Aroniabeere 'Galicjanka'
Botanischer Name: Aronia melanocarpa
Größte Beeren unter Aronia-Sorten
Intensiv dunkle Saftfarbe
Hervorragend für Saftproduktion geeignet
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Qualität aus der Baumschule
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Nachhaltige Produktion
Aroniabeere 'Galicjanka'
Die Pflanze wächst buschig aufrecht und gilt als sehr widerstandsfähig. Sie liebt frische Böden, kommt aber auch kurzfristig mit Trockenheit zurecht; der Wasserbedarf liegt insgesamt im mittleren Bereich. 'Galicjanka' ist bis -28°C winterhart. Im Frühjahr (April–Mai) bieten die Blüten reichlich Pollen und Nektar. Sie ist selbstfruchtbar, andere Aroniasorten wirken als Bestäuber leicht ertragsfördernd; geerntet wird im September.
Steckbrief
1.8–2.2 m
1.5–2 m
-28°C
September
Herb-säuerlich, deutlich adstringierend
Selbstfruchtbar, Bestäubersorte ertragsfördernd
Ja, ab 40-60 L
Halbschatten bis Sonne
Botanicum
Aroniabeere 'Galicjanka'
Botanischer Name: Aronia melanocarpa
Wuchshöhe: 1.8–2.2 m
Wuchsbreite: 1.5–2 m
Wuchsform: Buschig aufrecht
Wuchsgeschwindigkeit: Mittel
Ausläufer: Schwach
Wurzeltyp: Flach- bis Herzwurzel
Herbstfärbung: intensiv rot–purpur
Frucht: Sehr dunkle, nahezu schwarzpurpurne Beeren in gleichmäßigen, gut entwickelten Fruchtständen
Fruchtfleisch: tief purpurrot, fest-saftig
Fruchtgröße: Klein, 0.8–1.2 cm Ø, ca. 0.3–0.9 g
Erntezeit: September
Geschmack: Herb-säuerlich, deutlich adstringierend
Verwendung: Saft, Direktsaft, Pulver, Trocknung, Verarbeitung
Inhaltsstoffe: Extrem hoher Anthocyangehalt, reich an Polyphenolen, Tanninen, Phenolsäuren; sehr hoher antioxidativer Wert; Vitamin C/E und Mineralstoffe.
Essbare Teile: Beeren
Ertragsbeginn: Ab dem 2.–3. Standjahr
Bestäubung: Selbstfruchtbar, Bestäubersorte ertragsfördernd
Bestäubungspartner: andere Aroniasorten wirken leicht ertragsfördernd
Bestäubung durch: Bienen, Hummeln und andere Insekten
Blütezeit: April–Mai
Blütenfarbe: Weiß
Nahrung für Insekten: Hoch; reichhaltige Pollen- und Nektarquelle im Frühjahr
Nützlich für: Bienen, Vögel
Lichtanspruch: Halbschatten bis Sonne
Natürliches Habitat: Feuchte Wälder, Waldränder, Sümpfe, lichte Moorstandorte
Boden: Humos, frisch bis feucht, leicht sauer bis neutral; toleriert sandige Böden
Bodenart: Sand, Schluff, Lehm, humusreich
pH-Wert: 5-6,5
Wasserbedarf: Mittel; liebt frische Böden, verträgt jedoch kurzfristige Trockenheit
Pflanzabstand Garten: 1,5–2 m
Düngung für optimalen Ertrag: Einzelstellung, Hecken, Mischpflanzungen, Agroforst, Wildgehölzränder
Pflanzung: Ganzjährig im frostfreien Boden
Pflanzenschnitt: Alle 2–3 Jahre leicht auslichten; kompletter Rückschnitt erst nach 7–10 Jahren.
Winterschutz: Kein Schutz nötig. Junge Pflanzen leicht mulchen.
Für Kübel geeignet: Ja, ab 40-60 L
Winterhärte: -28°C
Spätfrostgefahr: Gering
Krankheiten / Resistenzen: Sehr widerstandsfähig; gelegentlich Blattflecken bei feuchtem Wetter, insgesamt hohe Robustheit.
Windverträglichkeit: Hoch
Salzverträglichkeit: Gering
Abgasverträglichkeit: Mittel
Sortenentstehung: Züchtung (Polen, Region Galicja)
Synonyme:
Leidenschaft für Pflanzen
Wir haben die Vision einer lebendigen Welt — voller Vielfalt, gesunder Böden und köstlicher Früchte.
Eine Welt, in der Mensch und Natur wieder zusammenarbeiten — im Garten, in der Stadt, auf dem Acker.
Wir sind überzeugt: Es gibt keinen echten Mangel. Nur ungenutztes Potenzial und verlorenes Wissen. Wir haben selbst erlebt, wie aus ausgelaugten Böden wieder fruchtbare, artenreiche Lebensräume entstehen — produktiv, widerstandsfähig und voller Leben.
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Seit über 15 Jahren beschäftigen wir uns mit den besten essbaren Pflanzen für das mitteleuropäische Klima — robust, ertragreich und nachhaltig.
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