





Korallen-Ölweide 'Wildform'
Botanischer Name: Elaeagnus umbellata
Bis zu 15x mehr Lycopin als Tomaten
Stickstoffsammler, verbessert aktiv den Boden
Extrem robust: winterhart bis -35 °C, trocken- und hitzefest

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Korallen-Ölweide 'Wildform'
Die Wildform ist die Stammform aller Korallen-Ölweiden: ein Großstrauch aus China, Japan und Korea, der ohne züchterische Auslese auskommt und genau deshalb so unverwüstlich ist. Sie wächst breitbuschig mit locker verzweigten, bogig überhängenden Trieben auf 3 bis 5 Meter heran und trägt im Herbst kleine, korallenrote Beeren von 6 bis 8 mm.
Was diese Beeren besonders macht, ist ihr Inhalt: Untersuchungen zum Lycopingehalt von Elaeagnus umbellata kommen auf 15 bis 54 mg je 100 g Frischfrucht, Tomaten als klassische Lycopinquelle liegen bei rund 3 mg. Dazu kommen viel Vitamin C und Polyphenole. Geschmacklich sind die Beeren säuerlich-fruchtig mit süßem Unterton und leicht adstringierend, ideal für Saft, Mus, Trockenfrüchte oder Gelee.
Im Garten ist die Wildform das Arbeitstier unter den Ölweiden: Sie bindet über Wurzelknöllchen Luftstickstoff und verbessert damit den Boden für ihre Nachbarpflanzen. Sie verträgt Trockenheit, Hitze, Wind und Frost bis -35 °C und wächst auf sandigen bis lehmigen, durchlässigen Böden in Sonne bis Halbschatten.
Der Ertrag ist mit 10 bis 20 kg je Strauch hoch. Pflanzabstand 1,5 bis 2 m im Garten, in der Reihe 2 bis 3 m.
Bestäubung: Die Korallen-Ölweiden bestäuben sich gegenseitig. Du brauchst einfach zwei verschiedene Sorten. Es gibt keine Männchen und Weibchen: Beide Pflanzen tragen Früchte, sie brauchen nur die Kreuzbestäubung untereinander. Zwei Pflanzen derselben Sorte reichen dafür nicht. Wähle einfach zwei Korallen-Ölweiden aus unserem Sortiment, jede Sorte passt zu jeder anderen. Passende Sorten findest du weiter unten auf dieser Seite.
Steckbrief
3,0–5,0 m
3,0–4,0 m
-30 bis -35°C
September–Oktober
Säuerlich-fruchtig mit süßem Unterton, leicht adstringierend
Kreuzbestäubung, zwei verschiedene Sorten
Ja, ab 40-60 L
Halbschatten bis Sonne
Bestelle einen passenden Bestäuber um deinen Ertrag zu sichern. Beide Pflanzen tragen Früchte.
Unser Herbstsortiment
Botanicum
Korallen-Ölweide 'Wildform'
Botanischer Name: Elaeagnus umbellata
Wuchshöhe (Natur): 3,0–5,0 m
Im Garten (kultiviert):
Wuchsbreite: 3,0–4,0 m
Wuchsform: Großstrauch mit breitbuschigem, locker verzweigtem Wuchs und bogig überhängenden Trieben.
Wuchsgeschwindigkeit: Stark
Ausläufer: Nein
Wurzeltyp: Flach- bis Herzwurzel
Herbstfärbung: Gelb
Frucht: Kleine, korallenrote Beeren mit silbrigem Belag.
Fruchtfleisch: Saftig, weich, leicht mehlig
Fruchtgröße: Klein, ca. 6–8 mm Ø
Erntezeit: September–Oktober
Geschmack: Säuerlich-fruchtig mit süßem Unterton, leicht adstringierend
Verwendung: Frischverzehr, Verarbeitung, Saft, Trockenfrüchte
Inhaltsstoffe: Sehr hoher Lycopingehalt (15–54 mg je 100 g Frischfrucht), dazu Vitamin C und Polyphenole.
Essbare Teile: Beeren, Blüten
Ertragsbeginn: Ab dem 2.-3. Standjahr
Bestäubung: Kreuzbestäubung, zwei verschiedene Sorten
Bestäubungspartner: Jede andere Korallen-Ölweide aus unserem Sortiment
Bestäubung durch: Bienen, Hummeln und andere Insekten
Blütezeit: Mai–Juni
Blütenfarbe: Gelblich-weiß
Nahrung für Insekten: Mäßig, frühe Pollenquelle
Nützlich für: Bienen, Vögel
Lichtanspruch: Halbschatten bis Sonne
Natürliches Habitat: Offene Waldsäume, Buschland, sonnige Hänge
Boden: Durchlässig, sandig-lehmig, humos
Bodenart: Sand, Schluff, Lehm, humusreich
pH-Wert: 5,5-7
Wasserbedarf: Gering bis mittel
Pflanzabstand Garten: 1,5–2 m
Düngung für optimalen Ertrag: Kompostbetont; leichte organische Nachdüngung
Pflanzung: Ganzjährig im frostfreien Boden
Pflanzenschnitt: Alle 2–3 Jahre leicht auslichten; kompletter Rückschnitt nach 7–10 Jahren.
Winterschutz: Kein Schutz nötig.
Für Kübel geeignet: Ja, ab 40-60 L
Winterhärte: -30 bis -35°C
Spätfrostgefahr: Gering
Krankheiten / Resistenzen: Extrem robust, sehr krankheitsresistent.
Windverträglichkeit: Mittel
Salzverträglichkeit: Mittel
Abgasverträglichkeit: Mittel
Sortenentstehung: Ostasiatische Wildart ohne züchterische Selektion; Heimat China, Japan und Korea.
Synonyme: Autumn olive
Leidenschaft für Pflanzen
Wir haben die Vision einer lebendigen Welt — voller Vielfalt, gesunder Böden und köstlicher Früchte.
Eine Welt, in der Mensch und Natur wieder zusammenarbeiten — im Garten, in der Stadt, auf dem Acker.
Wir sind überzeugt: Es gibt keinen echten Mangel. Nur ungenutztes Potenzial und verlorenes Wissen. Wir haben selbst erlebt, wie aus ausgelaugten Böden wieder fruchtbare, artenreiche Lebensräume entstehen — produktiv, widerstandsfähig und voller Leben.
Und genau das bringen wir zurück:
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Seit über 15 Jahren beschäftigen wir uns mit den besten essbaren Pflanzen für das mitteleuropäische Klima — robust, ertragreich und nachhaltig.
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