Jujube 'Dongzao'

Botanischer Name: Ziziphus jujuba

Große, dickfleischige Früchte – hoher Fruchtfleischanteil

Deutlich süßes Profil

Gute Konsistenz beim Trocknen

Die Jujube 'Dongzoo' ist eine großfrüchtige, sehr ertragreiche Sorte mit deutlich süßem Profil und hoher Fruchtqualität. Sie ist selbstfruchtbar und bringt zuverlässig Früchte, mit einer zweiten Jujube wie 'Li' oder 'Lang' steigt der Ertrag meist spürbar. Dank kompakter Krone eignet sie sich auch für den Kübel ab 40–60 l.


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Jujube 'Dongzao'

Die Jujube 'Dongzoo' trägt große, länglich-ovale Früchte, die gelb-braun abreifen und eine glatte, festbleibende Schale haben. Das beigeweiße Fruchtfleisch ist fest, knackig und saftig, mit gutem Zuckeraufbau und einem süßen Geschmack mit leichter Honignote sowie feiner Säure. Die Sorte eignet sich für den Frischverzehr, zum Trocknen mit guter Konsistenz, für Desserts und Tee; unter guten Bedingungen sind etwa 20–40 kg/Baum möglich.

'Dongzoo' wächst mittelstark, aufrecht bis breitkronig und verteilt die Früchte gut im Baum. Mit geringem bis mittlerem Wasserbedarf passt sie in viele Gärten und funktioniert auch im Kübel ab 40–60 l. Die Winterhärte liegt bei etwa -25°C.

Die Blüte erscheint von Mai–Juni, geerntet wird von September–Oktober. 'Dongzoo' ist selbstfruchtbar; für höhere Erträge ist eine zweite Jujube als Bestäuber, z. B. 'Li' oder 'Lang', ertragsfördernd. Die Sorte zeigt eine gute Toleranz gegenüber Fruchtrissen und insgesamt stabile Gesundheit.

Botanicum

Jujube 'Dongzao'

Botanischer Name: Ziziphus jujuba

Unsere Vision

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Wir haben die Vision einer lebendigen Welt — voller Vielfalt, gesunder Böden und köstlicher Früchte.

Eine Welt, in der Mensch und Natur wieder zusammenarbeiten — im Garten, in der Stadt, auf dem Acker.

Wir sind überzeugt: Es gibt keinen echten Mangel. Nur ungenutztes Potenzial und verlorenes Wissen. Wir haben selbst erlebt, wie aus ausgelaugten Böden wieder fruchtbare, artenreiche Lebensräume entstehen — produktiv, widerstandsfähig und voller Leben.

Und genau das bringen wir zurück:

  • 🌿 in private Gärten
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Seit über 15 Jahren beschäftigen wir uns mit den besten essbaren Pflanzen für das mitteleuropäische Klima — robust, ertragreich und nachhaltig.

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