







Edel Maulbeere 'Wellington'
Botanischer Name: Morus alba x rubra
Sehr große, tiefdunkle Früchte mit intensiver Süße
Hohe und zuverlässige Ertragsleistung
Kräftiger, vitaler Wuchs mit guter Anpassungsfähigkeit

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Edel Maulbeere 'Wellington'
Steckbrief
6–10 m
5–8 m
-20°C bis -25°C
Juli–August
Intensiv süß-würzig mit ausgeprägter dunkler Beerenaromatik und feiner Säurenote; hohe geschmackliche Dichte.
Selbstfruchtbar
Ja, ab 40-60 L
Halbschatten bis Sonne
Botanicum
Edel Maulbeere 'Wellington'
Botanischer Name: Morus alba x rubra
Wuchshöhe: 6–10 m
Wuchsbreite: 5–8 m
Wuchsform: Breit ausladende, vieltriebige Baumform mit starker Seitenverzweigung und hoher Kronenstabilität.
Wuchsgeschwindigkeit: Mittel-stark
Ausläufer: Nein
Wurzeltyp: Pfahl- bis Herzwurzel
Herbstfärbung: Gelb
Frucht: Lange, schwarzviolette Maulbeeren mit sehr hoher Saftigkeit, festerer Schale und guter Haltbarkeit am Baum.
Fruchtfleisch: Dunkelrot, weich und stark saftend mit dichter Beerenstruktur und intensivem Farbstoffanteil.
Fruchtgröße: Groß, 3–4 cm Länge, ca. 4–7 g
Erntezeit: Juli–August
Geschmack: Intensiv süß-würzig mit ausgeprägter dunkler Beerenaromatik und feiner Säurenote; hohe geschmackliche Dichte.
Verwendung: Frischverzehr, Konfitüre, Sirup, Dessert, Trockenfrucht.
Inhaltsstoffe: Vitamin C, Vitamin K, Anthocyane, Quercetin und weitere antioxidative Polyphenole.
Essbare Teile: Früchte, junge Blätter
Ertragsbeginn: Ab dem 2.–3. Standjahr
Bestäubung: Selbstfruchtbar
Bestäubungspartner: -
Bestäubung durch: Windbestäubung
Blütezeit: Mai
Blütenfarbe: Gelblich-grün
Nahrung für Insekten: Mittel
Nützlich für: Bienen, Vögel, Schmetterlinge
Lichtanspruch: Halbschatten bis Sonne
Natürliches Habitat: Waldlichtungen, Flussufer, Lichtungen auf frischen bis mäßig feuchten Böden.
Boden: Frisch bis mäßig feucht, humos-lehmig, gut drainiert
Bodenart: Schluff, Lehm, sandig-lehmig, Sand, Ton, humusreich
pH-Wert: 6–7,5
Wasserbedarf: Mittel
Pflanzabstand Garten: 2-3 m (Hecke); 3-4 m (Solitär)
Düngung für optimalen Ertrag: Moderat organisch im Frühjahr; kräftige Pflanzen nicht überdüngen.
Pflanzung: Ganzjährig im frostfreien Boden.
Pflanzenschnitt: Alle 2–3 Jahre leicht auslichten; alte Triebe ggf. zurückschneiden
Winterschutz: Leichter Schutz bei Jungpflanzen; etablierte Pflanzen winterhart.
Für Kübel geeignet: Ja, ab 40-60 L
Winterhärte: -20°C bis -25°C
Spätfrostgefahr: Gering
Krankheiten / Resistenzen: Robust gegenüber Blattflecken, Mehltau und Fruchtfäule; zeigt allgemein hohe Standorttoleranz.
Windverträglichkeit: Mittel
Salzverträglichkeit: Mittel
Abgasverträglichkeit: Mittel
Sortenentstehung: Entdeckt in Geneva, New York, auf dem Grundstück von Richard Wellington.
Synonyme: -
Leidenschaft für Pflanzen
Wir haben die Vision einer lebendigen Welt — voller Vielfalt, gesunder Böden und köstlicher Früchte.
Eine Welt, in der Mensch und Natur wieder zusammenarbeiten — im Garten, in der Stadt, auf dem Acker.
Wir sind überzeugt: Es gibt keinen echten Mangel. Nur ungenutztes Potenzial und verlorenes Wissen. Wir haben selbst erlebt, wie aus ausgelaugten Böden wieder fruchtbare, artenreiche Lebensräume entstehen — produktiv, widerstandsfähig und voller Leben.
Und genau das bringen wir zurück:
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Seit über 15 Jahren beschäftigen wir uns mit den besten essbaren Pflanzen für das mitteleuropäische Klima — robust, ertragreich und nachhaltig.
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