Pistazie 'Kerman'
Botanischer Name:
Weltweit wichtigste Pistaziensorte
Besonders große Premium-Nüsse
Hoher Anteil geöffneter Schalen
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Nachhaltige Produktion
Pistazie 'Kerman'
Die Pistazie 'Kerman' gilt seit den 1950er Jahren als Standardsorte und wird weltweit breit angebaut. Sie bildet große Pistaziennüsse (ca. 1,8–2,2 cm) mit grün bis gelbgrünem, ölhaltigem Kern und intensiv nussigem Aroma. Unter Idealbedingungen sind hohe Erträge von etwa 15–25 kg/Baum möglich; geerntet wird von September–Oktober und die Nüsse passen gut zu Frischverzehr, Süßwaren und Backwaren.
Die Pflanze wächst als breitkroniger Kleinbaum und kommt mit geringem bis mittlerem Wasserbedarf aus. Sie eignet sich auch für den Kübel, sinnvoll ab 40–60 l. 'Kerman' ist bis etwa -18 °C winterhart, die Blüte im März–April ist jedoch spätfrostgefährdet, weshalb geschützte warme Lagen empfehlenswert sind. In kälteren Gegenden sollte sie im Kübel im Wintergarten oder Gewächshaus gepflanzt werden.
Als weibliche Sorte benötigt 'Kerman' eine männliche Bestäubersorte, bewährt ist die männliche Pistazie 'Peter'. Ernährungsphysiologisch liefern die Kerne u. a. ungesättigte Fettsäuren, Eiweiß, Vitamin B6 und Kalium.
Botanicum
Pistazie 'Kerman'
Botanischer Name:
Wuchshöhe:
Wuchsbreite:
Wuchsform:
Wuchsgeschwindigkeit:
Ausläufer:
Wurzeltyp:
Herbstfärbung:
Frucht:
Fruchtfleisch:
Fruchtgröße:
Erntezeit:
Geschmack:
Verwendung:
Inhaltsstoffe:
Essbare Teile:
Ertragsbeginn:
Bestäubung:
Bestäubungspartner:
Bestäubung durch:
Blütezeit:
Blütenfarbe:
Nahrung für Insekten:
Nützlich für:
Lichtanspruch:
Natürliches Habitat:
Boden:
Bodenart:
pH-Wert:
Wasserbedarf:
Pflanzabstand Garten:
Düngung für optimalen Ertrag:
Pflanzung:
Pflanzenschnitt:
Winterschutz:
Für Kübel geeignet:
Winterhärte:
Spätfrostgefahr:
Krankheiten / Resistenzen:
Windverträglichkeit:
Salzverträglichkeit:
Abgasverträglichkeit:
Sortenentstehung:
Synonyme:
Leidenschaft für Pflanzen
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