Eberesche 'Kubovaja'
Botanischer Name: Sorbus aucuparia
Großfrüchtige, mildere Vogelbeere
Sehr hohe Winterhärte
Gute Eignung für Verarbeitung und Spezialnutzung
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Eberesche 'Kubovaja'
Die Eberesche (Syn. Vogelbeere) 'Kubovaja' bringt große, orangerote Früchte in dichten Dolden hervor. Das hellorange, saftige und feste Fruchtfleisch hat einen reduzierten Gerbstoffgehalt und schmeckt mild-säuerlich mit deutlich weniger Bitterkeit. Geerntet wird von September bis Oktober; für den Frischverzehr eignet sich die Vogelbeere besonders nach Frost, außerdem für Mus, Gelee und Destillation.
Als kleiner bis mittelgroßer Baum mit locker pyramidaler Krone passt 'Kubovaia' gut in den Hausgarten. Sie gilt als sehr robust und zeigt eine hohe Widerstandsfähigkeit gegenüber Krankheiten. Die Blüte von Mai–Juni bietet ein hohes Nahrungsangebot für Insekten.
Die Sorte kommt mit mittlerem Wasserbedarf aus. Unter guten Bedingungen sind Erträge von ca. 20–40 kg/Baum möglich, deutlich unterstützt durch passende Bestäubungspartner (andere Sorbus aucuparia-Auslesen oder Wildformen). Die Früchte enthalten u. a. viel Vitamin C sowie Sorbit, Carotinoide und Polyphenole.
Botanicum
Eberesche 'Kubovaja'
Botanischer Name: Sorbus aucuparia
Wuchshöhe:
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Fruchtfleisch:
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Bestäubung durch:
Blütezeit:
Blütenfarbe:
Nahrung für Insekten:
Nützlich für:
Lichtanspruch:
Natürliches Habitat:
Boden:
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Pflanzabstand Garten:
Düngung für optimalen Ertrag:
Pflanzung:
Pflanzenschnitt:
Winterschutz:
Für Kübel geeignet:
Winterhärte:
Spätfrostgefahr:
Krankheiten / Resistenzen:
Windverträglichkeit:
Salzverträglichkeit:
Abgasverträglichkeit:
Sortenentstehung:
Synonyme:
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