Weiße Maulbeere 'Wildform'

Botanischer Name: Morus alba

Sehr hitze- und trockenheitsverträglich

Lange Ernteperiode über mehrere Wochen

Vielseitig nutzbare Früchte und Blätter

Die Weiße Maulbeere ist ein schnellwüchsiger Laubbaum mit variabler Fruchtfarbe und saftig-weichen Früchten. Die Ernte erstreckt sicht über viele Wochen von Juni bis August. Die mild süßlichen Früchte lassen sich frisch, getrocknet oder verarbeitet nutzen. Die Art gilt als sehr hitze- und trockenheitsverträglich und bleibt dabei robust und selten krankheitsanfällig.


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Weiße Maulbeere 'Wildform'

Die Weiße Maulbeere trägt kleine-mittelgroße Früchte (ca. 1,5–2,5 cm) mit saftig-weichem Fruchtfleisch. Der Geschmack ist mild süßlich und leicht aromatisch. Unter guten Bedingungen sind Erträge von etwa 30–70 kg pro Baum möglich, und die Ernte zieht sich von Juni bis August über mehrere Wochen.

Als vielseitige Nutzpflanze eignen sich die Früchte für den Frischverzehr, zum Trocknen und für die Verarbeitung; auch die jungen Blätter sind essbar und eignet sich als leckere Salatbeigabe. Der Baum wächst mittelgroß mit breiter, oft unregelmäßiger Krone und kräftigen Leitästen. Die Winterhärte liegt bei -25 bis -30°C. Die Weiße Maulbeere kommt mit geringem bis mittlerem Wasserbedarf aus und zeigt sich sehr hitze- und trockenheitsverträglich.

Steckbrief

Wuchshöhe

10–15 m

Wuchsbreite

8–12 m

Winterhärte

-25 bis -30°C

Erntezeit

Juni–August

Geschmack

Mild süßlich, je nach Typ leicht aromatisch

Bestäubung

Bestäubersorte ertragsfördernd

Für Kübel geeignet

Ja, ab 40-60 L

Lichtanspruch

Sonne

Botanicum

Weiße Maulbeere 'Wildform'

Botanischer Name: Morus alba

Unsere Vision

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Wir haben die Vision einer lebendigen Welt — voller Vielfalt, gesunder Böden und köstlicher Früchte.

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