Mispel 'Wildform'
Botanischer Name: Mespilus germanica
Historisches Wildobst mit einzigartiger Fruchtform
Früchte nach Lagerung genussreif und vielseitig nutzbar
Sehr pflegeleicht und langlebig
Qualität aus der Baumschule
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Mispel 'Wildform'
Als Kleinbaum oder Großstrauch wächst die Mispel breit und oft unregelmäßig mit sparriger Verzweigung. Sie gilt als sehr pflegeleicht und langlebig, kommt mit geringem bis mittlerem Wasserbedarf aus und zeigt sich sehr robust ohne Krankheitsanfälligkeit. Die Winterhärte liegt bei -25 bis -30°C, und die Spätfrostgefahr ist gering.
Die Blüte erscheint im Mai–Juni und bietet ein sehr gutes Nahrungsangebot für Insekten. Unter Idealbedingungen sind Erträge im Bereich von etwa 10–20 kg/Baum möglich, je nach Standort und Jahr. In den Früchten stecken u. a. Gerbstoffe, Pektine und organische Säuren.
Steckbrief
3–6 m
3–5 m
-25 bis -30°C
Oktober–November (nach Frost oder Lagerung)
Herb-säuerlich, nach Lagerung mild-aromatisch
Selbstfruchtbar
Nein
Sonne
Botanicum
Mispel 'Wildform'
Botanischer Name: Mespilus germanica
Wuchshöhe: 3–6 m
Wuchsbreite: 3–5 m
Wuchsform: Kleinbaum oder Großstrauch mit breiter, oft unregelmäßiger Krone und sparriger Verzweigung.
Wuchsgeschwindigkeit: Langsam-mittel
Ausläufer: Nein
Wurzeltyp: Flach- bis Herzwurzel
Herbstfärbung: Gelb
Frucht: Apfelfrüchte
Fruchtfleisch: Weich, breiig nach Lagerung
Fruchtgröße: Mittelgroß, ca. 35–50 mm Ø
Erntezeit: Oktober–November (nach Frost oder Lagerung)
Geschmack: Herb-säuerlich, nach Lagerung mild-aromatisch
Verwendung: Frischverzehr nach Lagerung, Mus, Gelee
Inhaltsstoffe: Gerbstoffe, Pektine, organische Säuren.
Essbare Teile: Früchte, Blüten
Ertragsbeginn: Ab dem 3.–4. Standjahr
Bestäubung: Selbstfruchtbar
Bestäubungspartner:
Bestäubung durch: Bienen, Hummeln und andere Insekten
Blütezeit: Mai–Juni
Blütenfarbe: Weiß
Nahrung für Insekten: Mittel–hoch
Nützlich für: Bienen, Insekten, Vögel, Kleinsäuger
Lichtanspruch: Sonne
Natürliches Habitat: Lichte Wälder, Hecken, sonnige Waldränder; trockene bis mäßig feuchte Lagen
Boden: Humos, tiefgründig, gut drainiert; sehr tolerant gegenüber schweren Böden.
Bodenart: Schluff, Lehm, sandig-lehmig, Sand, Ton, humusreich
pH-Wert: 6-7,5
Wasserbedarf: Gering–mittel
Pflanzabstand Garten: 2–3 m (Hecke); 3–5 m (Solitär)
Düngung für optimalen Ertrag: Niedriger Bedarf; leichte Kompostgabe im Frühjahr ausreichend.
Pflanzung: Ganzjährig im frostfreien Boden
Pflanzenschnitt: Alle 2–3 Jahre leicht auslichten; Erhaltungsschnitt ausreichend.
Winterschutz: Kein Schutz nötig.
Für Kübel geeignet: Nein
Winterhärte: -25 bis -30°C
Spätfrostgefahr: Gering
Krankheiten / Resistenzen: Sehr robust; kaum krankheitsanfällig.
Windverträglichkeit: Mittel–Hoch
Salzverträglichkeit: Gering
Abgasverträglichkeit: Mittel
Sortenentstehung: In Südosteuropa und Westasien heimische Wildart, seit der Antike in Mitteleuropa kultiviert.
Synonyme:
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