





Weiße Maulbeere 'Wildform'
Botanischer Name: Morus alba
Sehr hitze- und trockenheitsverträglich
Lange Ernteperiode über mehrere Wochen
Vielseitig nutzbare Früchte und Blätter

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Weiße Maulbeere 'Wildform'
Als vielseitige Nutzpflanze eignen sich die Früchte für den Frischverzehr, zum Trocknen und für die Verarbeitung; auch die jungen Blätter sind essbar und eignet sich als leckere Salatbeigabe. Der Baum wächst mittelgroß mit breiter, oft unregelmäßiger Krone und kräftigen Leitästen. Die Winterhärte liegt bei -25 bis -30°C. Die Weiße Maulbeere kommt mit geringem bis mittlerem Wasserbedarf aus und zeigt sich sehr hitze- und trockenheitsverträglich.
Steckbrief
10–15 m
8–12 m
-25 bis -30°C
Juni–August
Mild süßlich, je nach Typ leicht aromatisch
Bestäubersorte ertragsfördernd
Ja, ab 40-60 L
Sonne
Botanicum
Weiße Maulbeere 'Wildform'
Botanischer Name: Morus alba
Wuchshöhe: 10–15 m
Wuchsbreite: 8–12 m
Wuchsform: Mittelgroßer Baum mit breiter, oft unregelmäßiger Krone und kräftigen Leitästen.
Wuchsgeschwindigkeit: Stark
Ausläufer: Nein
Wurzeltyp: Pfahl- bis Herzwurzel
Herbstfärbung: Gelb
Frucht: Sammelsteinfrüchte
Fruchtfleisch: Saftig, weich
Fruchtgröße: Klein–mittelgroß, ca. 15–25 mm
Erntezeit: Juni–August
Geschmack: Mild süßlich, je nach Typ leicht aromatisch
Verwendung: Frischverzehr, Trocknung, Verarbeitung
Inhaltsstoffe: Zucker, Polyphenole, Vitamin C.
Essbare Teile: Früchte, junge Blätter (essbar)
Ertragsbeginn: Ab dem 2.–3. Standjahr
Bestäubung: Bestäubersorte ertragsfördernd
Bestäubungspartner: Andere Morus-alba-Exemplare
Bestäubung durch: Windbestäubung
Blütezeit: April–Mai
Blütenfarbe: Grünlich
Nahrung für Insekten: Gering
Nützlich für: Vögel, Kleinsäuger
Lichtanspruch: Sonne
Natürliches Habitat: Warme, sonnige, trockene bis mäßig feuchte Standorte; sehr standorttolerant
Boden: Tiefgründig, humos, trockenheitsverträglich; sehr tolerant gegenüber schweren Böden.
Bodenart: Schluff, Lehm, sandig-lehmig, Sand, Ton, humusreich
pH-Wert: 5,5-7,5
Wasserbedarf: Gering–mittel
Pflanzabstand Garten: 3–4 m (Hecke); 6–9 m (Solitär)
Düngung für optimalen Ertrag: Moderat organisch im Frühjahr; kräftige Sorten nicht überdüngen.
Pflanzung: Ganzjährig im frostfreien Boden
Pflanzenschnitt: Regelmäßig auslichten; Formschnitt möglich; sehr schnittverträglich.
Winterschutz: Leichter Schutz bei Jungpflanzen.
Für Kübel geeignet: Ja, ab 40-60 L
Winterhärte: -25 bis -30°C
Spätfrostgefahr: Mittel
Krankheiten / Resistenzen: Robust; selten krankheitsanfällig.
Windverträglichkeit: Hoch
Salzverträglichkeit: Mittel
Abgasverträglichkeit: Mittel
Sortenentstehung: In Ostasien heimische Wildart, seit Jahrhunderten weltweit kultiviert.
Synonyme:
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