder Böden und köstlicher Früchte.

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Und genau das bringen wir zurück:

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Seit über 15 Jahren beschäftigen wir uns mit den besten essbaren Pflanzen für das mitteleuropäische Klima — robust, ertragreich und nachhaltig.

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