Preiselbeere 'Red Pearl'
Botanischer Name: Vaccinium vitis-idaea
Besonders große, gleichmäßige Beeren
Mildere Säure als viele Standardsorten
Kompakter, dichter Wuchs
Qualität aus der Baumschule
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Nachhaltige Produktion
Preiselbeere 'Red Pearl'
In der Küche ist 'Red Pearl' vielseitig: frisch, für Marmelade und Kompott, in Backwaren oder zur weiteren Verarbeitung. Die Inhaltsstoffe umfassen u. a. Vitamin C, Anthocyane, Polyphenole und organische Säuren.
Die Pflanze wächst kompakt, dichtbuschig und leicht teppichbildend. Sie ist winterhart bis -30°C, die Spätfrostgefahr ist gering, und insgesamt zeigt sie sich sehr robust mit seltenem Krankheitsbefall sowie guter Toleranz gegenüber Wurzel- und Blattkrankheiten. Der Wasserbedarf liegt im mittleren Bereich, und die Blüten bieten eine gute Nahrungsquelle für Insekten.
Steckbrief
20–30 cm
40–60 cm
-30°C
August–September, oft zweite Ernte im Oktober
Säuerlich-frisch, typisch aromatisch, dezente Bitternote
Selbstfruchtbar
Ja, ab 5-10 L
Halbschatten bis Sonne
Botanicum
Preiselbeere 'Red Pearl'
Botanischer Name: Vaccinium vitis-idaea
Wuchshöhe: 20–30 cm
Wuchsbreite: 40–60 cm
Wuchsform: Kompakt, dichtbuschig, leicht teppichbildend
Wuchsgeschwindigkeit: Mittel
Ausläufer: Ja
Wurzeltyp: Flachwurzel
Herbstfärbung: grün bleibend
Frucht: Mittelgroße, glänzend dunkelrote, feste und aromatische Beeren mit guter Haltbarkeit.
Fruchtfleisch: Hellrot, fest, säuerlich und aromatisch.
Fruchtgröße: Mittel, 0,6–0,8 cm Ø, ca. 0,5–0,8 g
Erntezeit: August–September, oft zweite Ernte im Oktober
Geschmack: Säuerlich-frisch, typisch aromatisch, dezente Bitternote
Verwendung: Frischverzehr, Marmelade, Kompott, Backwaren, Verarbeitung
Inhaltsstoffe: Vitamin C, Anthocyane, Polyphenole und organische Säuren.
Essbare Teile: Beeren
Ertragsbeginn: Ab dem 2.–3. Standjahr
Bestäubung: Selbstfruchtbar
Bestäubungspartner:
Bestäubung durch: Bienen, Hummeln und andere Insekten
Blütezeit: Mai–Juni, Nachblüte August
Blütenfarbe: weiß-rosa
Nahrung für Insekten: Gut
Nützlich für: Bienen, Vögel
Lichtanspruch: Halbschatten bis Sonne
Natürliches Habitat: Heiden, Nadelwälder, Moore, sandige Gebirgsböden
Boden: Sauer, humos, sandig–locker, torffrei organisch verbessert
Bodenart: Sand, Schluff, humusreich
pH-Wert: 4–5
Wasserbedarf: Mittel
Pflanzabstand Garten: 0,3–0,5 m
Düngung für optimalen Ertrag: Niedrig; Rhododendron-/Heidelbeerdünger sehr sparsam
Pflanzung: Ganzjährig im frostfreien Boden
Pflanzenschnitt: Nicht notwendig; nur altes oder abgestorbenes Material entfernen.
Winterschutz: Mulchschutz sinnvoll; immergrün.
Für Kübel geeignet: Ja, ab 5-10 L
Winterhärte: -30°C
Spätfrostgefahr: Gering
Krankheiten / Resistenzen: Sehr robust; selten Krankheitsbefall, gute Toleranz gegenüber Wurzel- und Blattkrankheiten.
Windverträglichkeit: Hoch
Salzverträglichkeit: Gering
Abgasverträglichkeit: Gering
Sortenentstehung: Niederlande; Selektion aus Zuchtprogramm der Universität Wageningen in Zusammenarbeit mit kommerziellen Beerenanbaubetrieben.
Synonyme:
Leidenschaft für Pflanzen
Wir haben die Vision einer lebendigen Welt — voller Vielfalt, gesunder Böden und köstlicher Früchte.
Eine Welt, in der Mensch und Natur wieder zusammenarbeiten — im Garten, in der Stadt, auf dem Acker.
Wir sind überzeugt: Es gibt keinen echten Mangel. Nur ungenutztes Potenzial und verlorenes Wissen. Wir haben selbst erlebt, wie aus ausgelaugten Böden wieder fruchtbare, artenreiche Lebensräume entstehen — produktiv, widerstandsfähig und voller Leben.
Und genau das bringen wir zurück:
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Seit über 15 Jahren beschäftigen wir uns mit den besten essbaren Pflanzen für das mitteleuropäische Klima — robust, ertragreich und nachhaltig.
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