Rote Johannisbeere 'Sonette®'
Botanischer Name: Ribes rubrum
Sehr lange, locker beerte Trauben
Hoher und gleichmäßiger Ertrag
Sehr gute Ernte- und Pflückeigenschaften
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Nachhaltige Produktion
Rote Johannisbeere 'Sonette®'
Die Rote Johannisbeere 'Ribest® Sonette®' wurde gezielt auf sehr lange Trauben, gleichmäßige Fruchtqualität und hohen Ertrag selektiert. In den locker hängenden Trauben sitzen große, glattschalige Beeren (0,8–1 cm Ø, 0,9–1,3 g) mit hoher Farbdichte. Das rötliche Fruchtfleisch ist sehr saftig und mittelfest – ideal für Frischverzehr, Gelee, Saft und Kuchen.
Der Strauch wächst aufrecht und kräftig, mit stabilem, lockerem Aufbau und guten Ernte- und Pflückeigenschaften. Bei mittlerem Wasserbedarf gedeiht er im Garten ebenso wie im Kübel ab 30–40 l. 'Sonette®' ist selbstfruchtbar; andere rote Johannisbeeren wie 'Rovada', 'Lisette®' oder 'Jonkheer van Tets' fördern den Ertrag, der unter Idealbedingungen bei ca. 6–9 kg/Strauch liegt.
Die Blüte erscheint im April–Mai, geerntet wird im Juli. Die Winterhärte reicht bis etwa -25°C. Die Sorte gilt als mehltauarm und zeigt eine gute Widerstandsfähigkeit gegen Blattfallkrankheit.
Steckbrief
1,2–1,6 m
1,2–1,6 m
-25°C
Juli
Frisch-säuerlich mit milder Süße, ausgewogen, sehr saftig, angenehm beerenaromatisch.
Selbstfruchtbar, Bestäubersorte ertragsfördernd
Ja, ab 30-40 L
Halbschatten bis Sonne
Botanicum
Rote Johannisbeere 'Sonette®'
Botanischer Name: Ribes rubrum
Wuchshöhe: 1,2–1,6 m
Wuchsbreite: 1,2–1,6 m
Wuchsform: Aufrechter, kräftiger Strauch mit lockerem Aufbau, stabilen Langtrieben und sehr langen Fruchttrauben.
Wuchsgeschwindigkeit: Mittel
Ausläufer: Nein
Wurzeltyp: Flach- bis Herzwurzel
Herbstfärbung: Gelb
Frucht: Große, gleichmäßig geformte, leuchtend rote Früchte mit glatter Schale und hoher Farbdichte, in sehr langen, locker hängenden Trauben.
Fruchtfleisch: Rötlich, sehr saftig, mittelfest, feinkörnig, mit guter Frisch- und Verarbeitungseignung.
Fruchtgröße: Groß, ca. 8–10 mm Ø, 0,9–1,3 g
Erntezeit: Juli
Geschmack: Frisch-säuerlich mit milder Süße, ausgewogen, sehr saftig, angenehm beerenaromatisch.
Verwendung: Frischverzehr, Gelee, Saft, Kuchen, Verarbeitung
Inhaltsstoffe: Hohe Gehalte an Vitamin C, Anthocyanen, Polyphenolen sowie Kalium.
Essbare Teile: Beeren
Ertragsbeginn: Ab dem 2.–3. Standjahr
Bestäubung: Selbstfruchtbar, Bestäubersorte ertragsfördernd
Bestäubungspartner: Andere rote Johannisbeeren wie 'Rovada', 'Lisette®' oder 'Jonkheer van Tets'
Bestäubung durch: Bienen, Hummeln und andere Insekten
Blütezeit: April–Mai
Blütenfarbe: Grünlich
Nahrung für Insekten: Mittel; gute frühe Pollenquelle
Nützlich für: Bienen, Vögel, Kleinsäuger
Lichtanspruch: Halbschatten bis Sonne
Natürliches Habitat: Lichte Wälder, Auen, Waldränder
Boden: Humos, frisch bis feucht, nährstoffreich
Bodenart: Sand, Schluff, Lehm, humusreich
pH-Wert: 6–7
Wasserbedarf: Mittel
Pflanzabstand Garten: 1,5–2 m
Düngung für optimalen Ertrag: Organisch; jährliche Frühjahrsdüngung + Kompost
Pflanzung: Ganzjährig im frostfreien Boden
Pflanzenschnitt: Jährlich auslichten; 6–10 Haupttriebe aufbauen; altes Holz entfernen.
Winterschutz: Kein Schutz nötig. Frühtrieb bei Frost kurz schützen.
Für Kübel geeignet: Ja, ab 30-40 L
Winterhärte: -25°C
Spätfrostgefahr: Mittel
Krankheiten / Resistenzen: Gute Widerstandsfähigkeit gegen Blattfallkrankheit; mehltauarm.
Windverträglichkeit: Mittel
Salzverträglichkeit: Gering
Abgasverträglichkeit: Mittel
Sortenentstehung: Selektion aus dem Ribest®-Züchtungsprogramm (Ribes rubrum), gezielt gezüchtet auf lange Trauben, hohe Erträge und gleichmäßige Fruchtqualität.
Synonyme:
Leidenschaft für Pflanzen
Wir haben die Vision einer lebendigen Welt — voller Vielfalt, gesunder Böden und köstlicher Früchte.
Eine Welt, in der Mensch und Natur wieder zusammenarbeiten — im Garten, in der Stadt, auf dem Acker.
Wir sind überzeugt: Es gibt keinen echten Mangel. Nur ungenutztes Potenzial und verlorenes Wissen. Wir haben selbst erlebt, wie aus ausgelaugten Böden wieder fruchtbare, artenreiche Lebensräume entstehen — produktiv, widerstandsfähig und voller Leben.
Und genau das bringen wir zurück:
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Seit über 15 Jahren beschäftigen wir uns mit den besten essbaren Pflanzen für das mitteleuropäische Klima — robust, ertragreich und nachhaltig.
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