






Aromahopfen 'Pure'
Botanischer Name: Humulus lupulus
Erdige und würzige Noten mit blumigen Nuancen
Stabile Erträge auch unter Stressbedingungen
Geschätzte Sorte für klare und reine Aromen
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Aromahopfen 'Pure'
Der Hopfen 'Pure' ist ein herausragender Kluturhopfen mit Fokus auf Widerstandskraft und Ertrag. Die Sorte ist besonders widerstandsfähig gegenüber Echtem und Falschem Mehltau.
'Pure' wird in der Bierbrauerei für seinen klaren und reinen Charakter geschätzt. Der Wuchs ist kräftig rankend, stark verzweigt und entwickelt die Triebe gleichmäßig, wodurch sich die Pflanze auch als grüner Sichtschutz und Zierpflanze nutzen lässt.
Hopfen 'Pure' hat einen hohen Wasserbedarf und wächst am besten mit gleichmäßiger Versorgung. Für die Kübelkultur ist die Sorte geeignet, sinnvoll sind 40–60 l Volumen. Die Winterhärte liegt bei etwa -25°C, und die Spätfrostgefahr ist gering; als Insektenpflanze bietet 'Pure' Pollen und dient einigen Raupenarten als Futterpflanze.
Steckbrief
4–7 m
2–3 m
-25°C
September
Ja, ab 40-60 L
Halbschatten bis Sonne
Botanicum
Aromahopfen 'Pure'
Botanischer Name: Humulus lupulus
Wuchshöhe: 4–7 m
Wuchsbreite: 2–3 m
Wuchsform: Kräftig rankender, stark verzweigter Wuchs mit gleichmäßiger Triebentwicklung.
Wuchsgeschwindigkeit: Stark
Ausläufer: Ja (Rhizomtriebe)
Wurzeltyp: Flach- bis Herzwurzel
Herbstfärbung: Gelb
Frucht: Hopfen-Blüten
Fruchtfleisch:
Fruchtgröße:
Erntezeit: September
Geschmack:
Verwendung: Bierbrauen, Sichtschutz, Zierpflanze
Inhaltsstoffe:
Essbare Teile: Nutzung der Dolden (Tee, Gewürz, Brauen), junge Blätter und Triebe essbar
Ertragsbeginn: Ab dem 2. Standjahr
Bestäubung:
Bestäubungspartner: Mit männlicher Pflanze setzten weibliche Blüten (zT. für die Ernte unerwünschte) Samenstände an. In Ertragsanlagen werden daher keine männlichen Pflanzen hinzugepflanzt.
Bestäubung durch: Wind
Blütezeit: Juni–August
Blütenfarbe: Grünlich
Nahrung für Insekten: Mäßig (Pollen, kaum Nektar), wichtige Futterpflanze für einige Raupenarten
Nützlich für: Schmetterlinge, Käfer, Vögel
Lichtanspruch: Halbschatten bis Sonne
Natürliches Habitat: Auenwälder, Gebüsche, Waldränder; nährstoffreich, humos.
Boden: Nährstoffreich, humos, tiefgründig, keine Staunässe
Bodenart: Schluff, Lehm, humusreich
pH-Wert: 6-7,5
Wasserbedarf: Hoch
Pflanzabstand Garten: 1–1,5 m
Düngung für optimalen Ertrag: Im Frühjahr organisch-mineralisch düngen: frühe Stickstoffgabe für Wachstum, danach Kalium/Magnesium zur Doldenqualität. Keine späten Stickstoffgaben ab Juni.
Pflanzung: Ganzjährig im frostfreien Boden. Rankhilfe erforderlich, zB. Gartenzaun, Spalier oder Pergola.
Pflanzenschnitt: Jährlicher kompletter Rückschnitt im Winter; Ausdünnen der Triebe im Frühjahr.
Winterschutz: Kein Schutz nötig. Nur Jungpflanzen im ersten Winter leicht mulchen, frische Austriebe bei Spätfrost abdecken.
Für Kübel geeignet: Ja, ab 40-60 L
Winterhärte: -25°C
Spätfrostgefahr: Gering
Krankheiten / Resistenzen: Sehr gute Widerstandsfähigkeit gegenüber Echtem und Falschem Mehltau.
Windverträglichkeit: Hoch
Salzverträglichkeit: Gering
Abgasverträglichkeit: Mittel
Sortenentstehung: Moderne Neuzüchtung aus Deutschland mit Fokus auf Mehltau- und Welke-Resistenz.
Synonyme:
Leidenschaft für Pflanzen
Wir haben die Vision einer lebendigen Welt — voller Vielfalt, gesunder Böden und köstlicher Früchte.
Eine Welt, in der Mensch und Natur wieder zusammenarbeiten — im Garten, in der Stadt, auf dem Acker.
Wir sind überzeugt: Es gibt keinen echten Mangel. Nur ungenutztes Potenzial und verlorenes Wissen. Wir haben selbst erlebt, wie aus ausgelaugten Böden wieder fruchtbare, artenreiche Lebensräume entstehen — produktiv, widerstandsfähig und voller Leben.
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Seit über 15 Jahren beschäftigen wir uns mit den besten essbaren Pflanzen für das mitteleuropäische Klima — robust, ertragreich und nachhaltig.
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