Nashi-Birne 'Olympic'

Botanischer Name: Pyrus pyrifolia

Robuste und ertragssichere Sorte

Sehr gut lagerfähig

Exzellente Fruchtqualität

Die Nashi-Birne 'Olympic' steht für sehr große, goldbronze Früchte mit exzellenter Fruchtqualität: weißes, extrem saftiges und knackiges Fruchtfleisch, dazu ein sehr süßes, honig- und meloniges Aroma bei geringer Säure. Sie gilt als robust und ertragssicher und ist zudem sehr gut lagerfähig. Für höhere Erträge ist eine Bestäubersorte wie 'Hosui' oder 'Kosui' ertragsfördernd.

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Nashi-Birne 'Olympic'

Die Nashi-Birne 'Olympic' (auch als 'Korean Giant' oder 'Dan Bae' bekannt) bringt runde bis leicht abgeflachte Früchte mit goldbronzer Schale hervor. Das weiße Fruchtfleisch ist sehr knackig, fest und extrem saftig. Im Geschmack zeigt sie sich sehr süß und reich aromatisch mit Honig-, Birnen- und Melonennoten bei geringer Säure.

Die Früchte werden sehr groß, etwa 10–13 cm Ø, häufig 500–900 g und vereinzelt über 1 kg. Geerntet wird im Oktober; die Sorte eignet sich ideal für Frischverzehr, Obstplatten und als Lagerfrucht sowie für die Direktvermarktung. Unter guten Bedingungen sind sehr hohe Erträge von ca. 50–100 kg/Baum möglich.

'Olympic' wächst als breitkroniger Kleinbaum und hat einen mittleren Wasserbedarf. Die Winterhärte liegt bei etwa -25°C; die Blüte im April hat eine mittlere Spätfrostgefahr. Die Sorte gilt als insgesamt robust und zeigt eine gute Feuerbrandtoleranz. Eine Bestäubersorte wie 'Hosui', 'Kosui', 'Nijisseiki' oder 'Shinseiki' wirkt ertragsfördernd.

Botanicum

Nashi-Birne 'Olympic'

Botanischer Name: Pyrus pyrifolia

Unsere Vision

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Wir haben die Vision einer lebendigen Welt — voller Vielfalt, gesunder Böden und köstlicher Früchte.

Eine Welt, in der Mensch und Natur wieder zusammenarbeiten — im Garten, in der Stadt, auf dem Acker.

Wir sind überzeugt: Es gibt keinen echten Mangel. Nur ungenutztes Potenzial und verlorenes Wissen. Wir haben selbst erlebt, wie aus ausgelaugten Böden wieder fruchtbare, artenreiche Lebensräume entstehen — produktiv, widerstandsfähig und voller Leben.

Und genau das bringen wir zurück:

  • 🌿 in private Gärten
  • 🌿 in urbane Räume
  • 🌿 in die Landwirtschaft

Seit über 15 Jahren beschäftigen wir uns mit den besten essbaren Pflanzen für das mitteleuropäische Klima — robust, ertragreich und nachhaltig.

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