Ananas-Guave 'Mammoth'
Botanischer Name: Acca sellowiana
Außergewöhnlich große Früchte
Tropisch-aromatischer Geschmack
Klassische traditionelle Sorte
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Nachhaltige Produktion
Ananas-Guave 'Mammoth'
‘Mammoth’ bringt sehr große, grünliche Früchte mit 7–9 cm Ø und etwa 90–140 g hervor. Das cremig-saftige, hell bis weißliche Fruchtfleisch schmeckt süß und aromatisch mit intensiv tropischem Feijoa-Aroma. Die Ernte liegt in der Regel im Oktober–November; unter guten Bedingungen sind etwa 5–10 kg pro Strauch möglich. Ideal für Frischverzehr, Desserts, Smoothies und die Verarbeitung.
Die Sorte wächst stark, breitbuschig und kräftig verzweigt und bleibt ganzjährig immergrün. Für die Kübelkultur eignet sie sich ab 40–60 l Volumen ebenso wie für den Garten. Ein mittlerer Wasserbedarf und eine gleichmäßige Bodenfeuchte ohne Staunässe unterstützen die robuste Gesundheit.
Die Blüte erscheint von Mai–Juli und bietet mit nektarreichen Blüten gute Insektennahrung. ‘Mammoth’ ist selbstfruchtbar, erreicht mit Bestäubersorten wie ‘Apollo’, ‘Unique’ oder ‘Den's Choice’ jedoch höhere Erträge. Die Winterhärte liegt bei etwa -8 bis -12°C; aufgrund hoher Spätfrostgefahr empfiehlt sich ein geschützter Standort.
Steckbrief
1,5–2 m im Kübel; ausgepflanzt in mildem Klima bis 3 m
1–1,5 m
-10°C bis -12°C bei etablierten Pflanzen; junge Pflanzen deutlich empfindlicher
Oktober bis November, früh in der Feijoa-Saison; reife Früchte fallen von selbst ab
Aromatisch nach Ananas und Guave mit Erdbeernote – sehr gute Fruchtqualität. Wird ausgelöffelt.
Teilweise selbstfruchtbar – Partner dringend empfohlen
Ja, ab 40-60 L – im Kübel die sicherste Variante
Sonne
Unser Herbstsortiment
Botanicum
Ananas-Guave 'Mammoth'
Botanischer Name: Acca sellowiana
Wuchshöhe (Natur): 1,5–2 m im Kübel; ausgepflanzt in mildem Klima bis 3 m
Im Garten (kultiviert):
Wuchsbreite: 1–1,5 m
Wuchsform: Immergrüner, aufrecht und starkwüchsiger Strauch; sehr schnittverträglich.
Wuchsgeschwindigkeit: Langsam (15–30 cm pro Jahr)
Ausläufer: Nein
Wurzeltyp: Flach- bis Herzwurzel
Herbstfärbung: Immergrün – keine Herbstfärbung
Frucht: Große, rund bis ovale Früchte bis etwa 240 g mit dicker, leicht runzeliger, matt blaugrüner Schale.
Fruchtfleisch: Cremeweiß, körnig-schmelzend, mit gallertartigem Kern um die winzigen Samen.
Fruchtgröße: Groß, bis ca. 240 g
Erntezeit: Oktober bis November, früh in der Feijoa-Saison; reife Früchte fallen von selbst ab
Geschmack: Aromatisch nach Ananas und Guave mit Erdbeernote – sehr gute Fruchtqualität. Wird ausgelöffelt.
Verwendung: Frischverzehr (auslöffeln), Marmelade, Chutney, Smoothies; auch die Blütenblätter sind essbar und schmecken süßlich
Inhaltsstoffe: Vitamin C, Jod, Ballaststoffe und ätherische Öle.
Essbare Teile: Früchte, Blütenblätter
Ertragsbeginn: Ab dem 4.–7. Standjahr
Bestäubung: Teilweise selbstfruchtbar – Partner dringend empfohlen
Bestäubungspartner: 'Mammoth' ist nur teilweise selbstfruchtbar und trägt mit einem Partner deutlich größere Früchte. Wichtig: Es muss eine ANDERE Sorte sein – eine zweite 'Mammoth' ist genetisch identisch und hilft nicht. Idealer Partner ist 'Triumph'. Da Feijoa-Blüten kaum Nektar bilden, hilft im Kübel eine Handbestäubung mit dem Pinsel.
Bestäubung durch: Bienen und Insekten; im Kübel oft Handbestäubung nötig
Blütezeit: Mitte Mai bis Juli
Blütenfarbe: Spektakulär: fleischige weiß-purpurne Blütenblätter mit leuchtend roten Staubfäden
Nahrung für Insekten: Mittel – die Blüten bilden wenig Nektar
Nützlich für: Bienen, Vögel
Lichtanspruch: Sonne
Natürliches Habitat: Trockene Buschlandschaften und lichte Wälder in den Bergregionen Südbrasiliens und Uruguays
Boden: Durchlässig, humos, leicht sauer bis neutral; kein Kalkwasser gießen.
Bodenart: Sand, Schluff, humusreich
pH-Wert: 5,5–6,5
Wasserbedarf: Mittel
Pflanzabstand Garten: 1,5–2 m
Düngung für optimalen Ertrag: Moderate organische Düngung im Frühjahr; nicht überdüngen.
Pflanzung: Ganzjährig im frostfreien Boden; Kübelkultur ganzjährig möglich.
Pflanzenschnitt: Alle 2–3 Jahre leicht auslichten; Formschnitt nach Bedarf, verträgt auch Radikalschnitt.
Winterschutz: Winterschutz nötig: Stamm und Krone mit Vlies schützen. Für Fruchternte hell und kühl bei 0–5 °C überwintern.
Für Kübel geeignet: Ja, ab 40-60 L – im Kübel die sicherste Variante
Winterhärte: -10°C bis -12°C bei etablierten Pflanzen; junge Pflanzen deutlich empfindlicher
Spätfrostgefahr: Gering – blüht erst ab Mitte Mai
Krankheiten / Resistenzen: Bemerkenswert robust, kaum Schädlinge. Empfindlich gegen Staunässe und kalkhaltiges Gießwasser; im warmen Winterquartier können Spinnmilben auftreten. Ehrlich zur Fruchtreife: Die Blüte ab Mai braucht rund 5–7 Monate bis zur reifen Frucht – am Niederrhein reift sie im Freiland nur in warmen Jahren aus. Im Kübel mit hellem, kühlem Winterquartier klappt es zuverlässiger.
Windverträglichkeit: Mittel – kalten Ostwind meiden
Salzverträglichkeit: Mittel
Abgasverträglichkeit: Mittel
Sortenentstehung: Neuseeländische Sämlingsauslese aus der Sorte 'Choiceana'; Züchter und Jahr sind nicht dokumentiert.
Synonyme:
Leidenschaft für Pflanzen
Wir haben die Vision einer lebendigen Welt — voller Vielfalt, gesunder Böden und köstlicher Früchte.
Eine Welt, in der Mensch und Natur wieder zusammenarbeiten — im Garten, in der Stadt, auf dem Acker.
Wir sind überzeugt: Es gibt keinen echten Mangel. Nur ungenutztes Potenzial und verlorenes Wissen. Wir haben selbst erlebt, wie aus ausgelaugten Böden wieder fruchtbare, artenreiche Lebensräume entstehen — produktiv, widerstandsfähig und voller Leben.
Und genau das bringen wir zurück:
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- 🌿 in urbane Räume
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Seit über 15 Jahren beschäftigen wir uns mit den besten essbaren Pflanzen für das mitteleuropäische Klima — robust, ertragreich und nachhaltig.
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