Kornelkirsche 'Nikołka'

Botanischer Name: Cornus mas

Sehr frühe Reife bei hoher Fruchtqualität

Hoher Zuckergehalt mit ausgewogener Säure

Bewährte osteuropäische Erwerbssorte

Die Kornelkirsche 'Nikołka' reift sehr früh und überzeugt mit großer Fruchtqualität. Die länglich-ovalen, dunkelroten bis fast schwarzen Früchte schmecken sehr süß-säuerlich und aromatisch, mit geringer Adstringenz. Für einen sicheren Ertrag braucht die Sorte eine passende Bestäubersorte wie 'Jolico', 'Kazanlak' oder 'Dublany'.

Bio-zertifiziertDE-ÖKO-006

Qualität aus der Baumschule

Sicherer Versand

14 Tage Geld zurück

Nachhaltige Produktion

Kornelkirsche 'Nikołka'

Die Kornelkirsche 'Nikołka' ist eine bewährte osteuropäische Erwerbssorte mit sehr früher Reife von Juli bis August. Sie bildet große, länglich-ovale Früchte (ca. 2,5–3 cm) mit glatter, dunkelroter Schale und dunkelrotem, saftig-festem Fruchtfleisch. Der Geschmack ist sehr süß-säuerlich und aromatisch; der hohe Zuckergehalt (8,6 %) wirkt angenehm ausgewogen. Für Frischverzehr, Saft, Mus, Gelee oder Likör ist die Sorte vielseitig einsetzbar. Der kleine, ovale Samen trennt sich sehr gut vom Fruchtfleisch.

Sie wächst als Großstrauch bis kleiner Baum mit breit ausladender, dicht verzweigter Krone. Der Wasserbedarf liegt bei gering bis mittel, und im Kübel fühlt sich 'Nikołka' ab etwa 40–60 l wohl.

Die Blüte erscheint früh im Jahr (Februar–März) und bietet ein hohes Nahrungsangebot für Insekten. 'Nikołka' gilt als sehr robust und ist kaum krankheitsanfällig; zudem ist sie bis etwa -30°C winterhart und zeigt nur eine geringe Spätfrostgefahr. Für den Fruchtansatz ist eine Bestäubersorte erforderlich, z. B. andere Cornus-mas-Sorten wie 'Jolico', 'Kazanlak' oder 'Dublany'; unter Idealbedingungen sind dann hohe Erträge von ca. 15–30 kg je Strauch möglich.

Steckbrief

Wuchshöhe

4–6 m

Wuchsbreite

3–5 m

Winterhärte

-30°C

Erntezeit

Juli–August

Geschmack

Sehr angenehm süß-säuerlich, aromatisch, geringe Adstringenz.

Bestäubung

Bestäubersorte erforderlich

Für Kübel geeignet

Ja, ab 40-60 L

Lichtanspruch

Halbschatten bis Sonne

Aus dem Fruchtwelt Magazin

Kann man Obstbäume und Beerensträucher auch im Juni pflanzen?

Diese Frage bekommen wir regelmäßig. Viele Gartenbesitzer denken, dass die Pflanzzeit für Obstbäume und Beerensträucher im Frühjahr endet und man danach besser bis zum Herbst wartet....

Beitrag lesen →

Botanicum

Kornelkirsche 'Nikołka'

Botanischer Name: Cornus mas

Wuchs & Habitus

Wuchshöhe: 4–6 m

Wuchsbreite: 3–5 m

Wuchsform: Großstrauch bis kleiner Baum mit breit ausladender, dicht verzweigter Krone

Wuchsgeschwindigkeit: Mittel

Ausläufer: Nein

Wurzeltyp: Herzwurzel

Herbstfärbung: Gelb bis rot

Frucht & Ernte

Frucht: Große, länglich-birnenförmige Kornelkirschen mit glatter, dunkelroter bis fast schwarzer Schale bei Vollreife.

Fruchtfleisch: Dunkelrot, saftig und zart, Samen trennt sich gut vom Fruchtfleisch.

Fruchtgröße: Groß, ca. 2,5–3 cm Länge, 5-6 g

Erntezeit: Juli–August

Geschmack: Sehr angenehm süß-säuerlich, aromatisch, geringe Adstringenz.

Verwendung: Frischverzehr, Saft, Mus, Gelee, Likör.

Inhaltsstoffe: Hoher Vitamin-C-Gehalt, Anthocyane, Mineralstoffe. Früchte enthalten 8,6% Zucker und 1,3 % organische Säuren.

Essbare Teile: Früchte, Blüten

Ertragsbeginn: Ab dem 2.-3. Standjahr

Bestäubung & Blüte

Bestäubung: Bestäubersorte erforderlich

Bestäubungspartner: Andere Cornus-mas-Sorten wie 'Jolico', 'Kazanlak' oder 'Dublany'

Bestäubung durch: Bienen, Hummeln und andere Insekten

Blütezeit: Februar–März

Blütenfarbe: Gelb

Nahrung für Insekten: Hoch

Nützlich für: Bienen, Insekten, Vögel, Kleinsäuger

Standort & Boden

Lichtanspruch: Halbschatten bis Sonne

Natürliches Habitat: Lichte Laubwälder, warme Hanglagen, Gebüschsäume und trockene bis frische Kalkhügellandschaften mit gut drainierten, humosen bis steinigen Böden.

Boden: Trocken bis frisch, humos-lehmig oder steinig, gut drainiert; kalktolerant.

Bodenart: Sand, Schluff, Lehm, sandig-lehmig, humusreich

pH-Wert: 2026-08-06 00:00:00

Wasserbedarf: Gering bis mittel

Pflege & Pflanzung

Pflanzabstand Garten: 1–1,5 m (Hecke); 4–6 m (Solitär)

Düngung für optimalen Ertrag: Jährlich moderat organisch düngen; Stickstoff zurückhaltend, keine Stickstoffgaben ab Juli.

Pflanzung: Ganzjährig im frostfreien Boden.

Pflanzenschnitt: Im Spätwinter altes Holz entnehmen; nach der Ernte leicht auslichten zur Kronenstabilisierung.

Winterschutz: Kein Schutz nötig; junge Knospen bei Spätfrost schützen.

Für Kübel geeignet: Ja, ab 40-60 L

Robustheit & Verträglichkeit

Winterhärte: -30°C

Spätfrostgefahr: Gering

Krankheiten / Resistenzen: Sehr robust; kaum krankheitsanfällig.

Windverträglichkeit: Mittel

Salzverträglichkeit: Gering

Abgasverträglichkeit: Mittel

Herkunft & Sorte

Sortenentstehung: Selektion aus Osteuropa, verbreitet in Polen und der Ukraine.

Synonyme: Nikolka

Unsere Vision

Leidenschaft für Pflanzen

Wir haben die Vision einer lebendigen Welt — voller Vielfalt, gesunder Böden und köstlicher Früchte.

Eine Welt, in der Mensch und Natur wieder zusammenarbeiten — im Garten, in der Stadt, auf dem Acker.

Wir sind überzeugt: Es gibt keinen echten Mangel. Nur ungenutztes Potenzial und verlorenes Wissen. Wir haben selbst erlebt, wie aus ausgelaugten Böden wieder fruchtbare, artenreiche Lebensräume entstehen — produktiv, widerstandsfähig und voller Leben.

Und genau das bringen wir zurück:

🌿 in private Gärten
🌿 in urbane Räume
🌿 in die Landwirtschaft

Seit über 15 Jahren beschäftigen wir uns mit den besten essbaren Pflanzen für das mitteleuropäische Klima — robust, ertragreich und nachhaltig.

Für mehr Natur. Für mehr Ertrag.
Für deine eigene Fruchtwelt.

Weitere Produkte entdecken

Kornelkirsche 'Nikołka'

Kornelkirsche 'Nikołka'

Leidenschaft für Pflanzen

Das hier könnte dir auch gefallen