Erdbeerbaum — die immergrüne Frucht-Sensation aus dem Süden
Cremig-weiße Glockenblüten und leuchtend-rote Erdbeer-ähnliche Früchte gleichzeitig im Herbst. Robust, langlebig, dekorativ wie kaum eine andere Pflanze.
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Frucht
Blüte3 exclusive Sorten vom Erdbeerbaum
Aktuell haben wir tolle frische Bestände von drei besonderen Sorten des Erdbeerbaums verfügbar. Unseren Klassiker Atlantic, der sich durch seine besondere winterhärte und den robusten Wuchs auszeichnet. Die Sorte Roselily mit wunderschönen rosa Blüten und die Zwergsorte Mercurius die besonders attraktiv und klein bleibt - und dennoch robust ist.
Mediterran, immergrün, vielseitig
Der Erdbeerbaum vereint, was sonst keine Pflanze schafft: cremig-weiße Glockenblüten und leuchtend-rote Früchte gleichzeitig im Herbst. Eine immergrüne Schönheit, die in Portugal und Spanien seit Jahrhunderten als Heil- und Nutzpflanze geschätzt wird — und in Mitteleuropa eine echte Garten-Sensation ist.
Vom mediterranen Wildgehölz zur Garten-Sensation
Was ist eigentlich der Erdbeerbaum?
Der Erdbeerbaum (Arbutus unedo, portugiesisch Medronheiro) gehört zur Familie der Heidekrautgewächse (Ericaceae) — verwandt mit Heidelbeere und Heidekraut, nicht mit der echten Erdbeere. Heimisch im Mittelmeerraum und an der Atlantikküste Portugals und Irlands.
Botanisch einzigartig: Blüten und Früchte erscheinen gleichzeitig im Herbst. Die Früchte des Vorjahres reifen, während die Blüten des aktuellen Jahres öffnen. Der lateinische Artname „unedo“ bedeutet wörtlich „ich esse nur eine“ — überliefert als ironische Bemerkung des römischen Naturforschers Plinius zum etwas mehligen Geschmack der Wildform. Die Sorte Atlantic hingegen ist gezielt selektiert: größere, süßere und intensiv aromatische Früchte.
In Portugal wird aus den Früchten der berühmte Aguardente de Medronho (Medronho-Likör) gebrannt. Sehr langsam wachsend, immergrün, kann über 100 Jahre alt werden. Robust, anspruchslos und winterhart bis −15 °C — perfekt für deinen Garten oder als Solitär im Kübel.
Unsere 3 Sorten Erdbeerbaum
Aktuell haben wir tolle frische Bestände von drei besonderen Sorten des Erdbeerbaums verfügbar. Unseren Klassiker Atlantic, der sich durch seine besondere winterhärte und den robusten Wuchs auszeichnet. Die Sorte Roselily mit wunderschönen rosa Blüten und die Zwergsorte Mercurius die besonders attraktiv und klein bleibt - und dennoch robust ist.
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Was Ernährungswissenschaft & Tradition wissen
Erdbeerbaum — die mediterrane Vitamin-C-Frucht
Die Früchte des Erdbeerbaums sind besonders reich an Vitamin C (rund 30 mg / 100 g), Anthocyanen (verantwortlich für die rubinrote Farbe) und Polyphenolen. Dazu kommen Triterpene und organische Säuren — eine spannende Mischung an sekundären Pflanzenstoffen.
Tradition trifft moderne Forschung. In der portugiesischen und spanischen Volksmedizin wurde der Erdbeerbaum seit Jahrhunderten bei Erkältungen und zur Stärkung des Immunsystems eingesetzt. Aktuelle Studien deuten auf antioxidative und antiinflammatorische Effekte der enthaltenen Polyphenole hin.
Die Früchte sind roh genießbar, entfalten aber ihr volles Aroma erst eingekocht — ideal für Marmeladen, Sirupe und den klassischen Medronho-Likör.
Was traditionelles Wissen seit Generationen kannte, bestätigt heute die moderne Ernährungsforschung.
Leidenschaft für Pflanzen
Wir haben die Vision einer lebendigen Welt — voller Vielfalt, gesunder Böden und köstlicher Früchte.
Eine Welt, in der Mensch und Natur wieder zusammenarbeiten — im Garten, in der Stadt, auf dem Acker.
Wir sind überzeugt: Es gibt keinen echten Mangel. Nur ungenutztes Potenzial und verlorenes Wissen. Wir haben selbst erlebt, wie aus ausgelaugten Böden wieder fruchtbare, artenreiche Lebensräume entstehen — produktiv, widerstandsfähig und voller Leben.
Und genau das bringen wir zurück:
- 🌿 in private Gärten
- 🌿 in urbane Räume
- 🌿 in die Landwirtschaft
Seit über 15 Jahren beschäftigen wir uns mit den besten essbaren Pflanzen für das mitteleuropäische Klima — robust, ertragreich und nachhaltig.
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