Cranberry 'Pilgrim'
Botanischer Name: Vaccinium macrocarpon
Sehr große, rundliche Früchte
Späte Reife – verlängert die Cranberry-Saison
Hohe Saftausbeute – ideal für Saft, Gelee und Trocknung
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Nachhaltige Produktion
Cranberry 'Pilgrim'
Die Pflanze wächst kriechend bis teppichbildend und bildet kräftige Ranken mit dichtem Fruchtansatz. 'Pilgrim' ist selbstfruchtbar und blüht im Juni. Mit einer Winterhärte von -25 bis -30°C eignet sie sich auch für kältere Lagen.
Für eine sichere Kultur ist ein hoher Wasserbedarf einzuplanen. Staunässe sollte jedoch vermieden werden. Insgesamt gilt die Sorte als robust. Für den Kübel ist 'Pilgrim' ab 20–30 l geeignet und liefert zudem Früchte mit hohem Gehalt an Anthocyanen, Proanthocyanidinen, Vitamin C und Polyphenolen.
Steckbrief
15–30 cm
80–150 cm
-25°Cbis -30°C
September–Oktober
Sehr säuerlich, aromatisch mit kräftigem Cranberry-Charakter
Selbstfruchtbar
Ja, ab 20-30 L
Sonne
Botanicum
Cranberry 'Pilgrim'
Botanischer Name: Vaccinium macrocarpon
Wuchshöhe: 15–30 cm
Wuchsbreite: 80–150 cm
Wuchsform: Kriechend bis teppichbildend, kräftige Ranken mit dichtem Fruchtansatz
Wuchsgeschwindigkeit: Mittel
Ausläufer: Ja
Wurzeltyp: Flachwurzel
Herbstfärbung: rot
Frucht: Große, dunkelrote, sehr haltbare Beeren mit hoher Verarbeitungsqualität.
Fruchtfleisch: Rot, fest, sehr säuerlich und aromatisch.
Fruchtgröße: Groß, 1,2–1,6 cm Ø, ca. 1,0–1,4 g
Erntezeit: September–Oktober
Geschmack: Sehr säuerlich, aromatisch mit kräftigem Cranberry-Charakter
Verwendung: Saft, Verarbeitung, Trocknung, Kompott, Backwaren
Inhaltsstoffe: Hoher Gehalt an Anthocyanen, Proanthocyanidinen, Vitamin C und Polyphenolen.
Essbare Teile: Beeren
Ertragsbeginn: Ab dem 2.–3. Standjahr
Bestäubung: Selbstfruchtbar
Bestäubungspartner:
Bestäubung durch: Bienen, Hummeln und andere Insekten
Blütezeit: Juni
Blütenfarbe: rosa
Nahrung für Insekten: Mittel
Nützlich für: Bienen, Vögel
Lichtanspruch: Sonne
Natürliches Habitat: Saure Moore, feuchte Heiden, sumpfige Niederungen
Boden: Sehr sauer, humos, torffrei organisch verbessert, dauerhaft feucht aber gut drainiert.
Bodenart: Sand, Schluff, humusreich
pH-Wert: 4–5
Wasserbedarf: Hoch
Pflanzabstand Garten: 0,3–0,5 m
Düngung für optimalen Ertrag: Sparsam mit Heidelbeer-/Rhododendrondünger; keine salzreichen Dünger
Pflanzung: Ganzjährig im frostfreien Boden
Pflanzenschnitt: Kein Schnitt nötig; nur abgestorbenes Material entfernen.
Winterschutz: Winterschutz nur bei jungen Pflanzen: leichter Mulch.
Für Kübel geeignet: Ja, ab 20-30 L
Winterhärte: -25°Cbis -30°C
Spätfrostgefahr: Mittel
Krankheiten / Resistenzen: Robust; gelegentlich empfindlich gegenüber Pilzbefall bei Staunässe.
Windverträglichkeit: Mittel
Salzverträglichkeit: Gering
Abgasverträglichkeit: Gering
Sortenentstehung: USA, USDA/ARS; Kreuzung ‘Prolific’ × ‘McFarlin’, Markteinführung ab den 1960er Jahren.
Synonyme:
Leidenschaft für Pflanzen
Wir haben die Vision einer lebendigen Welt — voller Vielfalt, gesunder Böden und köstlicher Früchte.
Eine Welt, in der Mensch und Natur wieder zusammenarbeiten — im Garten, in der Stadt, auf dem Acker.
Wir sind überzeugt: Es gibt keinen echten Mangel. Nur ungenutztes Potenzial und verlorenes Wissen. Wir haben selbst erlebt, wie aus ausgelaugten Böden wieder fruchtbare, artenreiche Lebensräume entstehen — produktiv, widerstandsfähig und voller Leben.
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Seit über 15 Jahren beschäftigen wir uns mit den besten essbaren Pflanzen für das mitteleuropäische Klima — robust, ertragreich und nachhaltig.
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