Quitte 'Vranja'
Botanischer Name: Cydonia oblonga
Sehr große, birnenförmige Früchte
Intensiv würziges Quittenaroma
Sehr ertragreiche Sorte
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Nachhaltige Produktion
Quitte 'Vranja'
Die Sorte wächst aufrecht bis breitbuschig als dicht belaubter, gut verzweigter Strauch oder Baum. Bei passendem Standort sind unter Idealbedingungen etwa 20–40 kg pro Baum möglich. 'Vranja' blüht im April–Mai und wird von Bienen und Hummeln gut besucht.
Sie gilt als robust und winterhart von -20 bis -25°C. Der Wasserbedarf liegt im mittleren Bereich. Sie ist auch für den Kübel geeignet, ideal ab 40–60 l Volumen.
Steckbrief
3–5 m
3–4 m
-20°C bis -25°C
Oktober; Verarbeitung ab November
Ausgezeichnetes, intensives Quittenaroma – einer der Klassiker für Gelee und Brand.
Selbstfruchtbar
Ja, ab 40-60 L
Sonne
Unsere meistgekauften Pflanzen
Botanicum
Quitte 'Vranja'
Botanischer Name: Cydonia oblonga
Wuchshöhe (Natur): 3–5 m
Im Garten (kultiviert):
Wuchsbreite: 3–4 m
Wuchsform: Starker, aufrechter Wuchs mit gut verzweigter Krone.
Wuchsgeschwindigkeit: Mittel–stark
Ausläufer: Nein
Wurzeltyp: Flach- bis Herzwurzel
Herbstfärbung: Gelb
Frucht: Sehr große, birnenförmige und kantige Früchte mit harter, zitronengelber Schale und dichtem, wolligem Flaum.
Fruchtfleisch: Gelblich, fest und körnig – wie bei allen Quitten erst gekocht genießbar.
Fruchtgröße: Sehr groß, im Versuch der LWG Bayern durchschnittlich 493 g; Einzelfrüchte über 900 g möglich
Erntezeit: Oktober; Verarbeitung ab November
Geschmack: Ausgezeichnetes, intensives Quittenaroma – einer der Klassiker für Gelee und Brand.
Verwendung: Gelee, Marmelade, Kompott, Saft, Quittenbrot, Edelbrand
Inhaltsstoffe: Sehr viel Pektin, dazu Vitamin C, Gerbstoffe und Ballaststoffe.
Essbare Teile: Früchte, Blüten
Ertragsbeginn: Ab dem 3.–4. Standjahr
Bestäubung: Selbstfruchtbar
Bestäubungspartner: Nicht nötig – eine einzelne Pflanze trägt zuverlässig. Eine zweite Quitte in der Nähe steigert den Ertrag.
Bestäubung durch: Bienen, Hummeln und andere Insekten
Blütezeit: Mai
Blütenfarbe: Zartrosa bis weiß, große Einzelblüten
Nahrung für Insekten: Mittel
Nützlich für: Bienen, Insekten
Lichtanspruch: Sonne
Natürliches Habitat: Warme, vollsonnige, trockene bis mäßig feuchte Lagen
Boden: Humos, gut drainiert; keine Staunässe
Bodenart: Schluff, Lehm, humusreich
pH-Wert: 5-7,5
Wasserbedarf: Mittel
Pflanzabstand Garten: 3–6 m
Düngung für optimalen Ertrag: Moderate organische Frühjahrsdüngung; Kompost genügt, keine hohen Stickstoffgaben.
Pflanzung: Ganzjährig im frostfreien Boden
Pflanzenschnitt: Alle 2–3 Jahre leicht auslichten; kompletter Rückschnitt nach 7–10 Jahren.
Winterschutz: Kein Schutz nötig.
Für Kübel geeignet: Ja, ab 40-60 L
Winterhärte: -20°C bis -25°C
Spätfrostgefahr: Gering – späte Blüte im Mai
Krankheiten / Resistenzen: Robust im Holz. Wie alle Quitten feuerbrandanfällig – feuerbrandresistente Quittensorten gibt es bislang nicht. Auf luftigen Stand und Entfernung des Falllaubs achten (Quittenblattbräune).
Windverträglichkeit: Mittel
Salzverträglichkeit: Gering
Abgasverträglichkeit: Mittel
Sortenentstehung: Zufallssämling, 1898 im serbischen Vranje von Nenadovitch ausgelesen; heute die verbreitetste alte Quittensorte Mitteleuropas.
Synonyme:
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