Aroniabeere 'Hugin'
Botanischer Name: Aronia melanocarpa
Hellere Früchte, aromatischer Saft
Kompakte Wuchsform mit guter Frosthärte
Besonders gut zu verarbeiten
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Nachhaltige Produktion
Aroniabeere 'Hugin'
'Hugin' wächst kompakt buschig und passt dadurch auch in kleinere Gärten sowie in die Kübelkultur ab 40–60 l. Sie blüht im Mai und liefert mit ihren pollen- und nektarreichen Blüten eine wertvolle Insektennahrung. Die Ernte liegt Anfang bis Mitte September.
Sie liebt frische Böden bei mittlerem Wasserbedarf, übersteht jedoch auch kurzfristige Trockenheit. Mit einer Winterhärte bis -30°C und geringer Spätfrostgefahr ist sie sehr zuverlässig. 'Hugin' gilt als sehr widerstandsfähig und robust.
Steckbrief
1.5–2 m
1.2–1.8 m
-30°C
Anfang–Mitte September
Herb-säuerlich, mäßig adstringierend
Selbstfruchtbar, Bestäubersorte ertragsfördernd
Ja, ab 40-60 L
Halbschatten bis Sonne
Eine einzelne Pflanze trägt bereits Früchte. Mit einer zweiten Sorte steigerst du den Ertrag durch Kreuzbestäubung deutlich.
Botanicum
Aroniabeere 'Hugin'
Botanischer Name: Aronia melanocarpa
Wuchshöhe: 1.5–2 m
Wuchsbreite: 1.2–1.8 m
Wuchsform: kompakt buschig
Wuchsgeschwindigkeit: Mittel
Ausläufer: Schwach
Wurzeltyp: Flach- bis Herzwurzel
Herbstfärbung: sehr intensiv rot–violett
Frucht: Schwarzviolette, mittelgroße Beeren in gleichmäßigen Fruchtständen.
Fruchtfleisch: tiefrot, fest-saftig
Fruchtgröße: Klein, 0.7–1.0 cm Ø, ca. 0.2–0.5 g
Erntezeit: Anfang–Mitte September
Geschmack: Herb-säuerlich, mäßig adstringierend
Verwendung: Saft, Verarbeitung, Kompott, Trocknung
Inhaltsstoffe: Hoher Gehalt an Anthocyanen, Polyphenolen und Tanninen; stark antioxidativ; Vitamin C/E sowie Mineralstoffe.
Essbare Teile: Beeren
Ertragsbeginn: Ab dem 2.–3. Standjahr
Bestäubung: Selbstfruchtbar, Bestäubersorte ertragsfördernd
Bestäubungspartner: andere Aroniasorten wirken leicht ertragsfördernd
Bestäubung durch: Bienen, Hummeln und andere Insekten
Blütezeit: Mai
Blütenfarbe: Weiß
Nahrung für Insekten: Hoch; reichhaltige Pollen- und Nektarquelle im Frühjahr
Nützlich für: Bienen, Vögel
Lichtanspruch: Halbschatten bis Sonne
Natürliches Habitat: Feuchte Wälder, Waldränder, Sümpfe, lichte Moorstandorte
Boden: Humos, frisch bis feucht, leicht sauer bis neutral; toleriert sandige Böden
Bodenart: Sand, Schluff, Lehm, humusreich
pH-Wert: 5-6,5
Wasserbedarf: Mittel; liebt frische Böden, verträgt jedoch kurzfristige Trockenheit
Pflanzabstand Garten: 1,5–2 m
Düngung für optimalen Ertrag: Einzelstellung, Hecken, Mischpflanzungen, Agroforst, Wildgehölzränder
Pflanzung: Ganzjährig im frostfreien Boden
Pflanzenschnitt: Alle 2–3 Jahre leicht auslichten; kompletter Rückschnitt erst nach 7–10 Jahren.
Winterschutz: Kein Schutz nötig. Junge Pflanzen leicht mulchen.
Für Kübel geeignet: Ja, ab 40-60 L
Winterhärte: -30°C
Spätfrostgefahr: Gering
Krankheiten / Resistenzen: Sehr widerstandsfähig; selten Blattflecken; insgesamt robuste Sorte.
Windverträglichkeit: Hoch
Salzverträglichkeit: Gering
Abgasverträglichkeit: Mittel
Sortenentstehung: Züchtung (Schweden, SLU)
Synonyme:
Leidenschaft für Pflanzen
Wir haben die Vision einer lebendigen Welt — voller Vielfalt, gesunder Böden und köstlicher Früchte.
Eine Welt, in der Mensch und Natur wieder zusammenarbeiten — im Garten, in der Stadt, auf dem Acker.
Wir sind überzeugt: Es gibt keinen echten Mangel. Nur ungenutztes Potenzial und verlorenes Wissen. Wir haben selbst erlebt, wie aus ausgelaugten Böden wieder fruchtbare, artenreiche Lebensräume entstehen — produktiv, widerstandsfähig und voller Leben.
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