Korallen-Ölweide 'Sweet n’ Tart'
Botanischer Name: Elaeagnus umbellata
Geschmacklich hervorragend
Süß/frisch-säuerlich, ausgewogenes Aroma
Gut geeignet für Frischverzehr
Qualität aus der Baumschule
Sicherer Versand
14 Tage Geld zurück
Nachhaltige Produktion
Korallen-Ölweide 'Sweet n’ Tart'
Die Korallen-Ölweide 'Sweet n' Tart' liefert Ende September bis Oktober runde bis leicht ovale, leuchtend rote Beeren mit silbrigem Belag. Das saftige, zarte Fruchtfleisch schmeckt süß-säuerlich, kräftig aromatisch, angenehm frisch und leicht herb, ein echtes Geschmacks-Highlight, besonders für den Frischverzehr. Auch Marmelade, Gelee und Saft gelingen sehr gut; unter guten Bedingungen sind etwa 3-6 kg pro Pflanze möglich.
Der Strauch wächst aufrecht und kompakt, dabei dicht und buschig. So eignet er sich als Solitär ebenso wie als Hecke und macht auch im Kübel ab 40-60 L eine gute Figur. Der Wasserbedarf liegt bei gering bis mittel.
Die Blütezeit liegt im Mai und Juni; bei mittlerer Spätfrostgefahr ist ein etwas geschützter Standort vorteilhaft. Die Pflanze gilt als robust und weitgehend krankheitsfrei. Die Früchte enthalten sehr viel Vitamin C sowie Polyphenole, Flavonoide und Carotinoide.
Bestäubung: Die Korallen-Ölweiden bestäuben sich gegenseitig. Du brauchst einfach zwei verschiedene Sorten. Es gibt keine Männchen und Weibchen: Beide Pflanzen tragen Früchte, sie brauchen nur die Kreuzbestäubung untereinander. Zwei Pflanzen derselben Sorte reichen dafür nicht. Wähle einfach zwei Korallen-Ölweiden aus unserem Sortiment, jede Sorte passt zu jeder anderen. Passende Sorten findest du weiter unten auf dieser Seite.
Steckbrief
2–3 m
1,5–2,5 m
-30°C
Ende September bis Oktober
Süß-säuerlich, kräftig aromatisch, angenehm frisch und leicht herb.
Kreuzbestäubung, zwei verschiedene Sorten
Ja, ab 40-60 L
Halbschatten bis Sonne
Bestelle einen passenden Bestäuber um deinen Ertrag zu sichern. Beide Pflanzen tragen Früchte.
Unser Herbstsortiment
Botanicum
Korallen-Ölweide 'Sweet n’ Tart'
Botanischer Name: Elaeagnus umbellata
Wuchshöhe (Natur): 2–3 m
Im Garten (kultiviert):
Wuchsbreite: 1,5–2,5 m
Wuchsform: Aufrechter, kompakter Strauch mit dichtem, buschigem Wuchs; eignet sich als Hecke und Solitärpflanze.
Wuchsgeschwindigkeit: Mittel-stark
Ausläufer: Nein
Wurzeltyp: Flach- bis Herzwurzel
Herbstfärbung: Grün bis leicht silbrig
Frucht: Runde bis leicht ovale, leuchtend rote Beeren mit silbrigem Belag, saftig, aromatisch.
Fruchtfleisch: Saftig, hell-rot, zart und aromatisch.
Fruchtgröße: Mittel, 0,8–1,5 cm Ø, ca. 1–3 g
Erntezeit: Ende September bis Oktober
Geschmack: Süß-säuerlich, kräftig aromatisch, angenehm frisch und leicht herb.
Verwendung: Frischverzehr, Marmelade, Gelee, Saft, dekorative Verwendung
Inhaltsstoffe: Sehr hoher Gehalt an Vitamin C, Polyphenolen, Flavonoiden, Carotinoiden, Antioxidantien und Spurenelementen
Essbare Teile: Beeren, Blüten
Ertragsbeginn: Ab dem 2.-3. Standjahr
Bestäubung: Kreuzbestäubung, zwei verschiedene Sorten
Bestäubungspartner: Jede andere Korallen-Ölweide aus unserem Sortiment
Bestäubung durch: Bienen, Hummeln und andere Insekten
Blütezeit: Mai–Juni
Blütenfarbe: Cremig-weiß, leicht duftend
Nahrung für Insekten: Mäßig, frühe Pollenquelle
Nützlich für: Bienen, Vögel
Lichtanspruch: Halbschatten bis Sonne
Natürliches Habitat: Offene Waldsäume, Buschland, sonnige Hänge
Boden: Durchlässig, sandig-lehmig, humos
Bodenart: Sand, Schluff, Lehm, humusreich
pH-Wert: 5,5-7
Wasserbedarf: Gering bis mittel
Pflanzabstand Garten: 1,5–2 m
Düngung für optimalen Ertrag: Kompostbetont; leichte organische Nachdüngung
Pflanzung: Ganzjährig im frostfreien Boden
Pflanzenschnitt: Alle 2–3 Jahre leicht auslichten; kompletter Rückschnitt nach 7–10 Jahren.
Winterschutz: Kein Schutz nötig.
Für Kübel geeignet: Ja, ab 40-60 L
Winterhärte: -30°C
Spätfrostgefahr: Mittel
Krankheiten / Resistenzen: Robust; leicht erhöhte Sonnenbrandempfindlichkeit an vollsonnigen Südseiten, sonst krankheitsfrei.
Windverträglichkeit: Mittel
Salzverträglichkeit: Mittel
Abgasverträglichkeit: Mittel
Sortenentstehung: Handelsname ohne belegte Züchterangabe; vermutlich US‑Auslese aus Liebhaberzüchtung, keine Institution benannt.
Synonyme:
Leidenschaft für Pflanzen
Wir haben die Vision einer lebendigen Welt — voller Vielfalt, gesunder Böden und köstlicher Früchte.
Eine Welt, in der Mensch und Natur wieder zusammenarbeiten — im Garten, in der Stadt, auf dem Acker.
Wir sind überzeugt: Es gibt keinen echten Mangel. Nur ungenutztes Potenzial und verlorenes Wissen. Wir haben selbst erlebt, wie aus ausgelaugten Böden wieder fruchtbare, artenreiche Lebensräume entstehen — produktiv, widerstandsfähig und voller Leben.
Und genau das bringen wir zurück:
- 🌿 in private Gärten
- 🌿 in urbane Räume
- 🌿 in die Landwirtschaft
Seit über 15 Jahren beschäftigen wir uns mit den besten essbaren Pflanzen für das mitteleuropäische Klima — robust, ertragreich und nachhaltig.
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